1、鸡肉焯水，放入姜片料酒，捞出冲洗干净。
2、调料汁，黄焖酱汁，清水搅化开。
3、锅中倒油，放入鸡肉，放入姜片，香菇。
4、放入黄焖料汁。
5、清水没过食材。
6、焖煮20分钟后放入青红辣椒，蒜苗。
