1、锅中水开下入挂面煮熟，捞出过凉水备用。
2、再倒入鸡蛋液（2个鸡蛋搅拌均匀），加入盐，十三香翻拌均匀备用。
3、平底锅刷油，再放入面条做成鸟巢状；再放入鸡蛋，煎至两面金黄；刷上自己喜欢的酱料，撒上芝麻，葱花即可出锅。
