#高考神菜#高考季的18道精选营养午餐必须遵守的三大原则---红烧汪刺鱼...

1  　　昨天Tony写了高考的早餐篇，今天说说高考期间的午餐要注意什么。其实很多考生在中午是没法回家的，大多是在食堂吃的，所以我们学校的领导应该充分重视高考期间食堂的菜谱，因为现在的食堂很多是承包出去的，食堂的饭菜一般都很差，别说营养，质量都没法保证，所以有关部门应该高度关注学校的食堂卫生工作，对他...

凉拌蚝油西芹腐竹

步骤 1 今天用到味达美秘制蚝油 2 腐竹凉水浸泡四个小时，切斜段备用 3 西芹洗净，刮去老筋，也切成斜片备用 4 锅中坐水，加入两克盐，水开焯西芹两分钟，把腐竹倒入关火，就是去除一下腐竹额豆腥味，马上关火 5 迅速过凉水，保持西芹颜色，控干水分，越干越好 6 倒入一个大的容器，放入蒜末，蚝油，香...

家常青鱼的做法

青鱼，我一直记得上大学的时候，学校食堂某一天做了红烧青鱼，味道咸香，让我连日受高温影响而下降的食欲都提升了，所以多年过后还是记得那个味道，念念不忘啊！食材 青鱼 1条 葱 1段 姜 3片 蒜 6瓣 花椒 适量 八角 1个 海天耗油 1茶匙 海天酱油 1茶匙 海天老抽 1/2茶匙 白糖 1茶匙 料酒 2茶匙 植物油 ...

深夜食堂之豚汁定食【猪肉味增汤】

营业时间是从晚上12点到次日早上7点，大家称之为夜间食堂。你问这样会不会有客人来，说实在的客人还挺多呢……”伴随着缓缓吉他旋律的开场白，老板熟练的制作着店里的招牌菜“豚汁定食”食材 猪五花 200g 魔芋 200g 胡萝卜 100g 土豆 100g 洋葱 100 香菇 100g 葱 少许 味增 80g 方法/步骤 1 五花肉切...

番茄肉沫豆腐羹

这道菜是小朋友小学食堂的菜谱，据说是他的最爱，根据小朋友口述，做出了他超级喜欢的味道～该文章来自豆果美食达人作者添宝儿妈咪 食材 肉沫 100克 嫩豆腐 一盒 番茄 2个 生抽 一勺 盐 适量 耗油 一勺 葱花 少许 淀粉 一勺 水淀粉 10克 步骤 1 肉沫加生抽耗油搅拌均匀，加5克淀粉，少许水，搅拌一两分钟...

咖喱翅和酸辣土豆丝

呆妈早上喜欢睡懒觉，所以起不来给呆爸做便当。都是提前一晚做好放冰箱，这些菜都是稍微放一下热热吃也不容易变味的菜谱。当然如果有选择还是吃新鲜的好该文章来自豆果美食达人作者呆妈食堂 食材 鸡中翅 5支 味好美咖喱 4分之一 鹌鹑蛋 4颗 胡萝卜 半根 土豆 1小颗 青椒 1支 米饭 二两 黑芝麻 适量 步骤 ...

月瘦9斤,超级有效的大学食堂减肥食谱

1 月瘦9斤，超级有效的大学食堂减肥食谱我是非常偶然我也制订了减肥食谱，主要是因为学校食堂菜谱就是那几样，所以不知不觉我也就形成了自己的减肥食谱，因为减肥一个月了，体重降低了9斤，体重有效的降低，所以非常坚持，不太敢更换的：大学食堂减肥食谱介绍如下：周一：早餐：豆浆400克馒头85克鸡蛋65克咸菜中餐：...

酸辣秋葵拌虾仁

简介 清清爽爽酸酸辣辣营养健康男女老少全家喜爱这些词描述的就是这道酸辣秋葵拌虾仁，跟着四郎一起做起来吧！该文章来自豆果美食达人作者四郎深夜食堂 食材 鲜白虾 5个 秋葵 6个 青椒 1个 小米椒 2个 盐 适量 虾油 1勺 生抽 3勺 陈醋 2勺 步骤 1 准备好鲜白虾，清洗干净 2 去掉虾线、虾头、虾...

酸菜土豆汤(清淡开胃汤)

酸菜土豆汤（清淡开胃汤）简介          酸菜做汤其实是非常美味的，不过在网上很少有人晒。这个菜在读书时大食堂里面吃得最多，因为食材简单易做，口感上酸酸的，特别好吃开胃。特别符合我的懒人健康菜谱概念。食材 酸菜 200g 土豆 1个 葱 2根 猪油 5g 盐 1g 方法/步骤 1 食材图~~~酸菜有

什锦寿司饭的做法

什锦寿司饭的做法 简介 什锦寿司饭,这卖相和日料店的差不多了吧~每道食材都经过料理，煮香菇，甜醋藕，昆布腌鲷鱼，手工玉子烧~~~　 都说抓住男人的心首先抓住他的胃,这句话我的理解是，两人能吃到一起才是最幸福的。我们都爱吃日料,爱吃鱼生,所以才会一致选择纪念日这天精心做个什锦寿司饭给自己.每天生...

