有菜有主食：铁锅炖鱼贴饼
1、准备好做饼的面。
2、用温水把酵母和开。
3、把酵母水倒入面粉里，搅拌成面絮。
4、和成面团，饧发约30分钟。
5、把鲤鱼处理干净。
6、鲤鱼剁成块。
7、切好洋葱、姜和红椒、青椒。、
8、热锅。
9、把鱼块下锅煎制变色。
10、加入洋葱和姜炒一下。
11、加入开水，海鲜酱适量、1汤匙陈醋、老抽2汤匙、糖半匙、料酒半汤匙。
12、把面团分剂子，搓成小饼。
13、把小饼放在锅边缘加盖炖约20分钟。
14、把蒸熟的饼取出来。
15、加入红青椒块。
16、装盘即可。
1、准备好做饼的面。
2、用温水把酵母和开。
3、把酵母水倒入面粉里，搅拌成面絮。
4、和成面团，饧发约30分钟。
5、把鲤鱼处理干净。
6、鲤鱼剁成块。
7、切好洋葱、姜和红椒、青椒。、
8、热锅。
9、把鱼块下锅煎制变色。
10、加入洋葱和姜炒一下。
11、加入开水，海鲜酱适量、1汤匙陈醋、老抽2汤匙、糖半匙、料酒半汤匙。
12、把面团分剂子，搓成小饼。
13、把小饼放在锅边缘加盖炖约20分钟。
14、把蒸熟的饼取出来。
15、加入红青椒块。
16、装盘即可。