面条的家常做法

1 1、制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸饹面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸饹面的制作。2、制作饸饹面使用海韦力增筋剂的添加量一般为0.5%，如果感觉面条的筋度太大，可以适当降低添加量，增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。2 1、...

蒸面条的家常做法

蒸面条的家常做法 简介 我是北方人，喜欢吃面，蒸面条是我最爱吃的一种面，今天做给小伙伴们，希望你们喜欢，喜欢的可以加关注奥。食材 挂面 500克 豆角 750克 五花肉 300克 食用油 30克 生抽 适量 姜 4片 辣椒 3个 蒜 5个 八角 2个 盐 1.5勺 鸡精 1勺 十三香 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 把长...

家常面条的做法

家常面条的做法 简介 面条是妈妈自己做的黑豆面条，煮的时间长一点，其他材料都是再平常不过的 食材 面条 1束 大头菜 1/4个 西红柿 半个 鸡蛋 2个 盐 3克 花椒 少许 豆瓣酱 1勺 葱 1段 蒜末 适量 步骤/方法 1 面条适量 2 撒点凉开水，防止沾一坨 3 打碎 4 照片忘记拍了，鸡蛋很好熟的 5 用炒鸡蛋...

蒸面条的家常做法

蒸面条的家常做法 简介 在我们老家河南夏天会经常吃蒸面，记得小时候自家菜园种的西红柿都是自然熟，粉粉的酸酸甜甜的特别有味道，每次妈妈都会放好几个西红柿配上猪肉把西红柿的汤汁吸到面里，香软而不油腻。食材 西红柿 1个 豆角 三两 面条 半斤 小葱 三根 步骤/方法 1 瘦肉切成丝 2 豆角切段 3 西红柿城成小块 4 小葱切

酱炒面条的做法

酱炒面条的做法 简介 我的先生是道地的北方人，最喜欢吃面条，只要每天能有一顿面条吃，他就觉得很幸福很满足。虽然先生自己要求不高，但越是如此，我越不舍得亏待他，于是在面的品种上下工夫，尝尝是汤面、打卤面、蒸面、炒面的换着花样给他吃。这不，今天他进入厨房看到有肉有面，高兴得学着西游记里那个黑熊精...

凉面条的家常做法

凉面条的家常做法 简介 炎热夏季最常吃的饭，好做又好吃。食材 面条(干切面) 200克 鸡蛋 2个 西红柿 1个 黄瓜 1根 蒜瓣 6瓣 芝麻酱 适量 花生油 15克 醋 2勺 盐 2克 胡萝卜 1小段 腌制香椿 10克 开水 适量 凉水 适量 步骤/方法 1 取一个大盆倒入半盆开水晾凉 2 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟...

蒸面条的家常做法

蒸面条的家常做法 简介 非常好做 特别好吃 食材 挂面 350克 食用油 30克 炒菜料 1勺 干辣椒 3个 味精 少许 葱 1颗 鸡蛋 2个 绿豆芽 半斤 花包菜 半颗 菜辣椒 1个 老抽 少许 盐 适量 胡椒粉 1小勺 步骤/方法 1 将准备好的菜分别切好 2 将鸡蛋炒好 备用 3 锅里放油 倒入准备好的菜翻炒均匀放入...

手擀面的家常做法

手擀面的家常做法 简介 突然想吃面条了！还不愿意下楼 想起家里面粉很多就做点了 自己做饭吃就是很有乐趣 还可以在朋友圈里炫耀一下 我就是这么喜欢做菜 食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 食盐 1茶匙 清水 适量 步骤/方法 1 用小盆装半盆面粉打入两个鸡蛋不要放水。和个面团，蒙上一块干净的布 醒10分钟 2 ...

家常汤面条的做法

家常汤面条的做法 简介 味道鲜美、劲道、营养美味哦~~~食材 面粉 500克 盐 3克 生抽 2汤匙 蒜苗 3颗 油麦菜 1颗 韭菜 1小把 西红柿 1个 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 面粉里加一个鸡蛋，和面的水里加些盐，开始和面 2 和好面，醒一会面，在揉一会，在醒一会。把面揉的光滑一些。待用 3 和好面，幹好，...

