1、萝卜切滚刀块。
2、牛肉切块备用。
3、大葱切片备用。
4、牛肉焯水捞出。
5、香料、葱、姜下锅爆香。
6、下入牛肉翻炒均匀。
7、加入酱油、料酒。
8、翻炒均匀，下入香菇。
9、炖到汤汁浓稠加白萝卜、盐。
10、炖烂盛出即可食用。
