鱼腥草拌三线肉

1 先把三线肉洗净放锅里加盐、姜几片和料酒煮开后用冷水冲洗后再放清水二次煮开捞出放入冷开水或冰块里泡两分钟。2 鱼腥草洗净切段、香菜、小米辣、姜蒜切碎备好 3 把三线肉切成薄片和鱼腥草还有切好的佐料一起放入碗中加糟辣子。4 接着放入酱油、酸醋、白糖、藤椒油、蚝油、盐、花椒粉、芝麻油、搅拌均匀即...

凉拌酸辣鱼腥草

我喜欢用鱼腥草的嫩尖叶焯水做成凉拌菜，酸辣爽口，非常好吃。鱼腥草有清热解毒，消炎利肿的功效，一种可食用可入药的野菜，遇到它别错过。该文章来自豆果美食达人作者妮妮贝贝妈 食材 鱼腥草 400克 小米辣 4个 大蒜头 大半个 姜 3片 油 50克 生抽 2勺 陈醋 半勺 蚝油 1勺 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 香菜 2...

凉拌鱼腥草的做法

希望能有所帮助。食材 鱼腥草 60克 小葱 1根 小米椒 半个 米醋 4克 花椒粉 适量 生抽 15克 步骤/方法 1 小葱切葱花、小米椒切丝备用 2 鱼腥草去掉表面的根须，用手指甲掐成一寸左右的小段（用刀切的话就择不出老的部分），只留下嫩的部分 3 把所有的调料放进去拌匀便可 ...

凉拌鱼腥草怎么做好吃

1 这就是鱼腥草叶子，长得很像红薯叶，很多人认错，可以从这朵白色的小花看出是鱼腥草叶子。2 准备主要的食材：鱼腥草叶子、红辣椒、蒜瓣。3 鱼腥草叶子摘掉老梗和老叶，清洗干净以后捞出装入盘子中，先用3克食盐拌匀揉搓1分钟左右。4 然后腌制十分钟，将鱼腥草叶子再次冲洗一下，放入盘子中加入清水，浸泡6小时以上...

鱼腥草汤怎么做

1 先把鱼腥草切成段。2 再把淮山削皮也切成段。3 肉肉切成片。4 先把鱼腥草和淮山放在锅里煮二十分钟。生姜片也放进去，准备稍稍多一点生姜。5 二十分钟后再把肉肉放进去，再煮五分钟。6 时间到了关火，放少量盐，只能放少量，汤咸了可不好啦。7 装一碗来爆照。虽然不是清甜的汤，但是这个汤真的有效果。

鱼腥草叶子的吃法

1 鱼腥草去除老叶子，嫩叶子清洗干净，用3克食盐充分揉搓，放入冷水中浸泡8小时，期间可以换两次水。2 鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。3 锅中倒入食用油烧至七成热，将鱼腥草叶子倒入油锅中翻炒。4 大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。5 然后将剩下的1克食盐...

鱼腥草猪肉饺子

鱼腥草猪肉饺子 简介 鱼腥草饺子是一款美味香甜好吃的美食，并具有营养兼治疗功效的食品，鱼腥草本身就能清热解毒利尿消肿功能，日常食用对身体起到保健作用。食材 猪肉 250克 鱼腥草 150克 面粉 200克 大葱 50克 生姜 20克 食盐 5克或酌量 老抽 酌量 黄酒 10克 香油 3-5克 十三香 5克 方法/步骤 1 清水搅拌面粉

怎样做鱼腥草版的麻辣汤面

怎样做鱼腥草版的麻辣汤面 简介 麻辣汤面很多人都爱吃，就是自己做不好，我们家做的麻辣汤面里面的青菜用的是鱼腥草，鱼腥草特有的味道与面汤麻辣酸香，配在一起，真的是很好吃呢。每次都吃的面光汤尽的。怎样做好吃的鱼腥草版本的麻辣汤面呢，跟着我，我们一起来做吧。食材 面条 2两 鱼腥草 1小把 生抽 2勺 ...

凉拌野生鱼腥草的做法

凉拌野生鱼腥草的做法 简介 鱼腥䓍又叫折耳根，吃鱼腥䓍能提高人体的免疫力，增强人体免疫细胞活性，鱼腥䓍根还有清热消炎抗病毒的功效，是一种天然抗生素，对人类的咽炎肺炎及阴道炎和肾炎，还对皮肤疱疹等病都有良好的治疗作用。鱼腥䓍可以凉拌，也可以泡茶吃水，还可以跟肉炖着吃。食材 鱼腥䓍根 适量...

