1、糯米提前二小时浸泡
2、藕擦丝或切丁备用
3、肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉
4、拌匀上劲
5、浸泡的糯米沥干
6、取25克的肉馅搓成小圆球，均匀沾上糯米
7、隔水蒸25分钟左右出锅洒上葱花即可食用
