如何制作鸡腿饭

1、鸡腿去掉骨头，用签子扎一下方便入味

2、鸡腿放入碗中，加入2克蒜，2克生姜，2克料酒，2克生抽，1勺水，4克奥尔良腌料，抓拌均匀，腌至20分钟

3、下锅煎至两面金黄，然后倒入腌鸡腿的料汁，收汁至汤汁粘稠，碗中放入米饭，加入2克洋葱，20克切好的生菜，鸡腿肉切块，放入碗中，挤入沙拉酱即可