酸菜拌折耳根的做法

酸菜拌折耳根的做法 简介 只要感情深，哪怕酸菜折耳根   超好吃，不容反驳！食材 折耳根 2小捆 酸菜 1棵 蒜末 5克 香菜 5克 醋 1勺 生抽 1勺 盐 少许 鸡粉 少许 辣椒面 1勺 花生米 5克 花椒油 1勺 方法/步骤 1 难得有新鲜的折耳根卖，速度买了两捆。2 折耳根又名鱼腥草，有清热解毒,抗菌,...

鱼腥草吃叶子还是根 鱼腥草的叶子怎么吃

鱼腥草它的根茎和叶子都是可以吃的哦，味道很好，吃法也是多种多样，下面来一起详细的看看吧！工具/原料 鱼腥草 鱼腥草吃叶子还是根 1 鱼腥草的叶子和根都可以吃嫩尖、嫩叶子和白胖的嫩根都能生吃（凉拌），老根可以煮汤，吃起来粉粉的也很好吃。叶子老了就比较硬，不好吃了！鱼腥草的叶子怎么吃 1 凉拌鱼腥草...

鱼腥草怎么煮水喝

新鲜鱼腥草煮水方法 1 首先将新鲜的鱼腥草去除杂质，然后放入砂锅中加水煮5分钟左右，然后倒出汁液 2 然后再加入适量水，煮制五分钟，然后在倒出汁液 3 然后再加入适量水煮5分钟左右，倒入汁液，最后把三次得到的汁液混合以后就可以喝了。注意事项 隔夜的鱼腥草水不能喝 鱼腥草还能做食材哦，比如凉拌等 ...

如何做凉拌鱼腥草

鱼腥草 150克 香菜 15克 葱花 6克 蒜苗 7克 朝天椒 14克 生抽 13克 盐 6克 鸡精 7克 方法/步骤 1 鱼腥草洗净折成小段。2 朝天椒、葱花、蒜都洗净切好。3 香菜洗净，切成碎末。大小如图，不要太大也不要太小，这样才好吃 4 锅中倒入适量冷水，水开后放入鱼腥草迅速捞出放入碗中，煮久了会太熟。5 在...

折耳根拌酸菜(折耳根的开胃吃法)

       不管有什么作用，它依旧是我家餐桌上的常客，很大部分人不喜欢他的腥味，折耳根的另一个名字也叫鱼腥草。所以今天介绍的做法就是如何避免折耳根的腥味，可以把淘洗干净的折耳根用盐腌制，等要吃的时候淘一遍去去盐味就好，但是我们在家很少这样做，用盐腌制过后的折耳根会变软，我们喜欢的折耳根...

家庭自制鱼腥味草瘦肉汤

立秋过后，多喝这汤，滋阴润燥又简单易做，你喝对了吗别错过秋天过后开始采摘好吃的蔬菜水果，温度没有夏天那么热，终于开始了。虽然已经是秋天了，但是吃的时候还是要合理搭配，早秋多给孩子多喝水多喝水 食材 鱼腥草 500g 生姜 20g 红肉 250g 食盐 10g 油 10g 香油 3g 方法/步骤 1 鱼腥草要处理干净，这次就...

鱼腥草炒黄鳝

鱼腥草炒黄鳝。1 原料：黄鳝一条约400克 鱼腥草50克 野山椒30克 红椒半个 泡发木耳4朵 鲜笋1根 葱丝10克 姜丝5克 蒜6片 蒜末5克 面粉40克调料：白醋4汤匙（60ml） 陈醋1汤匙（15ml） 生抽2茶匙（10ml） 盐1茶匙（5克） 糖1/2茶匙（约3克） 水淀粉1汤匙（15ml） 白胡椒粉1/4茶匙（约1克）做法：...

