黄油蛋糕的做法

步骤/方法 1 准备全部食材 2 鸡蛋磕入盆中，倒入全部白糖，加入朗姆酒 3 黄油和牛奶隔热水溶化 4 打发至有明显痕迹，用牙签插入一厘米不会立即倒下 5 过筛蛋糕粉 6 翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀（烤箱170度预热）7 倒入模具里 8 加入预热好的烤箱内，中层先烤15分钟最后5分钟把烤盘移到上层上...

黄油酸奶蜂蜜蛋糕

1 准备好材料备用 2 黄油软化后，分次加入蛋黄液打散 3 蛋清分三次加糖打发 4 蛋黄液加酸奶和蜂蜜拌匀 5 加少许淀粉 6 加少许面粉，可以提前预热烤箱170℃上下火 7 将蛋白霜放入蛋黄液中拌匀 8 放回蛋白霜中切拌 9 倒入模具 10 烤箱170℃上下火25分钟（烤了20分钟感觉差点火，可以估量多烤一会儿，注意烤箱...

核桃黄油蛋糕(参考份量:4个)

1 核桃黄油蛋糕材料：黄油：50克、砂糖：22克、鸡蛋：47克、蛋糕粉：72克、泡打粉：1.5克、柠檬汁：2克、纯牛奶：20克、核桃仁：30克 2 夹心装饰材料：草莓果酱：40克、淡奶油：60克、草莓：2颗、糖霜：适量 3 黄油和糖先一起打发至黄油发白 4 分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀 5 再分次筛入低筋...

黄油纸杯蛋糕

步骤/方法 1 将黄油切丁，室温下软化 2 将软化后的黄油用搅拌机搅拌，分次放入糖打发直到体积膨胀到一倍，且颜色变白。烤箱预热180度10分钟。3 将低粉筛入打发好的黄油。加入香草精，泡打粉和少量牛奶。用翻拌的方式拌匀。4 用勺将面糊放入模具中，约为模具一半。5 放入烤箱180度烤15~20分钟。表面金黄即可。

黄油蛋糕怎么做

1 1.将黄油放至软化，这时的黄油比较容易打发 2 2.分两次加入糖，打至体积蓬发，颜色略微发白 3 3.分次加入鸡蛋（需要回温，否则黄油易变硬），每次都拌匀后再加入，一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离 4 4.筛入粉类，用刮刀切拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋 5 5.面糊倒入模具后轻轻震动几下 6 6....

黄油戚风蛋糕的做法

黄油戚风蛋糕的做法 简介 宝宝想要一起动手做蛋糕，那就趁还没有开学来一个蛋糕DIY亲子互动吧。食材 鸡蛋 4个 细砂糖 80克 牛奶 80克 黄油 40克 低筋面粉 100克 盐 3克 太古软化糖浆 20克 玉米油 40克 方法/步骤 1 将鸡蛋蛋黄和蛋清分离干净，将蛋黄用手持打蛋器搅打至发白备用。2 将80克牛奶，40克...

黄油蛋糕的家常做法

黄油 40克 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 5个鸡蛋，,蛋清和蛋黄分离，分别打入两个碗中，面粉100克、白糖100克，牛奶40克，黄油40克准备好。（黄油提前融化，没有黄油加玉米油）。2 装鸡清的容器要无水无油，60克白糖，柠檬汁半个，没有柠檬也可以用白醋代替。3 蛋黄中加入白糖，牛奶，黄油搅拌均匀，再加入100...

蜂蜜黄油小蛋糕

多美鲜黄油 40g 蜂蜜 30g 蔓越莓干 适量 步骤 1 准备好全部的食材。2 鸡蛋搅散，加入有机牛奶搅拌均匀。3 筛入糕点用小麦粉，用蛋抽划Z字拌匀。4 再加入蜂蜜同法拌匀。5 黄油隔热水融化成液体。6 把融化后的液体倒入面糊内，再次划Z字拌匀。7 把拌好的面糊倒入模具内。8 最后撒上少许蔓越莓干，放入180度...

一口难忘的黄油海绵蛋糕的做法

1 带壳60克一个的室温鸡蛋，加入幼砂糖打至颜色发白，提起打蛋头画8字，保持十秒以上不消失，烤箱180度提前预热，黄油提前融化和牛奶搅拌均匀 2 过筛的低筋粉分三次加入蛋糊中，快速翻拌均匀至无干粉状态，每加入一次面粉翻拌30次左右，黄油牛奶液转圈倒入蛋糕糊中，继续翻拌30-40次，翻拌均匀 3 蛋糕糊从高处...

