低糖吐司的做法

1 准备食材：面包粉，冰牛奶，白糖，黄油，发效粉，盐。2 面包粉中打入鸡蛋，放入盐，发效粉，倒入冰牛奶。3 揉至无干粉状态，盖上保鲜膜饧10分钟。4 饧过的面团，能拉出粗筋。5 黄油切成小块。6 放入黄油块，用搓洗衣服的方式开始揉面。7 黄油完全吸收后，面团能拉出较粗糙的膜。8 左手按着面团尾部，...

过期的面包粉怎么利用

1 家具润色过期的面粉可以用于家用不锈钢用品润色，家用的不锈钢用品时间长后就会没有光泽，用面粉擦拭可以帮助其提升光泽。2 清洗油污家里抽油烟机长时间使用就会产生难以清洗的油污，常见的清除油污的产品也成效不大，然而面粉具有很好的吸油效果，可以用面粉吸附抽油烟机上面的油污。3 清洗葡萄干葡萄干一般都很难洗，...

面包粉做蛋糕的简单方法

简介 蛋糕是大家都很爱吃的一种食物，其实蛋糕的制做并不复杂，在家里用面包粉也可以做，下面就来教大家面包粉做蛋糕的简单方法。工具/原料 面包粉 蛋糕 方法/步骤 1 准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别装入2个碗中。2 蛋黄中加入45g（3汤匙的量）的无异味食用油，玉米油等植物油都可以，用...

面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教

1、饺子皮2、刀削面等面条类3、蛋糕等甜品参考资料：面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。配方维生素C(Vc)100ppm溴酸钾(Kbro3)30ppmɑ-淀粉酶100-150ppm谷...

黑加仑牛奶吐司

吐司，做为一种早餐面包，可以夹各种馅料，可以做成甜的，也可以做成咸的。因为可以随意搭配，所以也受到很多人的喜爱。食材 面包粉 235克 鸡蛋 1个 黄油 15克 奶粉 20克 牛奶 110克 黑加仑 40克 白糖 30克 盐 1克 酵母粉 3克 步骤/方法 1 原料：中种面团包括面包粉175克、酵母粉3克和牛奶110克 2 将...

牛奶椰蓉餐包

可爱的小餐包，做为零食，做为早餐，切开夹上喜欢的火腿、蔬菜、奶酪，可以变换出许多花样，成为人们喜爱的面包之一。食材 面包粉（中种面团） 350克 鸡蛋（主面团） 1个 面包粉（主面团） 150克 白糖（主面团） 95克 牛奶（主面团） 40克 椰蓉（表皮装饰） 3克 耐高糖酵母（中种面团） 4克 盐（主面团） ...

椰蓉吐司的做法

椰蓉香气十足的、可以用手撕着吃的吐司。颜色诱人，香气弥漫，刚出炉就被我吃了一小块，真的是好吃呀，自己做的，材料足，椰香浓，当家人吃着健康、卫生的椰蓉吐司时，心里便充满了满足感。喜爱烘焙的朋友们做起来吧，简单、充满爱的椰蓉吐司。食材 面包粉 250克 鸡蛋 2个104克 椰蓉 28克 白糖 60克+20克 ...

黑米吐司的做法

1 原料：面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、盐、橄榄油 2 将面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、清水、耐高糖酵母倒入面包桶中，启动揉面程序 3 当面团可以成形时，加入盐，继续揉面程序 4 面团变得光滑，能拉出较粗糙的薄膜时，加入橄榄油，继续揉面程序 5 用手能将面团拉出较结实的薄膜时，取出面团整理成圆形，放盆...

香雪面粉南瓜辫子面包

8 将编好的面包放入烤盘，放入烤箱中进行二次发酵，发酵时在烤箱中放一小碗热水 9 发酵30分钟后取出，刷蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为160度，时间15分钟，因为每个烤箱不同，根据自己烤箱情况调节。10 烤好后取后放在晾网上，香雪面包粉做出来的面包拉丝很好。11 面包内部组织拉丝也很好，...

水立方全麦吐司

面包有很多种，可是我家独爱吐司。不仅是因为吐司口感柔软，白糖用量随心而定，而且吐司的吃法多多，能与其搭配的食物多多。这次做了水立方全麦吐司，方方正正立体感特别强，看了就招人喜欢呢。食材 面包粉（中种面团） 185克 白糖 50克 面包粉 40克 牛奶 10克 全麦粉 50克 鸡蛋(去壳） 48克 耐高糖酵母（中

福气排包的做法

福气排包，成品组织很细腻、口感十分绵软，做这款面包所用到的是麦恩的面包专用粉，这个面包粉蛋白质含量高，很容易揉出膜，做出的面包组织也很棒。 麦恩面包粉用的是澳洲进口的白小麦，麦质比较硬，所以筋度高，是做面包的好材料。麦恩面包粉无任何添加，揉出的面团也不像某些面粉那样特别白，微微的泛黄...

