鱼末蔬菜粥的做法

1 蒸熟一碗米饭备用 2 香菇去腿，鱼肉去骨去皮，小白菜取芯，胡萝卜去皮 3 鱼肉剁成泥，香菇、胡萝卜、小白菜切成小颗粒 4 蔬菜加水煮软 5 鱼肉加水搅拌均匀入锅，与菜搅拌均匀 6 把蒸熟米饭（我的米饭是刚煮好很烫的）倒入，文火烹煮2分钟即可 7 加点虾皮粉，增加点香味 ...

顺德拆鱼粥的做法

3 锅里放油放姜片将鱼煎一下，然后从粥里装些粥水倒进锅里(就像煮鱼汤一样)，水滚后煮3-4分钟(如像我一样平底锅的最好中途翻一翻)4 鱼肉煮好后捞起，鱼汤倒回到粥里继续煲。就到最关键的一个步骤：拆鱼肉。先将一件鱼肉放在碟或碗里，用两根筷子不停的推开(因鱼肉熟后一疏疏的，所以很容易弄下来)...

鱼片粥的家常做法

4 锅内放水烧开后放入大米同煮，大米粥煮7-8分熟的时候，放入腌制好的草鱼片，搅拌均匀煮沸。再放入葱姜丝，葱姜丝能很好的帮助去腥也能中和鱼的寒性（出锅的时候挑出来不吃即可）。小提示：如果妈咪们想节约时间，也可以直接用煮好的白粥来制作。5 搅拌均匀，小火慢煮5分钟。6 出锅前2分钟，倒入焯水...

鱼肉粥这样做营养又美味

方法/步骤 1 先把罗非鱼清理干净，然后把肉起出来。2 把肉剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌至很粘为止。3 热锅下油，把起了鱼肉的鱼壳摆到锅中，撒适量的盐，煎至两面焦黄色，然后放1大碗水进去，再加几片姜。4 盖上盖子大火煮沸转小火煮。5 煮到鱼汤变成浓浓的奶白色，然后把鱼...

鲜美咸鱼粥的做法

瘦肉 100克 小葱 50克 步骤/方法 1 适量大米淘洗干净后放入砂锅去煮粥。2 瘦肉切丝，咸鱼茄薄片。3 锅中倒入适量油把咸鱼平铺在锅底煎。4 煎至一面金黄后翻面，至两面都金黄色后盛出。5 待砂锅中的粥煮开花后把瘦肉倒入锅中。6 把煎好的咸鱼倒入锅中盖上盖子继续煮至大米熟烂。7 开锅加入切碎的葱花，...

生滚鱼片粥的做法

生滚鱼片粥做法选材都非常家常，选用新鲜刺少的鱼片， 放入滚烫的白粥中，鲜香细嫩的口味、稠糯软滑的口感，喝到嘴里的每一口都是满足...食材 糯米 100克 大米 50克 鱼肉 100克 香菜 2颗 姜丝 2克 生粉 1小勺 料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺 油盐 适量 步骤/方法 1 糯米和大米按照2：1混...

美味砂锅鱼片粥的做法

美味砂锅鱼片粥的做法 简介 哈哈哈昨天搞到了一份石斑鱼片 今天索性喝点砂锅粥 冬天到了菜都凉的很快 砂锅的保温效果能让整个冬天 依旧吃上带有温度的菜 ️ 食材 米 1杯 盐 1茶勺 鱼片 1份（200g）香菇 6朵 芹菜 几根 姜丝 少许 蒜 几瓣 料酒 3勺 淀粉 2勺 酱油 2勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 ...

鱼片砂锅粥的做法

食材 香米 100克 清水 700克 鲈鱼 半条 芹菜 （小芹菜）1棵 榨菜 50克 盐 适量 姜 2片 胡椒粉 少许 花生油 适量 步骤/方法 1 准备材料，我用的泰国香米，如果有冬菜的话用冬菜，没有就用榨菜，冬菜是潮汕砂锅粥里常用的 2 大米清洗后加少许盐和油拌匀腌一会 3 鱼肉斜刀切片，不用切很薄，不然一搅拌...

宝宝粥系列~乌子婆鱼粥的做法

粥米 150克 方法/步骤 1 乌子婆鱼肉厚实鲜嫩，肉中无刺，香煎或煮汤都很好吃，今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥，一点也不腥，非常鲜美;2 35块一斤的野生乌子婆，买了三条15块钱，3 杀好洗净，洒点盐淹几分钟，4 用平底锅把鱼煎熟，5 煎到两面略干，盛出来 6 把鱼肉剔出来 7 把鱼骨放回平底锅，加...

