就该这样做红烧基围虾

1、虾洗干净，虾线拆下备用

2、姜、葱、白胡椒切块备用。放葱叶

3、锅烧热下油，下生姜葱白辣椒段

4、虾仁炒红

5、然后加入一匙酱油、一匙蚝油、半匙糖、一匙盐搅拌均匀。

6、然后?一点点水

7、盖上锅盖3-5分钟

8、开盖大火翻炒均匀收汁下把葱叶翻炒出锅

9、香喷喷的红烧大虾就完成啦（注意下虾翻炒全过程控制在10分钟左右，太久会老）