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虫草花鲍鱼龙骨汤
1 准备300克猪龙骨(或者排骨),用清水洗净。2 龙骨放在锅里,倒入清水没过食材,再放入2-3片姜和适量料酒,开火煮沸后,撇出表面血沫,焯1分钟左右捞出洗净备用。3 处理鲍鱼:5个新鲜鲍鱼用牙刷刷净壳和肉,再用勺子挖出里面的内脏,最后用清水冲洗干净。4 鲍鱼肉用刀斜着划出花纹,不仅好看还入味。5 鲜...
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板栗龙骨汤的做法
1 食材原科 2 所有食材洗净,生姜切片、白萝卜去皮切小丁、板栗切壳和内皮、瑶柱用料酒浸泡15分钟 3 锅中注水,放上几片姜和全部的龙骨进行氽汤,氽至骨头上没血水即可捞起用清水洗去浮沫 4 砂锅中加入水,把骨头和板栗放入 5 放上姜片和白萝卜丁进行煮制 6 待锅中的水烧开后,把泡后的瑶柱放入,待锅的...
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花旗参草龙骨汤
花旗参养肝草护肝汤包(包含以下) 1包 蜜枣 2个 花旗参 5克 枸杞 5克 无花果干 2个 茯苓 4粒 养肝草 1小把 盐 适量 步骤 1 准备材料 2 处理所有材料,猪龙骨用开水烫30秒,汤包材料洗净,姜切片 3 所有材料一起放进汤锅里,放入适量水。这一包是2-4人的量,可以按人头数放水即可大火煮开后,用中...
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莲藕龙骨汤的做法
步骤/方法 1 莲藕去皮切成块 2 龙骨和瘦肉切块后洗干净 3 陈皮洗干净备用 4 锅里倒入适量水煮开后加入料酒 5 将龙骨和瘦肉倒进去焯烫五分钟捞起 6 煲里倒入龙骨和瘦肉 7 加入莲藕 8 倒入陈皮 9 加入适量清水 10 放入几片姜片 11 盖上盖子大火煲开后转小火煲两小时 12 煲好后加入适量盐拌匀即可 ...
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百合沙参龙骨汤
适量 步骤/方法 1 所有准备材料 2 锅里倒入适量水煮开后加入一勺料酒 3 倒入龙骨焯去血水 捞出入凉水洗净 4 龙骨倒入高压锅 5 百合、沙参、姜片、杞子、蜜枣用水清洗一下 6 然后倒入龙骨里 7 加入适量水 8 扭紧盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择煲汤,再按开始程序即可 9 汤煲好后加入适量盐拌匀即可 ...
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人参黄芪龙骨汤
很方便,超市或者美团买菜、美团优选都可以买 2 将所有材料洗净备用 3 龙骨用开水烫一下,去除血水 4 所有处理好的材料一起放进锅里,加入适量水,一般人均2碗汤的样子,我这是煮的4人份,煮1-2小时,前面半小时用大火煮,后面全程中火 5 煮好啦~加入适量盐就可以开吃了 6 赶紧来一碗 ...
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冬笋龙骨汤的做法
冬笋 500克 龙骨 400克 盐 适量 鸡精 少许 步骤/方法 1 冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。2 将龙骨焯水洗净备用。3 锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。4 加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。5 等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。6 盛入碗中即可享用。7 鲜甜可口。
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甜丝丝竹蔗龙骨汤
盐 适量 鸡精 适量 步骤 1 准备好龙骨替换成排骨也是可以的筒骨比较油,就不合适了龙骨冷水入锅倒入三瓶盖老酒,加姜片焯水待血沫浮起,关火洗净血沫备用 温馨提示:记得多冲洗几遍,血沫洗的越干净,腥味就越少哦~2 在线上超市买了鲜茅根竹蔗水的料包大家如果买不到就单独买竹蔗马蹄...
