卤鸡腿的做法

1、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡脖，可以红烧的通通剁八包下来。

2、在鸡头，鸡翅肉多的地方斜切几下，更入味。放几粒花椒冷锅煸香。

3、倒油。

4、撒点盐，一是防粘锅，二是入味墨常。

5、将食材下锅炸。

6、炸至2面金黄装盘备用。

7、留底油下生姜、大蒜子煸香。

8、将炸过的食材入锅。

9、加颗冰糖购披距、开水、烧卤40分钟。先大火后小火，最后再焖5分钟。

10、急着装盘居然忘记拍，少了2只鸡腿

11、可没人偷吃哦，鸡腿在这呢。