妈妈厨房：无水南瓜馒头

1、准备好小麦面粉和南瓜

2、南瓜去皮、洗净切片，装入微波保鲜袋

3、南瓜片入微波炉叮2分钟

4、叮熟的南瓜压成泥状

5、南瓜泥中加入干酵母，混合拌匀

6、南瓜泥倒入面粉中

7、和好成光滑面团，静置15分钟

8、醒好的面团分成小剂子，分别做好成各式馒头胚子

9、馒头胚放温暖处发酵90分钟

10、发酵好的馒头胚，入开水锅中，隔水蒸20分钟，关火，虚蒸5分钟后取出