在家做锅包肉教程

1、准备里脊肉切厚片备用。

2、加淀粉两勺、水一勺、加少许油。

3、抓均匀。

4、油温无成人，下锅炸。油温八成热下锅复杂一次。金黄酥脆捞出。

5、锅留底油，放葱姜蒜爆香。

6、加适量白糖、醋。

7、熬至粘稠。

8、下入炸好的肉，翻炒均匀。

9、左后下入香菜段、胡萝卜丝。

10、翻炒均匀出锅即可。