新派菠萝泡椒田鸡

新派菠萝泡椒田鸡 简介 此菜创新了泡椒田鸡以往做法，菠萝融合了川菜泡菜灵魂，汤汁里的菠萝鲜甜味美！大家可以不妨试试，绝对不输餐馆该文章来自豆果美食达人作者萌妈妈666小食堂 食材 田鸡 2斤 豆芽 适量 金针菇 适量 菠萝 半个 泡山椒 10颗 四川泡菜萝卜 适量 姜 一块 葱 适量 红绿辣椒 适量 料酒 1勺 淀...

樱花寿司的做法

樱花寿司的做法 简介 做了茶泡饭剩下的寿司米饭，决定做点寿司，正好买了点樱花粉，尝试一下樱花寿司吧！食材 寿司米饭 1碗 肉松 适量 牛油果 半个 海苔 1张 火腿肠 1根 色拉酱 适量 寿司醋 适量 樱花粉 适量 大根条 1条 步骤/方法 1 煮好的寿司米饭趁热拌入适量寿司醋 2 准备配料：牛油...

深夜食堂之猪排饭

深夜食堂之猪排饭 简介 猪里脊切1厘米厚片两边花刀撒少量盐胡椒。按顺序玉米淀粉、蛋液、面包糠挨个裹匀油温180度炸到金黄捞出沥油切段，三等分或四等分一个鸡蛋打匀高汤、料酒、生抽、老抽、糖、洋葱大火烧开。一颗蛋打散，猪排倒入锅中撒上蛋液闷40秒后出锅。（本菜谱是按中式家庭的调料来做，家里有味醂的最...

三文鱼寿司的做法

三文鱼寿司的做法 简介 自从去了日本后，就很怀念那的寿司，于是自己就模仿了下，嗯，味道嘛，你们自己做了感受下 食材 三文鱼 1块 米饭 2小碗 日本酱油 适量 寿司醋 适量 芥末酱 1小勺 步骤/方法 1 米饭蒸好后晾凉，拌入寿司醋 2 三文鱼洗净，切片 3 挖一勺米饭，捏成长条状 4 一片三文鱼抹上芥末酱和...

再话深夜食堂---五花肉味噌汤

再话深夜食堂---五花肉味噌汤 简介 菜谱物语——五花肉味噌汤国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的，但是一直因为做饭惰性，就搁浅了。我每隔一段时间，如果天天做饭的话，就会产生一种惰性，哈哈~ 于是计划全部延期了。 国庆期间，这菜已经买了3天了，还是不想再做饭，看着再不做，菜就该坏掉了，狠狠心，咬咬牙...

深夜食堂之爆浆热狗

深夜食堂之爆浆热狗 简介 身为一个留学生尤其学校还在村里，想吃国内网红美食怎么办？别急，自己动手，丰衣足食。因为爱吃而爱上做饭，因为留学而慢慢爱上cheese。第一个菜谱就从小吃开始喽~食材 马苏里拉芝士(mozzarella cheese) 2条 面包糠 一小盘 面粉 适量 水 适量 火腿肠 1根 番茄酱 适量 蜂蜜芥末酱 ...

学生时代必点菜 鱼香肉丝的做法

学生时代必点菜 鱼香肉丝的做法 简介 这真的是我吃过最好吃的做法啦。小伙伴们赶紧试试吧，真的好吃哦。没胃口的时候你一定要试试做一做。简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！我发这个菜谱是为了方便大家 。我每个菜谱都是用心去写的 请珍惜别人的劳动成果 在食堂的时候经常点哦！ 食材 瘦肉 250克...

[零失败食谱] 三杯鸡作法

米酒虽有咸味，但一定比酱油淡啊XD)加米酒也可以让最后的酱汁多一点可以拌饭喔 13 步骤10:加入一大把的九层塔，立刻关火。14 完美三杯鸡上桌了！！！注意事项 若能荣幸帮到您，劳您给予投票、点赞、分享；若未能解决您的问题，在此致歉，多提宝贵意见加以修改完善。【有空想之深夜食堂】连载菜谱 ...

