广式六味鸡汤

2 可以选鸡油比较多的鸡肉，那样煲出来的鸡汤会更加入味鲜甜。看个人口味，嫌鸡油过多，煲好可以用汤勺把油剔除出去。挑选肥点的鸡最好了。有鸡脚的话，可以把鸡脚的脚指头切除，也可不用。看个人，一般切除掉比较好。3 水大概倒入适量，如果在电饭煲煲的话。加到最高水位即可。电饭煲煲也行，锅炖也行。需要煲2个小时以上，鸡汤味道更鲜美。

清炖老母鸡汤

清炖老母鸡汤 简介 各位食友，有喜欢吃的菜可以留言告诉我，有空会给大家制作菜谱，吃货的我会多多分享我的菜，希望大家喜欢！记得收藏点赞喔！清炖老母鸡：清炖老母鸡是一道营养丰富的美味的菜肴。老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值并不比仔鸡高出多少。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要...

苏泊尔四物鸡汤

苏泊尔四物鸡汤 简介 进入冬季最寒冷的三九时段， 武汉今天飘起了毛毛小雪， 这还是武汉的第一场雪， 虽然底面上没有积起雪来， 但是身体冷飕飕的， 迫切想喝口热汤来抵御寒冷。 鸡汤是我们家常最爱炖煮的汤品， 它味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。鸡汤特别是老母鸡炖煮出来最...

清炖鸡汤的做法

清炖鸡汤的做法 简介 喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”，但一定要因人而异...

枸杞子炖鸡汤

枸杞子炖鸡汤 简介 广东地处亚热带，给人感觉一年两个季节，就是一个很漫长的夏天（其实秋天也同样炎热）和一个短暂的不太冷的冷天。汤汤水水是广东人家餐桌上常见的，跟气候也些许关系吧。其实，我自己下厨很少炖汤，毕竟长时间炖的汤嘌呤比较高。嘴馋了，就炖一次吧，确实好喝。食材比较简单，用些枸杞...

小鱼翅炖鸡汤

小鱼翅炖鸡汤 简介 小鲨鱼翅！鱼翅能补五脏、长腰力、益气清淡开胃、《药性考》记载：鱼翅可补血、补气、补肺补肾、开胃进食。现代医食研究：鱼翅会有丰富的有机物质，磷和铁，可促进血液循环，防衰老、增活力　并对糖尿病、肿瘤、关节炎有一定疗效，并可抗癌病。食材 小鱼翅 5块 三黄鸡 一只 红枣 10颗 精盐...

美式炖鸡汤的做法

美式炖鸡汤的做法 简介 美国人在烹饪中离不开洋葱和胡椒粉，连汤类也无例外。这里，Jade为大家分享一款美式风格的炖鸡汤，制作简单，风味独特。食材 鸡肉 400克 猪肉 100克 木薯 300克 胡萝卜 50克 西芹 2条 海盐 适量 柠檬胡椒粉 适量 洋葱 适量 蒜头 1瓣 步骤/方法 1 准备所有食材：鸡块和肉块入开水锅中...

养生母鸡汤的做法

养生母鸡汤的做法 简介 老母鸡汤，营养丰富，味道鲜美，制作简单。食材 母鸡 1只 大枣 5个 枸杞 20个 姜片 8片 花椒 少许 八角茴香 1个 香叶 1片 料酒 1滴 盐 适量 味精 适量 步骤/方法 1 将鸡冲洗干净，然后沥干水份。2 鸡也可以整着做。把鸡屁股切去，把鸡爪切掉指甲，然后，剁成小块（因为鸡太老，...

土茯苓炖鸡汤

土茯苓炖鸡汤 简介 土茯苓是一种很好的中药药材，是解毒除湿极好的食材，煲汤养生最好，有着祛湿热，解毒凉血的作用，平常可以拿点来煲煲汤，去一下体内的湿气。食材 鸡肉 500克 红枣 5颗 土茯苓 10克 枸杞 适量 盐 少许 步骤/方法 1 备好食材，鸡肉清洗干净，切块 2 配料清洗干净，泡一下水 3 鸡肉放入开水中烫一下，加入几片姜

养生母鸡汤的做法

养生母鸡汤的做法 简介 老母鸡汤，营养丰富，味道鲜美，制作简单。食材 母鸡 1只 大枣 5个 枸杞 20个 姜片 8片 花椒 少许 八角茴香 1个 香叶 1片 料酒 1滴 盐 适量 味精 适量 步骤/方法 1 将鸡冲洗干净，然后沥干水份。2 鸡也可以整着做。把鸡屁股切去，把鸡爪切掉指甲，然后，剁成小块（因为鸡太老，...

药材炖土鸡汤

药材炖土鸡汤 简介 在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。体质较弱、经常生病的人群，在鸡汤里配上黄芪、党参、红枣，具有益气养肺...

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法 简介 香菇可以增强人体免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起炖汤，香菇中的有效成份溶解于汤中，可提高人体的吸收率。鸡汤本身也有提高人体呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。现在正值秋末冬初，各种呼吸道疾病高发季节，所以营养美味的香菇炖鸡汤炖起来咯！食材 土鸡 一只 干香菇 一小把 姜片 ...

如何烹饪老母鸡汤

如何烹饪老母鸡汤 简介 老母鸡一直是很多人炖汤的选择之一，其具有很高的营养价值，很多人认为其为大补食材，在一些病愈、伤后、产后等作为滋补良品，老母鸡炖汤的方式有很多，可以搭配很多食材，做出来的汤味道不一，口味各异，今天这里介绍三种搭配：老母鸡炖香菇、老母鸡炖山药、老母鸡炖笋，有兴趣的可以看看。食...

鸡汤里放什么食材好吃

水开后小火炖煮三个小时，将枸杞放进去，在熬煮半个小时即可使用。3 第三种：口蘑鸡汤，这个主要是鲜香味美。把鸡块冷水下锅，加料酒和姜片焯水。最后捞起来，起锅烧油，将姜片和鸡块放进锅内大火炒，放一点点的生抽，加开水，把洗好切好的口蘑直接放进锅内，中火炖煮2小时，出锅前可以放几颗枸杞。

当归炖鸡汤的做法

当归炖鸡汤的做法 简介 秋日是进补好时机，要多喝汤汤水水，炖一锅鸡汤是物美价廉的好选择。这次在鸡汤里加了当归，不仅味道鲜美，更有养生功效。此汤鸡香味浓，汁鲜可口，适宜秋、冬、春三季进补，可以补血调经，保肝润肠，健康人食用更能防治贫血等病症，益寿延年，尤其是女人，更是需要。食材 鸡 半只 姜 3...

炖童子鸡汤的做法

炖童子鸡汤的做法 简介 简单好喝 食材 童子鸡 一只 木耳 半朵 大葱 两段 姜 一颗 红枣枸杞 少许 冰糖 1颗 盐 2勺 料酒 一大勺 步骤/方法 1 木耳泡发后掰成小朵，姜切片，大葱切段，红枣和枸杞洗净备用，鸡切掉头和屁股，处理干净内脏（因为煮汤的碗不够大，我留了个鸡腿做凉拌鸡丝）2 锅内热水，水漫过...