胡萝卜鱼肉粥

胡萝卜鱼肉粥 简介 鲤鱼处理干净后，用腌料腌（黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒）制2个小时将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺大米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入胡萝卜煮十分钟最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可 食材 大米 50克 鱼肉 100克 胡萝卜 50克 水 1000毫升 黄酒

香菇鱼片粥的做法

香菇鱼片粥的做法 简介 大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会香菇洗净去蒂，切成片芹菜洗净，切成丁米煮至软烂后，放入香菇片再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀 食材 大米 150克 鱼肉 100克 香菇 4朵 ...

鱼肉粥的做法

食材 瘦肉 100g 小海鱼 200g 大米 100g 油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 适量瘦肉剁成肉末。2 小海鱼洗净宰杀干净。3 锅中倒入适量水把小海鱼倒入煮。4 加入几片姜。5 盖上锅盖大火煮开改小火煮15分钟。6 煮好后把鱼汤过滤出来，不要鱼，只要汤。7 把过滤好的汤倒回锅中...

生滚鱼片粥的做法

简介 小时候生病吃不下饭，妈妈就煮这样的粥给我吃，那时候煮的很简单，只有鱼片跟香菜，但是已经很美味了，到现在妈妈煮的那个味道还记忆犹新…食材 大米 50克 鱼肉 100克 香菜 2颗 小葱 一颗 姜丝 2克 生粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺 油盐 适量 步骤/方法 1 葱跟香菜切小备用 2 鱼切成薄片，...

塘角鱼粥的做法

塘角鱼粥的做法 简介 塘角鱼营养丰富，肉质细腻美味，塘角鱼没有小刺，所以很多人都喜欢买回来给小孩食用，塘角鱼滚粥是一道不错的做法，成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 塘角鱼 1条 红枣 10克 姜片 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 塘角鱼、红枣、姜片准备好。2 然后把塘角鱼清理干净，再...

巴沙鱼粥的做法

巴沙鱼粥的做法 简介 生活中很多年轻的妈妈在给孩子添加辅食以后，想给孩子做一些易于消化的营养粥品，她们听说巴沙鱼粥很好吃，而且也适合宝宝，就自己自己在家中给孩子做一些，但是她们去不知道巴沙鱼粥应该怎么做，今天我会把巴沙鱼粥的做法教程写出来，大家看过以后就能学会，学会以后赶快给家中的宝宝去制作吧。食...

小厨记～鱼片粥

捂脸（*/∇＼*）。【中】碟鱼提前一晚拿出来解冻，340g，挺大包的，很有分量。本来中午是想做煎鱼的，想着这两天有点上火，就没做了。鱼解冻打开后，好香，没腥味。有点像烤鱿鱼的味道。ㄟ(▔,▔)ㄏ【后记】煲好粥后，发了个朋友圈～～～阿拉斯加碟鱼片煲粥～～～小伙伴神奇的问阿拉斯加？？？额，...

美味的塘角鱼炖粥的做法

美味的塘角鱼炖粥的做法 简介 野生塘角鱼的营养价值非常高，而且肉质嫩滑，用塘角鱼炖粥，味道非常鲜美好吃，下面分享他的做法与步骤给大家看看。食材 野生塘角鱼 1条 白饭 小半碗 姜丝 适量 红枣 20克 料酒 1勺 方法/步骤 1 塘角鱼、红枣、姜丝准备好。2 把塘角鱼内脏清理干净，然后用刀在鱼身均匀地...

怎么煮鱼片粥不腥又好吃

怎么煮鱼片粥不腥又好吃？简介 鱼片粥的精髓在于，白粥沸腾滚滚时将生鱼片放入，烹饪至熟即可关火，盛出鱼片粥享用。煮好的鱼片粥香滑浓稠，没有腥味，鱼肉嫩滑。首先是取材，买新鲜的鱼煮出来才不会很腥，首选鱼刺少的鱼，例如草鱼、黑鱼、鲈鱼。其次，煮的过程中要加入适量的油，油可以让粥又鲜又亮，还不...

宝宝鱼粥制作

宝宝两岁多了因为疫情天天要在家做饭每天绞尽脑汁想着要做什么给宝宝吃这个粥自己经常做的同事也学我一样回家自己做很香发出来给大家试一下用料  食材 鱼头或鱼 1个 瑶柱 20克 胡萝卜 1根 玉米 1根 酱油 1/2勺 姜 一小片 方法/步骤 1 清洗炒锅与平常煮粥的锅煮一锅水  我习惯性用这个锅煮粥 ...