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龙骨苦瓜汤的做法
龙骨苦瓜汤的做法 简介 苦瓜汤除了清热解毒,小朋友吃了还能预防长痱子,夏季和秋季我都经常煲苦瓜汤,这汤简单食材样数少,煲起来方便,重要的是我们全家都喜欢吃苦瓜。食材 龙骨 500克 苦瓜 1条 盐 适量 水 1000克 步骤/方法 1 洗净沥水 2 洗净剥开去瓜瓤 3 切大块 4 苦瓜龙骨入锅加水 5 汤开盖后下盐
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雪梨无花果龙骨汤
雪梨无花果龙骨汤 简介 非常清润好喝的一道汤,正适合这个季节来喝,赶紧煮起来吧! 该文章来自豆果美食达人作者will121 食材 龙骨 500克 无花果 3个 雪梨干 10克 玉竹 10克 杏仁 5克 生姜 1块 料酒 2勺 食盐 适量 步骤 1 准备食材,龙骨洗净备用、煲汤材料洗净备用、生姜去皮分成两半,一半切片用来和龙骨一起...
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龙骨鳝胶汤的做法
龙骨鳝胶汤的做法 简介 今天带来的是龙骨鳝胶汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鳝胶 2条 龙骨 350g 椰枣 2粒 红枣 5粒 枸杞 10克 生姜 两片 方法/步骤 1 龙骨洗净焯水 2 鳝胶提前泡发洗好,鳝胶里面的血丝什么的用手一戳就洗掉了。3 红枣椰枣枸杞也洗干净备用 4 砂锅烧开水放焯好水的龙骨(水...
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莲藕胡萝卜龙骨汤
莲藕胡萝卜龙骨汤 简介 我爱喝汤,各种汤我都爱。今天介绍道莲藕胡萝卜龙骨汤,快来试试吧!食材 龙骨 600克 胡萝卜 1根 莲藕 1节 盐 适量 步骤/方法 1 莲藕胡萝卜去皮 2 胡萝卜切滚刀块,莲藕切块 3 莲藕里面有的会带有泥土所以再次清洗一下 4 骨焯一下去血水 5 把所有食材放锅内加适量水,大火烧开...
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南北杏菜干龙骨汤
南北杏菜干龙骨汤 简介 白菜干性微寒,味甘。有养心调血、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热等功效。南北杏就是南杏仁和北杏仁,南杏仁又名甜杏仁,不作药用,但其富含维E和不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠等功效,如有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者能长期食用,对身体健康大有裨益。
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凤爪龙骨板栗汤
凤爪龙骨板栗汤 简介 凤爪,也叫鸡爪,虽然骨多肉少,但含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。其中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。凤爪,无论如何料理,都是俺的心头好。。
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怎样自制花胶龙骨番茄汤
怎样自制花胶龙骨番茄汤 简介 这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了 工具/原料 龙骨 一斤花胶(依个人喜欢)番茄 5个土豆 2个红萝卜 2...
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羊龙骨的做法
羊龙骨的做法 简介 今天我用了大量得番茄和羊龙骨一起炖得,没加任何别得调料,做好得汤一点不膻气,而且酸甜可口,啃肉吸髓之后再来一大碗鲜鲜得浓汤,非常之惬意舒服呀。食材 羊龙骨 3根 山药 1根 番茄 2个 生姜 3片 葱花 10g 玉米油 15g 番茄酱 20g 盐 9g 方法/步骤 1 首先准备好番茄、羊龙骨...
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沙参玉竹百合龙骨汤
沙参玉竹百合龙骨汤 简介 广东的秋天不凉爽,还闷热,沙参润肺清心,益胃生津,玉竹养阴润燥 ,除烦止渴,正适合秋冬季节, 综合与龙骨一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润,味道鲜美营养高。 该文章来自豆果美食达人作者木蝴蝶007 食材 龙骨 10块 沙参 50g 玉竹 50g 麦冬 20g 百合 10g 薏...
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玉米龙骨汤的做法
玉米龙骨汤的做法 简介 看这汤是不是很清澈啊?就跟白开水一样?那你就错了,那可是我煲了一个小时的汤哦~想要汤质清澈,味道鲜美,只要掌握了几点就可以了。跟我来看一看吧~工具/原料 猪脊骨500克 玉米两个 胡萝卜一根 白醋适量 盐适量 料酒适量 姜片数片 ...
