1、首先准备食材，鸭脖，调料！
2、将鸭脖洗净，水泡！
3、捞出拍打，控水！加调料腌制！
4、加淀粉，将鸭脖裹匀，在加蛋液！
5、锅放油，烧热，加滚蛋液的鸡脖再裹面包糠！炸！
6、小火，炸熟捞出控油装盘！
