干炒节瓜怎么做？
1、首先将节瓜去皮，洗净切成小片。
2、起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。
3、倒入1勺蒜末1约姜末，爆香。
4、接着放入切好的节瓜片。
5、大火不断翻炒炒至菜熟。
6、锅中加入生抽、老抽、糖、清水、盐调味。
7、翻炒均匀，出锅即可。
1、首先将节瓜去皮，洗净切成小片。
2、起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。
3、倒入1勺蒜末1约姜末，爆香。
4、接着放入切好的节瓜片。
5、大火不断翻炒炒至菜熟。
6、锅中加入生抽、老抽、糖、清水、盐调味。
7、翻炒均匀，出锅即可。