1、首先准备好大米，淘洗干净，鸡腿剁块，冷水下锅，加料酒焯水，捞出洗净。
2、然后起锅烧油，放入鸡腿炒香，放入胡萝卜、土豆、蚝油、十三香、盐、翻炒上色，放入米饭里。
3、最后倒入和平常蒸米饭一样的水，开始煮饭，美味可口的鸡腿饭即可制作完成。
