1、准备好食材。
2、肉碎腌料：红葱切，大蒜，香菇切细块，加蚝油，鲜味汁，盐调匀备用。
3、开水煮沸，下切好的番茄和少量的大葱。
4、待番茄煮烂下刚才腌好的肉碎下去熬汤。
5、下豆腐块。
6、下鱼丸。
7、熬至汤汁出味。
8、捞出鱼丸，豆干，烫青菜，豆芽，粿条，备碗盛汤。
9、最后再加上油葱酥，一碗香鲜甜美味佳肴出桌了！
