1、牛排自然解冻，用厨房纸巾吸取血水（不要用水冲洗），抹一点橄榄油，撒上黑胡椒 盐粒腌制片刻
2、锅中放黄油
3、放入牛排
4、变色，翻面
5、按照自己想要的熟度，自己掌握时间，不熟悉的话可以切一片看看，顺便煎个蛋
6、浇上黑胡椒汁
