1、嫩豆腐放入开水锅，焯水2分钟后捞出。
2、用勺子压碎。
3、加入配方奶、大米粉，搅拌均匀。
4、倒入切好的梨丁，搅和一下。
5、起锅刷油，舀入面糊摊圆。
6、定型后翻个面，再煎3分钟即可。
7、美味好吃的雪梨豆腐软饼就做好了。