太阳鱼粥的做法

太阳鱼粥的做法 简介 突发奇想，想做一整条鱼的鱼粥试试，所以今天给大家介绍一下太阳鱼粥的做法。食材 淮山 1根 太阳鱼 一条 大米 100g 姜 3片 盐 适量 方法/步骤 1 大米洗净后备用，淮山去皮洗净切片备用，将大米、淮山都放入榨汁机中，加水搅拌到细碎状态备用。2 将鱼去鳞去内脏洗净后备用，香菜洗净后切碎备用。3 锅热后加油，

宝宝鳕鱼粥

宝宝鳕鱼粥 简介 鳕鱼粥宝宝辅食做法？鳕鱼就是很好的辅食食材，肉质细腻、营养丰富，还可以补充蛋白质，对宝宝的成长具有很好的促进作用。食材 鳕鱼 100g 大米 100g 菠菜叶 10g 方法/步骤 1 鳕鱼解冻后放入锅中蒸5分钟，拿出来去皮鱼刺，鱼肉碾碎（一定要确保没有鱼刺）。2 锅内放入大米和适量水大火烧开转中小...

拆鱼花生粥的详细做法图解

拆鱼花生粥的详细做法图解 简介 我的家乡在广东顺德，虽然是个小地方，不会很多人认识，但是如果是喜欢粤菜的盆友，肯定要知道它。因为顺德在美食文化上源远流长，民间素有“食在广州，厨出凤城”的说法，这里说的“凤城”就是现在顺德的大良。很多粤菜的厨师都来自于顺德，所以粤菜或多或少地会受到顺德菜的影响...

生滚鱼肉粥的做法

生滚鱼肉粥的做法 简介 太久没发食谱了，最近忙疯，几乎没着家。本周算是告一段落了，可以弄点吃的养下胃。这个粥超鲜甜，可惜晚上不好找海白，不然加一点要脱下舌头的 食材 大米 半杯 马鲛鱼 250克 干贝一小把 一小把粒 淡味生晒虾 一小把只 上海青 1颗 小葱 1根 方法/步骤 1 提前泡米，要好...

青菜白鱼粥的做法

青菜白鱼粥的做法 简介 今天带来的是青菜白鱼粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青菜 一把 龙利鱼 100g 白米（高压锅自带杯） 2/3杯 干大虾 1个 鸡粉 实际需要 白朗姆酒 5ml 黑胡椒粒 实际需要 诺穆提盐花 少许 香油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 方法/步骤 1 米下锅淘洗干净，添适量水，放入干大虾，（木有...

鳕鱼粥的做法

鳕鱼粥的做法 简介 鳕鱼是一种非常美味的鱼类，这种鱼在我们的生活中属于并不常见的一种，但是其味道和营养价值却非常高，适合用来当做婴幼儿的辅食，例如，用鳕鱼制作出鳕鱼粥对婴幼儿来说非常利于消化，而且补充各种维生素，下面就来看看鳕鱼粥的做法 食材 大米粥 1碗 鳕鱼 1块 小油菜 1颗 香菇 1个 胡萝卜 1...

鱼骨粥制作方法

而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。  秋冬用鱼骨煲一碗鱼骨粥，营养美味，不错的选择。工具/原料 鱼骨 适量剩米饭 适量葱 适量姜 适量盐 适量 步骤/方法 1 剩米饭一碗。 2 鱼中段片下鱼肉，鱼肉可作其他菜。 3 剩下鱼骨切段...

鱼片粥怎么做无腥味还营养

鱼片粥怎么做无腥味还营养 简介 鱼片粥是一道营养美味，老少咸宜，的家常粥品。该粥是广东特色的粥品。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，本粥品主适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。...

胡子鲶鱼粥的做法

胡子鲶鱼粥的做法 简介 胡子鲶我们这里又叫塘鲺或塘角鱼，又有人称土鲶。胡子鲶肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。今天我就分享下做胡子鲶鱼粥的做法，大家也可以跟着做一次试一下，味道还可以哦。食材 胡子鲶 2条 ...

鱼肉粥怎么做呢

鱼肉粥怎么做呢 1 鱼肉粥怎么做呢原料：大米100克；辅料：鱼段（鲤鱼、草鱼等均可）300克，香菜末25克，水600克；调料：花生油5克，溶化熟猪油10克，姜丝5克，葱段、葱花各10克，酱油25克，盐6克，料酒15克；做法： 1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净，放入盆内，用盐...