蒜蓉凉拌折耳根怎么做好吃

蒜蓉凉拌折耳根怎么做好吃？简介 折耳根在生活中很常见，折耳根营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养元素，能够满足机体所需的营养物质，其中还含有大量的挥发油和鱼腥草素，能够增强机体的免疫力，预防多种疾病的发生。蒜蓉凉拌折耳根怎么做好吃？下面啦啦就给大家演示一下吧。食材 折耳根 400克

简单好吃的凉拌鱼腥草

简单好吃的凉拌鱼腥草 食材 鱼腥草 500克 辣椒油 1勺 大蒜 4瓣 香油 四分之一勺 盐 30克 冰糖 20克 花生油 一勺 香菜 5颗 葱花 5颗 花椒 15克 方法/步骤 1 因为我每次都做很多。这个量是以鱼腥草一斤的量为基础的。如果我少做，我会根据自己的判断减少。鲜嫩的鱼腥草可以做成口感好的冷盘。把特细的根...

鱼腥草怎样凉拌好吃

鱼腥草怎样凉拌好吃 简介 鱼腥草怎样凉拌好吃鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。首先，把鱼腥草洗净沥干多余水分然后将鱼腥草剪碎把剪碎鱼腥草放进装有盐巴的碗里放入酸菜进行搅拌搅拌均匀，凉拌...

怎么做美味的川味凉拌折耳根

怎么做美味的川味凉拌折耳根 简介 正宗辣妹子最爱，可来了北方才知道，好多北方人接受不了 食材 鱼腥草 500克 香菜 10克 小葱 5克 糖 8克 盐 2克 酱油 12克 醋 4克 花椒面 1克 方法/步骤 1 折耳根洗净，放入适量盐，腌制半小时左右（去掉生活的苦，让日子美好起来），将腌制出多余的水份倒掉备用。2 ...

妈妈厨房: 凉拌鱼腥草

妈妈厨房： 凉拌鱼腥草 简介  鱼腥草别名：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。古书有云：湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼腥草。食材 鱼腥草 1小把 食盐 适量 姜 1块 蒜 1颗 干辣椒 3个 香醋 适量 白糖 少许 芝麻油...

鱼腥草的诱惑

鱼腥草的诱惑 简介 四川，我的老家。在我们这鱼腥草叫——猪皮孔（不知道为什么叫这个名字）成都地区叫——折耳根。可凉拌，可做配料也可炖菜。在我看来它是一道美食，让人欲罢不能。当然再好的食物不是任何人都接受它的，折耳根也是一样。我喜欢凉拌折耳根，这样可以吃到它 的原汁原味。准备一点折耳根，红油辣椒...

骨头炖什么好吃又有营养

骨头炖什么好吃又有营养 简介 这个时候疫情还没结束，这时候鱼腥草就派上作用了，鱼腥草有清热解毒，抗病毒，增强免疫力，消炎等作用。用鱼腥草炖猪骨头吃，既补钙又可以抗病毒，而且还好喝~食材 鱼腥草 500g 猪骨头 700g 鸡精 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鱼腥草去杂须洗净，放一边备用 2 猪骨洗净，锅...

不能拒绝的凉拌折耳根

不能拒绝的凉拌折耳根 食材 鱼腥草 一小把 蒜 2瓣 醋 1勺 酱油 2勺 盐 适量一点点 花椒 5-6粒 辣椒面 3-4勺 姜 3-4片 葱 2-3根 香菜 3根 小米辣椒 8-10小颗 方法/步骤 1 小米、洋葱、香菜、大蒜、生姜切成小块备用 2 把耳根折起来，洗干净，把老的和坏的都掐掉 3 切好备用 4 折耳根...

好吃的凉拌鱼腥草根

好吃的凉拌鱼腥草根 简介 　　鱼腥草是一种中草药，同时也是一道美食，具有清热、消炎、抗病毒等作用，还具有抗辐射作用，对于经常接近辐射源的人员，如电脑操作人员和常看电视的人群，有很大的帮助。有这么好的食物，那怎么吃才能达到我们想要的效果呢？煮水喝是不太好的方法，易破坏里面的鱼腥草素，最好的方法是...

最具“异香”的菜——折耳根炒腊肉

腊肉、盐、酱油，翻炒均匀即可  注意事项 如果喜欢鱼腥草的味道，炒的时候就大火快炒，如果不喜欢，则可以炒的时间稍微长一些，可减少鱼腥味 鱼腥草最好用手折断，这样可以感觉鱼腥草的老嫩，可以把老的鱼腥草分辨出来 ​选购腊肉时，最好选购稍微肥一点的，不要选太瘦，否则不好吃~~