醉卤捞汁焖鸭的做法

醉卤捞汁焖鸭的做法,相信我大家都来做这道醉卤捞汁焖鸭～简直一口入魂!

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法,从小到大经常出现的餐桌的一道菜,多放些酱、水就能做成小火锅,炒干一些就能做成干锅,可以说是非常万能了。最喜欢的就是加少些水,煮开后用漏勺烫些米粉,捞出后淋上酱汁、蘸料,香得不要不要的。

红烧鸭子的做法

红烧鸭子的做法,橘子皮是代替陈皮的,感觉味道更清香,每次吃完橙子皮我都晒好

酱鸭的家常做法

酱鸭的家常做法 简介 今天这道酱鸭，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮超级下饭，单吃也很美味哦！食材 鸭 1只 葱 10克 姜 10克 黄酒 40克 红曲米 15克 食盐 1/2茶匙 冰糖 30克 八角 2个 香叶 3片 小茴香 10克 白芷 3片 草果 1个 步骤/方法 1 食材：鸭子、葱姜、白芷、草果、八角、小茴香、香叶、...

红烧鸭子的做法

红烧鸭子的做法 简介 胡萝卜烧鸭子 食材 鸭 半只 生姜 1个 大蒜 8瓣 胡萝卜 500千克 辣椒粉 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 五香粉 适量 花椒 适量 食盐 1勺 步骤/方法 1 将鸭子宰块放冷水中煮 2 水煮鸭肉的时候将胡萝卜切块备用 3 将鸭块与冷水煮沸，捞出洗净备用，为了去鸭肉的腥味，4 将姜蒜切末备用 5...

酱焖野鸭子的做法

酱焖野鸭子的做法 简介 妈妈的味道，小时候无论是鸡肉还是鸭肉，妈妈就是干炒至无水，然后酱焖，那味道真是香飘四溢，若干年后还是很回味。这只鸭品种是野鸭子，实际是在家里长大的，因为是捡来的野鸭蛋孵出的鸭子，但是肉质却很细嫩，味道极其鲜美，越嚼越香的感觉，非常美味的下酒菜。野鸭肉蛋白质很高，脂肪低，胆固醇低，富含人体

黄焖鸭的家常做法

黄焖鸭的家常做法 简介 鸭肉的营养价值很高，是进补的优良食品，其蛋白质含量比畜肉高得多，日常生活中多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。食材 鸭 半只 腐乳 1块 蚝油 3小勺 红辣椒 3个 红烧酱油 2小勺 辣椒酱 1小勺 料酒 25克 鸡精 1小勺 盐 1小勺 糖 1小勺 姜 1小块 葱 2根 蒜 5瓣 ...

桂花鸭的家常做法

桂花鸭的家常做法 简介 桂花鸭也叫盐水鸭，属于南京特产，正宗的桂花鸭制作较为复杂，有时在超市买的桂花鸭也是非常咸，其实在家也可以做，家庭制作可以简化程序；节庆期间的家宴凉菜，这道菜也是必不可少 食材 鸭 半只 糖桂花 50克 白醋 15毫升 蒜 2瓣 陈皮 10克 料酒 20毫升 盐 10克 水 600毫升 步骤/...

简单又好吃的焖鸭的做法

简单又好吃的焖鸭的做法 简介 简单又好吃的鸭子 八角，香叶，桂皮不喜欢吃的可以不放，放的话会香很多……没有蒜苗的可以用葱代替 食材 鸭 半只 香菜 3根 姜 5片 蒜苗 1-2根 香叶 2片 八角 1个 桂皮 1块 料酒 5克 生抽 5克 盐 5克 蒜头 3瓣 蚝油 5克 鸡粉 1勺 方法/步骤 1 半只鸭子砍成块...

盐水鸭的家常做法

盐水鸭的家常做法 简介 这是我父亲的拿手好戏，他做的盐水鸭咸香入骨、肥而不腻又非常有嚼头。早起几块盐水鸭搭泡饭，鲍鱼燕翅都不换。家里来了客人，拿出来又是一道像样的下酒菜。从小到大看他这么做我也跟着做，做法非常简单，掌握其中关键的几步要点，就能轻松地做出好吃的盐水鸭了 食材 鸭腿 4个 食盐 ...

焖鸭的做法和配料

焖鸭的做法和配料 简介 焖鸭是一道家中经常做的家常菜，做的好吃味道香美可口，鸭肉不同于鸡肉，如是简单炒炒可能味道没有鸡肉香，那么要想焖鸭做的好吃，做法和配料的选择还是有讲究的，今天小编就介绍一种放啤酒焖鸭的做法给大家，味道非常棒哦。食材 鸭肉 半只 啤酒 半瓶 姜 5片 蒜 3瓣 八角 2个 香叶...

唠叨鸭的做法

唠叨鸭的做法 简介 唠叨鸭是一道美味开胃的菜，至于它的做法有很多种，今天我们来了解一下其中的一种做法。食材 净水鸭 1000g 姜 15g 干辣椒 5个 单晶冰糖 4~5块 老抽 15毫升 盐 适量 啤酒 600毫升 方法/步骤 1 鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2 捞出过...

卤鸭的做法,卤鸭怎么做好吃

鸭 1只 葱 1把 姜 1块 料酒 少许 老抽 少许 生抽 少许 蜂蜜 少许 桂皮 少许 八角 少许 方法/步骤 1 鸭子洗干净,葱姜洗净. 2 锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料 酒转中火煮15--20分钟,关火,把鸭子捞出,汤装出留用. 3 洗净锅子,剩下的葱分两...