解锁新食法|黄油磅蛋糕的做法

磅蛋糕属于黄油蛋糕的其中一款 黄油蛋糕是指在配方中黄油的占比很高 还包含水分和鸡蛋的密实型蛋糕 相比磅蛋糕口感更湿润 刚好有一个米糕模具试着做没想到出来效果这么可爱 小朋友看见肯定很喜欢～下次再研究一下这个模具能做什么甜品  每周更新 欢迎关注 食材 黄油 100克 鸡蛋 4个 细砂糖 50克 低筋面粉 100克

黄油蛋糕的做法

黄油蛋糕的做法 简介 黄油蛋糕的做法 食材 鸡蛋 4个 低粉 50克 牛奶 42克 柠檬汁 3滴 模具 12连模 黄油 35克 盐 1克 细砂糖 35克 方法/步骤 1  黄油隔水加热到70度 2 立马把低粉过筛加入，搅匀。状态如图 3 牛奶蛋液隔水加热到40度。分三次倒入黄油团中，每次吸收完再倒下一次，最后z手法，拌匀。

黄蛋糕的家常做法

简介 对君之这个方子实在是感兴趣，虽然是马芬的配方，但看他做出来的图片像是磅蛋糕的组织，但我试了两次，按照他说的要求都做到了，却还没达到他图片上的效果。好在味道还算不错，就是不敢放太多泡打粉，而且还减了糖量，君之的配方那可是出了名的贼甜。食材 低筋面粉 100克 牛奶 100克 黄油 45克...

黑加仑黄油蛋糕

黑加仑黄油蛋糕 简介 最不爱做的就是烘焙，每次做完都得收拾一大堆工具，要不是昨天姐姐带着小妞来玩，我是真不愿动那烤箱…… 这款蛋糕是我比较常用的方子，黄油和低粉等量，一个鸡蛋，还有少量的糖粉，做出来非常非常松软，又带点酥酥的口感，有点类似玛芬，又有点类似软酥饼，怎么说呢，是非常非常好吃的...

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕！家用电饭锅就能搞定！食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水！一定要擦干净！！！3 融化黄油 4 等黄油...

黄油戚风蛋糕的做法

黄油戚风蛋糕的做法 简介 【黄油戚风蛋糕】比普通戚风蛋糕的奶香味更浓郁，口感更加湿润绵软，入口即化。回弹力非常好，怎么压扁都能恢复如初 食材 鸡蛋 3个 黄油 35g 牛奶 40g 低筋面粉 45g 细砂糖 40g 柠檬汁(可不用) 3g 方法/步骤 1 准备食材，此配方可以做一个6寸蛋糕。我喜欢偷懒，总是翻倍食材做两个...

黄油奶油饼干蛋糕

黄油奶油饼干蛋糕 简介 其实，看着这块蛋糕的时候我的肚子是在叫的，饿到难以言明啊，为啥每次只能看着却吃不到捏。算了还是照着食谱回家自己做吧。黄油奶油饼干蛋糕，看着就想吃啊，只是热量有些高，但是作为吃货来说，只要好吃管它的热量高不高，先满足了嘴巴再说吧。食材 鸡蛋 1个 水 20克 黄油 200克 饼干...

黄油戚风蛋糕的做法

黄油戚风蛋糕的做法 简介 今天带来的是黄油戚风蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 黄油 30g 砂糖 35g 牛奶 30g 低粉 45g 方法/步骤 1 老规矩：蛋黄蛋清分离，全部过程无水操作。2 蛋黄加入溶化后的黄油，牛奶，呈z字型搅拌匀，然后筛入低粉，切拌均匀，放一边打蛋清去。想要拉花图案的可以取出...

黄油戚风蛋糕的做法

黄油戚风蛋糕的做法 简介 今天带来的是黄油戚风蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 40g 绵白糖 15g 黄油 一片 温牛奶 45g 玉米油 40克 方法/步骤 1 温牛奶与油混合乳化 2 蛋黄与蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏 3 筛入低粉 4 翻拌均匀至无粉 5 加入蛋黄翻拌 6 细腻的蛋黄糊，预热烤箱...

黄桃黄油蛋糕的做法

黄桃黄油蛋糕的做法 简介 黄桃黄油蛋糕(黄桃磅蛋糕)的做法 食材 黄油 150g 细砂糖 150g 鸡蛋 3个(控制在去壳后约150g为宜)蛋糕粉 150g 泡打粉 1小勺 罐头黄桃 120g 黄桃汁 10克（个人口味酌情增减）打蛋器 1个 长方形不沾模子(20cmx7.5cmx7.5cm) 1个 油纸(用不沾模就不需要了) 1勺 刷子 1把 牙签...