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牛蒡山药龙骨汤
牛蒡山药龙骨汤 简介 牛蒡具有疏风散热、解毒消肿、利咽的功效山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效二者加上龙骨煲汤不但健体强身,还能美容养颜.食材 牛蒡 200g 铁棍山药 1根 龙骨 200g 姜片 5片 盐 根据个人口味添加 步骤 1 牛蒡洗干净,切片,皮不要去掉,皮的药用价值更高山药去皮切块 2 龙骨和冷水
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健脾山药胡萝卜龙骨汤
健脾山药胡萝卜龙骨汤 简介 疫情还在继续蔓延,过完年阿姨也没让她回来上班了我在家包揽下所有的家务的确有点累,当然还有一日三餐这段时间感觉自己的厨艺有所提高。 我家有宝宝甜馨和弟弟他们都特别喜欢喝这款甜糯营养的汤,铁棍山药有健脾养胃的功效,胡萝卜有胡萝卜素和维生素,薏米有去湿消肿利尿的功效。尤...
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生熟地龙骨汤的做法
生熟地龙骨汤的做法 简介 “生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。 熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。 生熟地龙骨汤营养鲜美,滋阴补血,增强免疫力,养肝益肾以及对...
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虫草玉米龙骨汤
虫草玉米龙骨汤 简介 1.将龙骨焯水后再换水煲煮可以使成品汤色清亮不浑浊,焯水时加入少许料酒可以有效去除腥膻2.煲汤的时间要足,火候要稳,调入盐后继续煲煮的20分钟是为了让肉更好的入味3.这道汤味道好得可以打满分,喝汤、吃肉、吃玉米、胡萝卜,更美味的是脆脆的虫草花4.如果将淡菜换成等量的瑶柱(...
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冬瓜薏米萝卜干龙骨汤
冬瓜薏米萝卜干龙骨汤 简介 菜品名字有点长,主要材料都包含了,这是一道特别适合春天转季的时候喝,万物复苏,春雨绵绵,湿气偷偷袭来,来点薏米祛湿再合适不过啦,我们家挑食的小子都要再来2碗广东老火靓汤该文章来自豆果美食达人作者冰饺子 食材 龙骨 400g 冬瓜 300g 薏米 30g 萝卜干 若干 瑶柱 一把 步骤 1 ...
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广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤
广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 简介 鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且...
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木瓜骨头汤的做法
木瓜骨头汤的做法 简介 木瓜具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果,和骨头一起煲汤,营养丰富,鲜甜可口。食材 木瓜 1个 龙骨 450克 黄豆 少许 盐 适量 鸡精 少许 步骤/方法 1 骨头洗净焯水。2 木瓜去皮去籽,洗净切块。3 黄豆洗净。4 锅中加入足量的清水...
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苹果银耳龙骨汤
苹果银耳龙骨汤 简介 今天煲了一款很清甜的靓汤,是以苹果、南北杏和银耳作为主食材。不同的方式烹调能达到不同的疗效,天气虽然是稍微降温了但是每天还是要开着空调。睡觉半夜里喉咙经常会很干,这款汤多喝两碗足以滋润。我特别喜欢把一些食材融入到汤里,就像银耳经常用来煲银耳羹吃了也会腻;也不可能一周七天...
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黄豆龙骨汤的做法
黄豆龙骨汤的做法 简介 高考在即,送上第二道考生食谱。高考期间,考生适合吃含钙丰富的食物,含钙丰富的食物是天然的神经系统稳定剂,有安定情绪的效果。黄豆和龙骨都含有丰富的钙质,将它们有效的烹饪成一道菜,可以缓解压力,是一道非常不错的减压菜。 工具/原料 原料:龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML、盐2...
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怎样做好喝的鸡心龙骨汤
怎样做好喝的鸡心龙骨汤?简介 汤水滋润又营养,饭前来一碗润润喉咙,是最好不过的事情,今天我们炖一碗鸡心龙骨汤,清甜不油腻,非常好喝。食材 鸡心 50克 龙骨 200克 香菇 6朵 花生米 20克 盐 适量 方法/步骤 1 准备好鸡心、龙骨、香菇、花生米和盐。2 把花生米和香菇分别用清水浸泡4个小时左右。3 把...