1、柚子洗干净,用盐搓一搓;
2、柚子的皮切成一丝一丝;
3、柚子皮倒入碗中加盐,泡一泡;
4、柚子的肉切成小块;
5、锅里加水和适量冰糖;
6、倒入柚子皮和柚子肉煮50分钟;
7、将柚子茶倒入碗中加入蜂蜜,需要喝的时候拿一点出来泡。