清真食堂菜谱家常菜做法

清真食堂菜谱家常菜做法 简介 中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。今天教大家孜然羊肉的做法。工具/原料 羊肉 孜然粒 洋葱 大葱 酱油 料酒 盐 孜然粉 方法/步骤 1 将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段 2 羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入酱油、料酒， 拌匀， 再淋入油拌匀， 腌制15分钟。3 锅入油

凉拌牛肉的做法

肉肉嘛，还是自己做的实惠：)用盆装着吃。食材 牛肉（熟） 300克 黄瓜 1根 香菜 1棵 大蒜 2瓣 老干妈豆豉酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 黄瓜、香菜洗净。黄瓜切丝，香菜切碎，蒜切末。（忘了照蒜末了，sorry。不爱吃可不放，味道也不错）2 牛肉是之前用高压锅压熟的，（方法见我的另一菜谱：...

最爱家常菜之——鸡汁白菜炒肉丝

最爱家常菜之——鸡汁白菜炒肉丝 简介 菜谱物语——鸡汁白菜炒肉丝这道菜是我改良版的烂糊肉丝，大家应该对烂糊肉丝很熟悉的吧，它是食堂大叔们的最爱，也是典型的川菜肉丝类菜品，这道新版的烂糊肉丝是用鸡汁来提味，大火快炒，保持了娃娃菜的脆爽，肉丝的鲜嫩多汁，吃起来真的是非常鲜美呀！娃娃菜适量猪里脊...

怎样做美味的炸酱面的做法

怎样做美味的炸酱面的做法 简介 炸酱面 很流行 上大学时食堂的炸酱面 很好吃的 又不贵 很好 。食材 手擀面 适量 五花肉 适量 葱蒜 适量 胡萝卜 适量 豆芽 适量 黄瓜 适量 料酒 适量 葱伴侣酱 适量 方法/步骤 1 准备食材 葱姜 切末备用 2 将五花肉 切成肉丁 备用 3 锅中加油 放入五花肉 放适量料酒 煸炒...

樱花寿司做法

樱花寿司做法 简介 春暖花开。三月，春游的好时节。春游便当总少不了一份精致的寿司。樱花寿司，一道令人赏心悦目的美食，樱花寿司，一口把春天吃掉~。今天，我们就来看看，少女心爆棚的樱花寿司怎么做呢？食材 米饭 400g 方法/步骤 1 －需要材料－樱花粉30g米饭400g寿司醋15ml大根2条黄瓜半根蟹肉棒5个寿司海苔4...

青椒土豆片的家常做法

青椒土豆片的家常做法 简介 青椒土豆片是我上学时经常在学校食堂吃的一道菜，价格便宜，味道又好，再说土豆又是我的最爱，无论是土豆片，土豆块，还是土豆丝都喜欢. 土豆是常见的食品，富含蛋白质和其他赖氨酸什么的，营养丰富，关键是价格便宜，口感又好。食材 土豆 1个 青椒 1个 盐 适量 食用油 适量 五香粉...

蒜蓉荷兰豆的做法

蒜蓉荷兰豆的做法 简介 减脂的一道菜哦 食材 荷兰豆 300克 葱蒜 适量 味精 1半勺 盐 适量 香油 适量 步骤/方法 1 荷兰豆清洗干净 2 掐头去尾，切成菱形块（容易入味）3 蒜和葱切沫 4 窄油烧热后，把二分之一蒜蓉和葱花放入煸香 5 放入荷兰豆煸炒至变色，加入适量盐，半勺味精，翻炒均匀后，加入蒜沫，...

大发哥哥 私房菜 家常菜 糖醋豆腐 脆皮

大发哥哥 私房菜 家常菜 糖醋豆腐 脆皮 简介 11年的时候，成了北漂一族。 幸运的是所在的教育企业与北京大学搞校企合作。我们当时就天天拿着北大的饭卡，去混食堂。 说实话，北大食堂的饭菜确实还不错最主要的是很便宜，据说是有国家补助的。 让我印象深刻，就算每天吃都吃不腻的一道菜，非“糖醋豆腐...

五分钟厚蛋烧

五分钟厚蛋烧 简介 依旧是深夜食堂的菜谱，做起来相当容易，觉得很适合赶时间的上班族的营养早餐 食材 鸡蛋 3只 油，盐 少许 牛奶 2大勺 方法/步骤 1 用筷子将鸡蛋打成蛋液，加入盐，牛奶（喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖）2 没有厚蛋烧专用的方锅，平底锅也是OK，因为是不粘锅所以需要的油量也少：等锅底热...

五香面筋怎么做好吃

五香面筋怎么做好吃 简介 这道菜做法简单 两分钟搞定 在学校食堂有 就很爱吃 现在自己会做了 食材 面筋 适量 孜然粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 热锅热油放葱炒炒 2 面筋需提前撕好 沥干水分）加面筋炒 待每条面筋都沾了油之后就可以放下面的调料了 放盐放鸡精 3 孜然面筋 ，加孜然粉 4...