1、准备食材。
2、把豆腐压成泥。
3、把鸡蛋打入豆腐泥中。
4、加葱花、胡椒粉、盐拌匀。
5、再加入面粉。
6、拌匀。
7、平底锅加热，刷一层油，用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中，用勺子按扁按圆。
8、一面煎金黄，翻面煎至两面金黄即可。
