1、将肉馅放入容器内，加葱姜末。胡椒粉 花椒水 盐 搅打至上劲
2、藕去皮 切成一片连一片不连藕夹
3、面糊倒入容器中加鸡蛋 搅拌均匀
4、藕夹夹入肉馅
5、裹上面糊 待油温七成热 放入油锅中 小火炸 炸至金黄 即可