1、将土豆去皮切成片用清水反复清洗，然后下锅煮熟，然后捞出来备用。
2、碗中倒入蒜末、辣椒面、孜然粒和熟芝麻，然后淋上热油炸香，再倒入酱油，蚝油，香油等调味搅拌均匀。
3、将煮好的土豆片倒入调料碗中，然后搅拌均匀即可完成。