原味贝果的做法

原味贝果的做法 简介 贝果是我跟男票特喜欢的一种面包 家里一直用的白雪牌面包粉刚好用完 不高兴跑远在楼下家乐福超市买了GOLD牌面包粉试做了下 口感不错 跟大家分享下 食材 高筋面粉 300克 酵母(干) 5克 水 180克 食盐 5克 细砂糖 6克 食用油 9克 步骤/方法 1 除油以外的材料统统倒入搅拌机里开始...

蜜瓜包的家常做法

蜜瓜面包，是一种老少皆喜欢的一歀面包，外皮的香甜让这款的小面包有了一个提升。食材 面包粉（中种面团） 280克 面包粉（主面团） 90克 奶粉（主面团） 25克 鸡蛋（主面团） 1个 白糖（主面团） 80克 低筋面粉（酥皮） 100克 黄油（酥皮） 30克 白糖（酥皮） 45克 鸡蛋（酥皮） 20克 牛奶（酥皮） 5...

香浓松软的小山丘——全蛋吐司

第一次用全蛋做吐司，没有加水，液体只用了纯牛奶和鸡蛋，更香浓，柔软里透露着一丝丝韧劲，和以前做过的吐司口感都不太一样……食材 面包粉 320克 有盐黄油 35克 糖粉 25克 低钠盐 3克 纯牛奶 35克 土鸡蛋 4个 干酵母 4克 步骤/方法 1 准备材料：土鸡蛋4个约200g左右。2 倒入纯牛奶、打入...

葡萄干老面包

葡萄干老面包 简介 说起老面包，就想起20年前，从面包店买的老面包，软软绵绵的，没有夹心，也没有果干，当然也没有在表皮上刷蛋液。吃在嘴里，就是甜的、软的，带着面包店特有的香味，现在想起来，那应该就是香精的味道吧。自己做老面包，不放香精，加入果干，健康又好吃。食材 面包粉（中种面团） 230克 ...

豆沙包的家常做法

柔软的豆沙包，早餐的时候来一个，那面面的豆沙入口的一瞬间，真是美味享受呀。豆沙包，做法简单，不需要拉出传说中的手套膜，对初入烘焙的人来说，难度不大哦。这种豆沙小包属发面食品，美味且易消化，做为孕妇的小点心，也是不错的。食材 面包粉 （中种面团）175克 面包预拌粉 （主面团）95克 鸡蛋 60克 奶...

全麦紫薯饼的做法

每天坚持给家人做营养早餐，是我每天最幸福的时刻。周末有时间，用全麦面包粉和紫薯地瓜，尝试做紫薯饼，很成功，味道好极啦 食材 全麦面包粉 适量 紫薯 一个 黑芝麻 少许 温水 适量 酵母粉 3克 步骤/方法 1 全麦面包粉放到容器内，倒入酵母粉，温水慢慢加入，一边加入温水一边和面，注意不能太干或太稀，这个...

迷你椰蓉卷的做法

其实这真的是可以填饱肚子的早餐呀。对于喜欢吃椰蓉的亲，就更是爱不释手了，也许你会被这20步的制作步骤吓到，其实真的没那么难，只是每一步写出来很麻烦，做起来连贯性很强，不是很麻烦的。不信，做起来试试。食材 面包粉 180克 水 108毫升 酵母 3克 面包粉1 80克 细砂糖 20克 盐 3克 炼乳 50克 ...

牛奶老式面包

牛奶老式面包 简介 牛奶老式面包，组织绵软，色泽洁白，吃的时候用手一片一片的撕着吃，真是好吃极了。每次看见它，都会忍不住撕下来一块吃掉，以饱口福。食材 面包粉（中种面团） 130克 牛奶（中种面团） 65克 面包粉（主面团） 120克 鸡蛋（主面团） 1个 牛奶（主面团） 5克 盐（主面团） 1.5克 白...

