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香酥鸭腿的做法
香酥鸭腿的做法 简介 鸭子经调味品腌渍,再上笼蒸至熟烂,最后经油炸而成。此菜色泽红亮,口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食,味更丰富。食材 鸭腿 2只 花椒 15克 食盐 40克 料酒 20克 食用油 250毫升 步骤/方法 1 鸭腿清洗干净,然后淋入料酒涂沫鸭腿正反面 2 坚起来,晾干表面水分 3 花椒...
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果味脆皮鸭腿的做法——鸭腿怎么做好吃
果味脆皮鸭腿的做法看似很复杂,其实只要掌握其中的诀窍就能很快的上手,诀窍就是将鸭腿煎一下后放在大料中腌制一晚上,这个菜谱的鸭腿会有非常好闻的肉桂香和桃香,味道是微酸咸甜,是一道非常简单却洋气的菜。酱油,黄酒,丁香,肉桂,姜片,茴香,大料,花椒,冰糖,红糖,盐,这些事制作腌制大料的原料,就不单独...
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黑胡椒烤鸭腿
黑胡椒烤鸭腿 简介 作为一个兼职煮妇,给家人做既简单又好吃的食物是最重要的事情,,鸭肉性味咸平,有滋阴养胃、利水消肿的功效,很适合秋冬季节进补,而且年菜宴席也常见鸭类菜肴。这道烤鸭腿,做法简单,成品诱人,味道超好,是我家儿子的最爱,隔段时间就会要求吃一次。食材 鸭腿 3个 胡萝卜 1根 圆葱 1...
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烤鸭腿的家常做法
烤鸭腿的家常做法 简介 鸭腿虽然有点膻,但做的好吃的话还是不错的,做多了盐水鸭,这次换换烤鸭腿 食材 鸭腿 1个 酱油 4调羹 料酒 2调羹 盐 适量 冰糖 7、8颗 姜 3片 蜂蜜 适量 花椒 适量 五香粉 适量 蒜蓉 适量 步骤/方法 1 鸭腿洗净,可以划两刀便于入味 2 除蜂蜜外,将所有的调料放入碗中,...
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空气炸锅烤鸭腿的做法
空气炸锅烤鸭腿的做法 简介 比外面卖的还好吃!空气炸锅别错过!!|||我居然做出了外面夜市上的同款烤鸭腿!!食材 鸭腿 2个 生姜 1块 葱 2根 生抽 1大勺 料酒 1勺 奥尔良烤肉料 1大勺 食用油 1勺 白芝麻 10克 方法/步骤 1 鸭腿用面粉抓拌均匀,揉搓几下,再用清洗清洗干净!这样烤出来的鸭腿才不...
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鸭腿红烧茶树菇的做法?——茶树菇怎么做好吃
鸭肉营养价值丰富,茶树菇也属于营养价值非常高的菌菇类,这两种原材料都是非常常见的,这道鸭腿烧茶树菇属于一道常见的家常菜,对于不知道茶树菇怎么做好吃的朋友来说,鸭腿烧茶树菇是不错的选择。食材 鸭边腿 1只 干茶树菇 30克 八角 2个 姜片 3片 酱油 5克 生抽 3克 盐 2克 方法/步骤 1 首先将干茶树菇放
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营养家常菜——鸭腿烧红薯
营养家常菜——鸭腿烧红薯 简介 鸭肉的营养价值很高,体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。本来想做红焖的,看到家里还有红薯就放了些,煮熟的红薯吸满了鸭肉的汁香,比鸭肉还好吃呢。食材 鸭腿 600g 红薯 250g 油 适量 八角 适量 盐 适量 姜 适量 洋葱 ...
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盐水鸭的家常做法
盐水鸭的家常做法 简介 这是我父亲的拿手好戏,他做的盐水鸭咸香入骨、肥而不腻又非常有嚼头。早起几块盐水鸭搭泡饭,鲍鱼燕翅都不换。家里来了客人,拿出来又是一道像样的下酒菜。从小到大看他这么做我也跟着做,做法非常简单,掌握其中关键的几步要点,就能轻松地做出好吃的盐水鸭了 食材 鸭腿 4个 食盐 ...
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卤菜如何做:卤鸭腿
卤菜如何做:卤鸭腿 简介 继续来做一道卤菜,这是吃上瘾的节凑么?因为孩子爸不在家,娘俩买了点虾子,于是就买了个大鸭腿来卤一下,反正女儿也爱吃,一举两得,好吃不浪费。把鸭腿焯水后,再把表皮给煎一下,煎去了一些油脂,卤出来皮也更香。喜欢的亲,可以卤上一个来喝喝啤酒,看看世界杯哈。食材 鸭腿...
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咸鸭腿怎么做好吃
咸鸭腿怎么做好吃?简介 咸鸭腿肉多也很香,只是有点咸,所以要想做得好吃得加些配料,喜欢吃辣的加辣椒,怕的可以加蒜苗或者蒜苔,芹菜等等,主要是减去它的咸味。今天玉用蒜苗来炒来看看做法吧。食材 咸鸭腿 二个 青蒜苗 300克 干辣椒 五个 大蒜籽 三瓣 八角 二粒 生姜 一块 方法/步骤 1 先把鸭腿...
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炖鸭腿怎样做好吃又不腥
准备好辅料花椒、葱、姜、生抽、料酒,焯烫好鸭腿后腌制30分钟,再倒入锅内翻炒,再用高压锅压15分钟,如果没有高压锅可以用有煲汤功能的电饭锅。食材 鸭腿 2只 食用油 1勺 食用盐 1小勺 花椒 2小勺 葱 2根 姜 1个 生抽 1勺 料酒 1包 老抽 2勺 方法/步骤 1 鸭腿洗净再用冷水泡10分钟。2 捞出泡...
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红烧鸭腿的做法——鸭肉怎么做好吃
经常听到别人问鸭肉怎么做才好吃?其实红烧就是不错的选择,而红烧鸭腿又是一道非常简单的家常菜,做法简单,食材容易购买,而且是成功率极高,不容易失手的一道菜,即便是厨房小白也能成功,西面就让我们一起去看看红烧鸭腿的做法吧!食材 鸭边腿 2个 生姜 1块 啤酒 一罐 料酒 10克 酱油 3克 盐 3克 方法...
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#美食#鸭腿清炖豆腐的做法
#美食#鸭腿清炖豆腐的做法 简介 鸭腿清炖豆腐,是所有做法中,营养价值最高的一种,加上多种高烧的陪衬,显得鸭腿清炖豆腐更好吃哦。今天小编TJMDXX给大家分享一下:#美食#鸭腿清炖豆腐的做法。具体操作步骤如下:食材 清炖豆腐 适量 鸭腿 适量 清水 适量 食盐 适量 葱 适量 花椒 适量 香菜 适量 八角 适量 ...
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年夜饭之三大白菜煮咸鸭腿怎么做好吃
咸鸭腿 二个 大白菜 半个 生姜大蒜籽 各适量 花生油食盐 各少许 方法/步骤 1 1,从冰霜里取出咸鸭腿解冻。2 2,把咸鸭腿放在压力锅里压十五分钟。水放多点,洗去它的咸味。腌制过的食品都是很咸的。3 2,把大白菜拿出来分一半出来,再切成片待用。做菜要会利用时间。在等待中,赶紧做其他准备。4 ...