家常面条镇江锅盖面

家常面条镇江锅盖面 简介 关于镇江“锅盖面”的来历，有一个非常有趣的故事。相传很多年前，有对恩爱的小夫妻，平日里夫唱妇随，举案齐眉，相敬如宾，日子过得很是甜美。惟美中不足的是小丈夫的胃不好，老吃不下东西。为调治好丈夫的胃，妻子动足了脑筋，想尽了办法。有一次，她把竹蔑排成行用细绳穿连...

炒面的家常做法

炒面的家常做法 简介 因为喜欢吃面条，所以每周都做面条，每次做够2天早餐的分量，另一个放在冰箱冷藏，随时可以煮，方便~~云吞也是同样方法，多做些放冰箱冷藏 食材 面条 500克 莴笋叶 100克 云吞 150克 油 25克 盐 8克 生抽 5克 步骤/方法 1 准备好莴笋，取叶，洗净，切段 2 面条从冰箱取出，不用解冻...

面条的做法—家常版焖面条

面条的做法—家常版焖面条 简介 孩子特别喜欢吃焖面，可是我觉得我用做不好，在经历了无数次的探索之后，终于发现这种做法既简单又省事，半个小时就可以了！ 焖面有很多版本，每个人的做法也不相同，选择适合自己的就好！最重要的，孩子爱吃就行 食材 面条 一斤 葱 半根 猪肉 5克 生抽 5克 盐 5克 方法/步骤...

河南家常蒜面条的做法

河南家常蒜面条的做法 简介 由于河南人爱吃面食，河南也盛产各种面条的吃法。 “老板，你们河南都有啥面条啊？” “ 烩面、卤面、糊涂面、浇面条、浆面条、饸饹面...”。 “好咧，给我来碗蒜面条！” 🤓这算是小时候夏天常吃也好做的一种面条吃法了。食材 蒜 2瓣（根据自己口味和人数调整）鸡蛋 1个（根...

鸡蛋面的家常做法

鸡蛋面的家常做法 简介 打两个鸡蛋，搅匀，切葱花起油锅，葱花炝锅倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎水锅内倒入热水,开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅 食材 面条（生） 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 食盐 适量 香油 适量 植物油 适量 步骤/方法 1 打两个鸡蛋，搅匀，切葱花 2 起油锅，...

压面条的家常做法

压面条的家常做法 简介 喜欢吃自己做的面条，所以经常做一些面条，放在冰箱，想吃的时候也很方便，拿出来，不用解冻，直接煮就行了 食材 高筋面粉 800克 鸡蛋 65克 盐 10克 水 250克 步骤/方法 1 准备材料 2 鸡蛋磕到面包桶里 3 加入盐和水 4 加入面粉 5 放入面包机，启动和面功能，和面20分钟 6 取出...

卤面条家常做法

卤面条家常做法 简介 简单好吃，当正餐很能饱肚子，很好吃，爱吃面的一定会喜欢的。食材 面条（生） 500克 五花肉 200克 长豆角 200克 香芹 50克 姜 10克 蒜 10克 食用油 100克 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 面条可以买市场买可以去超市买，圆的扁的都可以的，一定要越细越好。2 放锅里蒸15分钟，...

简单家常蒸面条的做法

简单家常蒸面条的做法 简介 蒸面条是老百姓喜闻乐见的一道菜，也是北方群众很喜欢吃的主食，有的地方新生宝宝做满月酒也要吃“喜面”。平时工作忙，小编都是在单位解决饮食问题，周末了，终于有时间在家自己做饭吃，恰逢家里有豆芽，有肉，就着手开始做蒸面条，小编的做法很简单好学，很喜欢做饭的朋友们分享一下。

面条的做法大全

面条的做法大全 简介 对于面食，很多人都特别喜爱。早晨起来，一碗热乎乎的面条，养胃又温暖，心情倍好。你们有尝试过各种各样面食的做法吗，下面小编带着大家一起来看看面条的做法大全吧，希望能够帮助到你们的哦！工具/原料 面条 方法/步骤 1 先给大家介绍下食材：面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“...