梅菜面的做法

梅菜面的做法,连续分享了几个主食,深得网友们的喜爱。所以今天依然分享大家一个主食的面食,这一面食虽然没有“精彩”的配料也不是荤腥素的搭配。但其味道丝毫不输豪华的搭配,可以说淳朴的滋味依然有浓醇香的好滋味。除面食之外,主搭主味是客家少不了的梅干菜。

老北京凉面的做法

老北京凉面的做法,炎热夏日,酷暑难熬,蝉鸣最响亮的盛夏天,最舒服的莫过于来一碗老北京凉面,浇上调好芝麻酱黄瓜丝儿的老北京凉面,稀里哗啦一碗下肚,芝麻酱的鲜香,黄瓜丝儿的清爽混着酸爽劲道的面条那叫一个过瘾.没胃口又不想汗流浃背做饭,教你做一碗老北京凉面,吹着

面条的家常做法

面条的家常做法 简介 饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。食材 面粉 1000克 海韦力增筋剂 5克 食盐 10克 水 500克 步骤/方法 1 1、制作饸饹面...

豆面手擀面的做法

豆面手擀面的做法 简介 夏天过水面是非常好的选择，不过总是白面的面条，对身体来说还是不够健康。关注过的几个营养师都推荐要吃各种豆类，根茎类食物。所以就想到了用绿豆面做面条。记载一下。特地用鸡蛋西红柿做了个打卤面。食材 白面 300克 绿豆面 200克 鸡蛋 1个 盐 2克 步骤/方法 1 白面，绿豆面放到盆...

手工面的家常做法

手工面的家常做法 简介 手工面条，要比机器做出来的更劲道，更香，更美味！珊来食，手擀面，你会喜欢的，简单又好吃！食材 高筋面粉 2勺（180g左右）鸡蛋 1个 盐 1小调羹 橄榄油（食用油） 1勺 温水 2勺 步骤/方法 1 面粉这样勺子（汤勺）二勺 2 盐，调料勺，一勺，橄榄油，也这样一勺，水，普通勺，...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 高筋粉添加鸡蛋，营养劲道，面条有拉面的劲道，搭配披萨酱，又有西餐意面的感觉，可以尝试哦！食材 面粉 150克 鸡蛋 1个 食盐 1克 清水 适量 步骤/方法 1 面团尽量和得硬一些，不然切细条的时候容易粘连，不容易打散面条。2 将面片折两至三层切成面条，注意:折起的每层面皮之间要多放...

四川家常面的做法

四川家常面的做法 简介 前几天从老家四处邮寄了很多二荆条辣椒和菜籽油，这几天都在挥发四川地道吃法，在四川家家户户几乎都会这样吃，有时晚上不想做饭，中午剩的饭又不是很多，家里都会煮上一大锅面条，配上辣椒油，猪油，酱油味精等等一系列调味料。别小看一碗面，好吃的秘方在调味料里面，呲溜呲溜一碗就见底...

蒸面条的家常做法

蒸面条的家常做法 简介 我是北方人，喜欢吃面，蒸面条是我最爱吃的一种面，今天做给小伙伴们，希望你们喜欢，喜欢的可以加关注奥。食材 挂面 500克 豆角 750克 五花肉 300克 食用油 30克 生抽 适量 姜 4片 辣椒 3个 蒜 5个 八角 2个 盐 1.5勺 鸡精 1勺 十三香 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 把长豆角截

家常手擀面的做法

家常手擀面的做法 简介 陕西是面食大省，面条的做法也很多，但是最家常的做法还是手擀面，最近热播的电视剧《白鹿原》中的油泼面相信诱惑了很多朋友。但是现在很多朋友都不会擀面条了，今天我就分享下手擀面，学会了擀面，分分钟就能做一碗你馋了好久的油泼面了呢。食材 面粉 260克 常温水 105克 步骤/方法 1...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 春节习俗有“初一饺子、初二面”的说法，今天正月初二记得要煮面吃哦!大年初二为什么要吃面?“初一饺子，初二面，初三合子往家赚”，按照这一习俗，初二要吃面的，图的是条条顺，意喻着一年顺顺当当。初二也是女儿携女婿一起回娘家的日子，所以有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。也有...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感也特韧。食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 食盐 1茶匙 清水 适量 步骤/方法 1 准备所需材料 2 鸡蛋加盐打散 3 将打散的鸡蛋倒入面粉中，边倒边打搅 4 再加入适量的清水，拌成雪花片状 ...

自制手擀面的做法

自制手擀面的做法 简介 手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成 食材 面粉 一碗 水 半碗 盐 少许 步骤/方法 1 面粉加水、盐，开始和面，揉成光滑的面团 2 将面团擀成薄薄的饼，形状随意发挥。擀完...

超简单的蒸面的做法

超简单的蒸面的做法 简介 心心念念了半个多月的蒸面，今天中午给安排上了这个配方用量是四个人的用量，由于我做饭全凭感觉来，所以没有精准的用量，大家可以根据自己家里的人口和口味来进行增减 食材 湿面条（鲜面条） 4人份 五花肉 适量（我用了半斤左右）香芹（细芹菜） 5-6颗 黄豆芽 1大把（没有称 ）鸡蛋...

凉面条的家常做法

凉面条的家常做法 简介 炎热夏季最常吃的饭，好做又好吃。食材 面条(干切面) 200克 鸡蛋 2个 西红柿 1个 黄瓜 1根 蒜瓣 6瓣 芝麻酱 适量 花生油 15克 醋 2勺 盐 2克 胡萝卜 1小段 腌制香椿 10克 开水 适量 凉水 适量 步骤/方法 1 取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟...