1、买回来的猪皮先炖熟
2、清洗干净
3、猪皮切丝儿
4、杭椒切斜片
5、锅里放油，放入杭椒炒香
6、煸炒
7、下猪皮丝
8、加生抽，老抽调味上色
9、加入麻辣川香汁
10、翻炒均匀，一两分钟就可以出锅啦
