面包的家常做法

1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀，饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣，因为是软妹子不太好操作，至扭了三个，有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度，这...

香煎小面包的做法

香煎小面包的做法,今天做一个不用烤箱的香煎小面包,制作简单,刚刚做好散发出诱人的香气,煎的金黄酥脆的外皮,散发着诱人的香气,包裹着柔软的内里,每一口都让人陶醉其中。早餐来几个小面包,配上一杯咖啡或牛奶,超惬意。

家常面包的做法

家常面包的做法 简介 美食杰积分兑换的面包机到了，迫不及待的想做起来，做过一次没掌握好大小，发起来的面包又大又不好看，这是第二次做了，依旧没有和面和出手套膜，但并不影响口感。食材 高筋面粉 200克 牛奶 70克 黄油 20克 糖 30克 盐 2克 酵母粉 3克 鸡蛋 1个 蛋液 1个 步骤/方法 1 将徐黄油...

老面包的家常做法

老面包的家常做法 简介 喜爱烘焙很多年了，对于老面包早已知晓，一直未动手做过。一次外出游玩时，同事带了超市买的某品牌的老面包，一尝还真好吃！这不，回家赶紧做了，真是很香啊！食材 高筋粉 180克 高筋粉 (酵头原料) 180克 细砂糖 (酵头原料) 15克 干酵母 (酵头原料) 3克 纯净水(酵头原料)...

老式面包的做法

老式面包的做法 简介 不得不承认这传承的经典，老式面包的松软真的是别的面包不能比的，烤好的面包放到第三天味道还是一如既往的好。我今天做的这个方子是参阅爱和自由的老式面包配方，在这里非常感谢爱和自由的亲情奉献，配方到我这里被改得完全没有了原配方的模样了，我总觉得做菜没有条条框框，做西点也一样...

面包的做法(老式面包)

面包的做法（老式面包）简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 （酵头）150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 （主面团）150克 低...

面包的家常做法

面包的家常做法 简介 第一次做将就家里材料试做，用的一般面粉没有店子卖的泡气，但味道不错，继续学习中。食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 60克 牛奶 110克 酵母(干) 5克 盐 3克 葡萄干 1把 黄油 20克 步骤/方法 1 做好准备 2 油打散 3 加盐糖继续打 4 加鸡蛋牛奶继续打 5 打成这样 6 加面

面包的做法(挤挤早餐包)

面包的做法（挤挤早餐包）简介 用了中种法，添加了奶油，面包柔软口味香甜，一排排的小熊，不但小孩喜欢，大人的心都被萌化了，每个小小熊都画上了不一样的笑脸，真的是萌萌惹人爱，里面还包裹着甜甜的蜜豆馅喔！食材 高粉 中种材料克 淡奶油 中种材料克 水 中种材料克 蛋清 中种材料克 糖 中种材料克 酵母 ...

老式面包的做法

老式面包的做法 简介 我参考了一位博主的配料，改良了一下，规律就是，酵头,主面团的面粉用量1：1搭配。烤出来的面包，可以撕拉分层为佳。喜好软棉口感的可在最后一部多刷植物油和糖霜。老式面包搭配地道哈尔滨红肠，东北风味 食材 高筋面粉 （酵头）210克 低筋面粉 90克 白砂糖 50克 食盐 1茶勺 奶粉 ...

蒸面包的做法

蒸面包的做法 简介 家人让我试试，脑门一热就动手啦。嘿嘿，第一次做居然成功了，小伙伴们想吃的动起来 食材 鸡蛋 两个 普通面粉 300克 酵母粉 5克 牛奶 70克 温水 10克 白糖 45克 盐 2克 食用油 15克 椰蓉或白芝麻或黑芝麻 随意撒 方法/步骤 1 把酵母粉加温水融和后跟牛奶鸡蛋搅和一下，鸡蛋记得留...

老式面包的做法

老式面包的做法 简介 第一次学做面包居然就是整的爱和自由的老式面包，记得那天做的时候整不来形，还是亲爱的熊熊拍下她的整形细节照片给我参考呢，成品出来还算是给自己蛮大的安慰和鼓励，也让我对后面的烘焙之路奠定了更坚定的信心！后来要学的太多，做这做那的。。。但是最亲切温馨记忆却唯有老式面包……食材...

烤面包的家常做法

烤面包的家常做法 简介 这是第二次做面包 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 70克 酵母 4克 盐 2克 砂糖 50克 纯牛奶 150克 黄油 20克 红糖 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好酵母 3 把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内 4 加入面粉 5 分别在面包桶的两个角加入糖和盐 6 面粉中间加入酵母，启动面包机的和面...

老面包的家常做法

老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包，实在是好吃的得了，无比的柔软，口感也不一样，连着做了两次，每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法 简介 平时比较忙，做面包经常会做一键式面包不用整形，为了练练手也开始学做花样面包，过程麻烦点，看到成品的时候还是很惊喜的，烘焙就是这样多做才会有进步。食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 黄油 30克 盐 3克 酵母 3克 奶粉 15克 水 150毫升 糖 40克 豆沙 适量 椰蓉 适量 步骤/方法 1 ...

吐司面包的做法

吐司面包的做法 简介 美味的吐司面包是早餐中经常见到的，用吐司机烤一下，两片中间夹上果酱、火腿肠等食材，不但美味而且营养全面，是很多人喜欢吃的西式早餐哟！食材 高筋面粉 500克 牛奶 250毫升 白糖 30克 酵母 5克 黄油 30克 盐 1克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许...