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法 简介 面包可以一面多样，我今天就做了豆沙，油酥，耶榕，想吃那种就吃那种，自从爱上烘培看着自己的成果，即使再累也幸福 食材 面包粉 300克 黄油 30克 白砂糖 35克 食盐 3克 酵母粉 4克 全蛋液 一个鸡蛋 奶 150克 红豆沙 适量 奶粉 15克 步骤/方法 1 把所有材料放入面包机，除黄油，

汤种牛奶小面包

汤种牛奶小面包 简介 这是一款很普通的牛奶小面包，不同之处就是用的汤种法制作，汤种面包相对吸水量更多，会使面包组织较柔软并可延缓面包的老化，这款面包还加了10%左右的全麦面包粉，让味蕾偶尔尝一下全麦的口感也是很不错的。食材 面包粉 180克 牛奶 110克 鸡蛋 40克 蛋液（涂表面） 适量 糖 40克 盐 ...

芒果馅牛奶小面包

4 发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体，均匀的分成12个面剂子，盖上保鲜膜饧15分钟。5 取一个面剂子，擀成面饼，包上芒果馅，这个芒果酱是刚刚熬制的，做馅料我什么都没兑，纯正的果酱，味道香浓，如果感觉稀可以焙点糯米粉兑上团成团，更容易操作。6 依此类推，完成12个面包的制作。烤盘铺上...

吐司面包的做法

面包粉 250克 蛋液 40克 黄油 30克 奶 130克 白糖 45克 盐 3克 酵母粉 4克 奶粉 10克 步骤/方法 1 把所有材料放入面包机内除黄油外 2 搅拌成面团后加入黄油继续搅拌 3 搅拌成光滑的面团能拉出厚膜就可以 4 做吐司这种厚膜就可以不需要手套膜 5 放入面包机发酵两倍大 6 发酵好的面团拿出来擀成大饼...

牛奶花生面包

3 主面团的原料：中种面团、面包粉、鸡蛋、白糖、盐、橄榄油、花生 4 将中种面团、面包粉、鸡蛋、白糖放入面包桶中，启动和面程序 5 面团成形时，加入盐，继续和面程序 6 面团变得越来越光滑，能拉出薄膜时，加入橄榄油，继续和面程序 7 这时可以来处理花生了，把花生倒入不粘锅中，用小火慢慢炒 8 当听不到...

可可双色吐司

最喜欢做面包了，刚好里面有一包面包粉，这是挑选过的吗？哈哈！最近这天气，做吐司有点虐，因为实在是太冷了，不过，如果真心热爱，那也不怕，对不对？一半面团加了点可可粉，用了最简单的两股辫，是不是马上就不一样的感觉了呢？而且，每片切开都不一样的花纹，好玩啊！食材 面包粉 270克 牛奶 100克 淡...

超级过瘾的白燕面包粉中种法吐司

超级过瘾的白燕面包粉中种法吐司 食材 中种面团 适量 高筋面粉(我用白燕面包粉) 200克 牛奶 90克 酵母 3克 蛋白 1个 主面团 适量 高粉 100克 牛奶 60克 黄油 15-20克 盐 1克 白砂糖 40-50克 方法/步骤 1 将90克牛奶加热至手温，加入3克酵母，使酵母充分沾上水，三五分钟后，加入蛋清搅拌均匀，再...

汉堡面包的做法

汉堡面包的做法 简介 汉堡面包，金黄的颜色，表面满满的芝麻，看着就比面包店里卖得实惠好吃呀。喜欢吃汉堡面包的朋友，可以自己在家做，味道、材料不比外面卖的差。食材 面包粉 100克+100克 鸡蛋 1个 清水 65克 盐 2克 黄油 20克 芝麻 15克 酵母粉 2克 白糖 40克 步骤/方法 1 原料：中种面团的制作 面包...

淡奶油面包的做法

淡奶油面包的做法 简介 吃起来有很香奶味的一款面包，加了淡奶油和牛奶，也是消耗未用完淡奶油的一个好方法。为了配合我的午睡时间，做这个面包我只用了一次发酵，做出来的成品依然很柔软，此分量可以做一个380克的吐司模和一个小面包。食材 淡奶油 78克 牛奶 70克 面包粉 250克 蛋液 38克 耐高糖酵母 3.5克...

玉米面面包的做法

玉米面包，在美国是美国人非常钟爱的一款粗粮面包了。它的组织非常的干燥，吃起来玉米香气十足。玉米既能降血脂、降血压，还能减肥美容，所以很多年轻女性，就把玉米面包这款经典的作品，作为自己的健康餐来吃了。我也忍不住做了这款面包，细细品尝那具有玉米香气的健康面包。食材 玉米面 250克 面包粉 250克 水 ...