槐花麦饭做法详解

1、将槐花盛入小盆中，洗干净沥干备用；

2、在槐花中拌入干面粉、盐、五香、粉鸡粉；

3、将面粉和槐花搅拌均匀（注：面粉不宜多，在槐花表面薄薄的裹一层即可）；

4、 将拌好面的槐花放入蒸屉中，开水蒸15分钟；

5、在蒸槐花的时间里，切点蒜末和干辣椒丝备用；

6、关火后将蒸好的麦饭倒入盘中用筷子打散（当时拌时面粉量合适的话，蒸出来后应该是很散的）；

7、 炒锅倒油放入爆准备好的辣椒丝和蒜；

8、辣椒丝和蒜炒出香味后倒入刚蒸好的麦饭爆炒两分钟，出锅时放入少量味精；

喜欢辣一点的童鞋可以在出锅前，依据个人口味放些辣子油进去。关火，香喷喷的槐花麦饭就这样出锅啦~~~