1、第1步，准备两块鸡胸肉，冷水下姜片，大葱，料酒，
2、第2步，把鸡胸肉放入锅中，焯水，水开撇去浮沫，煮10~15分钟，捞起放凉，撕成细条
3、第3步，在碗中加盐，白糖，蒜末，酱油，醋，黄瓜丝，油辣子，小米辣，麻油搅拌均匀即可，