小熊蛋糕的做法

小熊蛋糕的做法 简介 家庭聚餐，给第三代小朋友做了个小熊蛋糕，其实主要是为了除草豆沙奶油霜裱花，用了网上的豆沙和黄油1:1比例的方子，混合后的豆沙奶油霜真的不怎么腻了！蛋糕胚我偷懒做法，用了蛋糕卷的方子自己增加了一点量，烤了一个三能金盘和一个三能小号芭比模具！食材 低筋面粉 70克 黄油 15克 蜂蜜 25克 鸡蛋 5

葡萄干黄油蛋糕

葡萄干黄油蛋糕 简介 孩子们休息在家就是要不停的吃东西，刚吃完午饭没多久又吵肚子饿，赶紧做一个快手葡萄干黄油蛋糕给她们。所有材料搅一搅就可以烤了，从准备到完成十分钟轻松搞定。该文章来自豆果美食达人作者雪莉小厨 食材 面粉 60克 糖 20克 黄油 25克 鸡蛋 1个 牛奶 1汤匙 泡打粉 半茶匙 盐 1/4茶匙...

玛芬蛋糕的做法

玛芬蛋糕的做法 简介 今天给大家的教程是麦芬蛋糕，小胖觉得用来做早点是非常不错的，而且出去玩，小孩秋游的话，做几个带着，也是非常棒的。这款配方简单易操作，亲们都可以试试看噢，基本是零失败。食材 黄油 94克 细砂糖 94克 鸡蛋 103克 低筋粉 125克 泡打粉 6克 牛奶 24克 香草精 2滴 步骤/方法 1 ...

在家也能做的黄油蛋糕

在家也能做的黄油蛋糕 简介 家里做的黄油蛋糕 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 200克 黄油 200克 细砂糖 140克 方法/步骤 1 切黄油并软化。如果你觉得花太多时间，可以在热水中加入黄油使之软化。一个人坐下来对成品没有影响。2 鸡蛋散开后，可以放一段时间，这样冰箱里取出的鸡蛋就能恢复到正常温度。另一方面，破蛋...

黄油舒芙蕾松饼蛋糕的做法

黄油舒芙蕾松饼蛋糕的做法 简介 今天带来的是黄油舒芙蕾松饼蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 牛奶 60毫升 低粉 75克 黄油 20克 砂糖 50克 柠檬汁 几滴 糖浆 10克 糖粉 10克 方法/步骤 1 准备所有食材 2 碗里加入蛋黄 3 加牛肉搅拌均匀 4 过筛低粉 5 搅拌均匀至无颗粒状 6 烤碗的四周...

褐色黄油海绵蛋糕的做法

褐色黄油海绵蛋糕的做法 简介 今天带来的是褐色黄油海绵蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋糕坯 适量 鸡蛋 2个 糖 45g 黄油 18g 低筋面粉 60g 160度烘烤 25至30分钟 内陷 适量 火龙果 1g 猕猴桃 1个 淡奶油 200ml 白糖 20g 表面装饰 适量 淡奶油 100ml 酸奶 50g 白糖 15g 吉利丁片 5g 黑巧克力...

黄油坚果栗蓉奶油蛋糕

混合坚果和糖浆，铺在烤盘上，铺平，不要成团，150度烤到黄褐色，混合黄油液，再烤一次至深色，放凉备用。这里的坚果一定要烤透，这样放凉后才香甜酥脆。分蛋，细砂糖分次加入蛋白打至9分发，加入蛋黄切拌均匀，加入所有粉类拌匀即可倒入烤盘中，烤箱200度预热，烤15分钟左右至表面上色。我烤的是蛋糕片，然后...

烫面黄油戚风蛋糕的做法

烫面黄油戚风蛋糕的做法 简介 今天带来的是烫面黄油戚风蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 60g 有盐黄油 60g 牛奶 60g 糖 20g面糊 糖 60g 泡打粉 2克 方法/步骤 1 把黄油牛奶和糖加热开 立马离开 轻轻打搅拌勺搅拌50下 现在天气冷 容易冷 倒入筛选好的面粉 拌成面糊 2 面糊试下手...

在家用电饭煲做蛋糕

在家用电饭煲做蛋糕 简介 想吃到美味的蛋糕，却不想出门买，那就在家自己动手做吧！食材 常温鸡蛋 4个 蛋糕粉 40克 黄油 80克 白砂糖 6勺 牛奶 4勺 白醋 一勺 大碗 2个 电饭煲 1个 打蛋器 1个 勺子 1个 湿毛巾 一条 方法/步骤 1 首先把电饭煲加热，将60克黄油均匀的抹在电饭煲内胆的底部，防止粘锅...