汆丸子的家常做法

1、主辅料： 猪肉泥、大萝卜、粉条

2、把粉条加水泡软

3、大萝卜洗净切条

4、猪肉泥加鸡粉、胡椒粉、葱姜水、酱油，搅拌均匀

5、然后加适量水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲

6、锅烧开水，放入萝卜条，开锅煮5分钟至熟

7、放入牛肉粉调味，改成小火

8、用手挤出丸子

9、用汤匙取出，将其放入锅中

10、依次把丸子放入锅中，烧制1分钟，汆烫至熟

11、放入泡软的粉条，葱丝

12、烧开即可关火

13、出锅盛入碗中，即可上桌品味