五香驴肉的做法

五香驴肉的做法 简介 可是在微博学的，只不过比他的时间剪短一点，这样做出来的也挺好吃的。食材 驴肉 1斤 干辣椒 适量 卤菜料包 一个 甜面酱 一勺 凉水 没过驴肉 酱油 适量 豆腐乳 四块 洋葱 半块 步骤/方法 1 准备驴肉 2 泡水两个小时 3 然后倒酱油 腌制3小时 三小时过后直接连酱油都倒入锅中 4 ...

辣炒卤驴肉的做法

辣炒卤驴肉的做法 简介 "天上龙肉，地上驴肉"，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。夏天做些卤菜特别开胃，...

驴肉饺子的做法

驴肉饺子的做法 简介 俗话说“天上龙肉，地下驴肉”可见人们对驴肉的赞誉度有多高。驴肉肉质鲜嫩可口，且高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉有去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、...

炸驴肉的家常做法

炸驴肉的家常做法 简介 好朋友路过家门，电话过来想到家坐一下，大家各自忙着过年，情同姐妹也是难得一见，真心备一份下午茶，刚好姐姐拿来一块驴肉，本想做驴肉火烧的，还没来得及做，直接腌制一下，空气炸锅炸了，简单快捷，健康又美味，一杯茶，一盘水果，两块点心，OK！姐妹相见，下午茶的时间。俗话说“天上...

求银川名吃酸菜驴肉的做法

求银川名吃酸菜驴肉的做法 简介 准备材料：驴肉250g、酸菜300g、青蒜1根、香芹1棵、蒜头3粒、姜1块、指天椒4颗、米酒2匙勺、酱油2匙勺、盐适量、白糖少许、生粉1匙勺制作步骤：1、驴肉洗干净，片下一部分瘦肉2、肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝抓拌均匀并按摩至软，这么做是为了口感更嫩，接着放入生粉拌匀...

栗子炖驴肉的做法

栗子炖驴肉的做法 简介 上次买的驴肉还剩一半，冻久了就不好了，今天拿出来给炖了，跟家里的油栗一起炖着吃的，味道很赞，驴肉的香气加了油栗的香甜，味道别提多美了。食材 驴肉 1500克 栗子 300克 花椒八角 2克 生抽 30克 老抽 15克 料酒 20克 香叶小茴香 1克 白糖 10克 腐乳汁 20克 葱姜蒜 20克 ...

驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法 简介 上个世纪因工作关系，在北京呆的时间较长，特别喜欢老北京驴肉火烧，就是觉得那股味道特别香，不知道来自什么调料，自己做美食后才知道那特别的香气来自小茴香和花椒。我们这里驴肉似乎很难买到，这是从姐家拿来一块，一直没舍得吃，就想做驴肉火烧，翻阅了很多视频和资料，说法不一，但有一家...

酱驴肉的做法

酱驴肉的做法 简介 今天带来的是酱驴肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 驴肉 1500+克 葱 1根 姜 7、8片 蒜 7、8瓣 干辣椒 7、8个 八角 6个 花椒 一小调料勺约2、30粒 料酒 2勺 黄豆酱 6勺 糖 约10克可不放 方法/步骤 1 肉切大块入锅（锅小显得肉好大啊）… 凉水煮沸后，捞干净浮沫 2 ...

驴肉蒸饺的做法

驴肉蒸饺的做法 简介 驴肉要比牛肉和猪肉香嫩，它适合做馅，包出的驴肉饺子味道鲜美好吃不腻，营养价值也高。民间有“天上龙肉，地上驴肉”之称，深受大家的喜爱。食材 面粉 适量 驴肉陷 500克 芹菜 250克 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤/方法 1 首先取...

土豆烧驴肉的做法

土豆烧驴肉的做法 简介 今天小编就来为大家分享一道家常菜“土豆烧驴肉”的做法。食材 驴肉500克、土豆150克、胡萝卜150克、八角两颗、干辣椒少许、葱段少许、姜片少许、桂皮两片、香叶两片、盐适量、生抽适量、老抽适量、 冰糖少许 方法/步骤 1 1、首先把买回来的新鲜驴肉清洗干净后切成1.5厘米左右见方的小块。...

炖驴肉的做法

炖驴肉的做法 简介 每个人的口味不同，同样的食材也有不同的做法，不同的变化，在此提供的驴肉做法，仅供参考，不喜勿怪。食材 驴肉 400g 白菜 400g 冻豆腐 200g 奶汤 适量 韭花 15g 红腐乳 20g 红油 2g 葱 15g 香菜 15g 方法/步骤 1 驴肉切片，白菜头切块，冻豆腐切条片，葱、香菜均成末。2 开火...

驴肉洋葱饺子馅的做法

驴肉洋葱饺子馅的做法 简介 驴肉洋葱饺子馅。食材 驴肉 200克 洋葱 200克 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 味精 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 驴肉剁成肉馅，洋葱头同样剁成碎备用，其余辅料备齐。2 剁好的驴肉馅放入调制饺子馅的盆中，放入花生油，盐，酱油，醋，味精，姜末搅拌均匀。3 大家都知道...