1、切好蒜，青椒，葱备用。
2、倒油，待油热后，倒入葱，蒜。
3、翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒。
4、放入备好的扇贝肉。
5、加入酱油，胡椒粉，耗油，翻炒。
6、炒熟出锅即可。
7、总结如下。
