家常酸菜面的详细做法

1 平底锅中倒入少量油打入鸡蛋煎至两面金黄。小米辣切段、蒜切片备用。2 锅中倒油，放入切好的小米辣和蒜片爆香，接着放入两勺酸菜酱腌菜炒香，倒入适量凉水煮开。3 煮开后放入一勺生抽、一勺盐调味。4 放入面条，煮到快熟放入金针菇再次煮熟。5 把面条盛入碗中摆上煎蛋，一份美味酸菜面就做好啦～注意事项...

神仙级老坛酸菜面

12 将面条和汤一起倒入汤碗，铺上瓜条。顶部铺满煮好的虾肉，撒葱末蒜末和小米辣，倒热油激发香味即可 13 一碗超级美味的神仙级老坛酸菜面就做好了！14 这味道真的是太赞了！

一碗酸菜手擀面

1 面粉加水，少加点水，面团和硬一点，这样做出来的面才经道Q弹把面揉成光滑的面团后，放在大桌子上（先洒些干面粉），用擀面杖擀面，洒点干面粉在面团上，擀面，把面擀薄后，折叠切成条，舍好后再洒干面粉，把手擀面散开 2 酸菜多洗几遍，免得太咸 3 把酸菜切碎 4 开火锅里放点熟菜油和猪油，再加入...

酸菜面块的做法

酸菜面块的做法 简介 听说下雨天和酸辣味的面疙瘩更配哦 食材 猪肉(瘦) 200克 生菜 2颗 酸菜 200克 面粉 300克 水 170毫升 植物油 1汤匙 食盐 1/2茶匙 小葱 1棵 老抽 适量 淀粉 适量 混合油 1大勺 步骤/方法 1 准备主菜 2 面粉加入水，盐和植物油混合揉搓成光滑的面团 3 肉加淀粉老抽少量水码匀...

金汤酸菜肉丝面

1 食材猪肉200克｜金汤酸菜酱2袋｜葱花小米辣｜面条｜淀粉1勺调味小鲜侣调味汁5克｜酱油心生15克锅具鹅妈妈不粘锅 2 猪肉200克先切片再切肉丝（减脂人群可以用鸡胸肉）；3 加1勺淀粉、挤入5克小鲜侣调味汁、15克酱油心生抓匀（健康调味伴侣提鲜去腥）；4 倒入30克清水再次抓匀，这样肉丝口感...

家常酸菜面的做法

酸菜 50克 面条 250克 青菜 100克 鸭血 500克 干辣椒 10克 花椒 20克 食盐 适量 方法/步骤 1 煮面条是最简单的烹饪技术了，我就不废话，直接开门见山。先把鸭血用刀划成小片，然后放盆子里，用开水烫一遍，定型。接着把鸭血放入锅中煮熟。这时候顺便就把青菜也放锅中一起煮熟捞出备用。2 从家中的泡菜...

东北酸菜焖面做法

1 酸菜，每一片，都片开两片，这样切起来丝细，口感好！切好后，放入清水中，洗干净，攥成团，挤干水分 2 五花肉切片，葱切段，姜切片，油锅烧热下姜，葱爆香，放入酸菜爆炒，加入水，水量没过酸菜，加入大料，大火煮开，煮2分钟后，加入五花肉，水开后把面铺在菜上面 3 盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间...

酸菜鱼面的做法

1 鱼平放在案板上，用刀平着从鱼尾处片入鱼肉，沿着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的鱼肉平放在案板上，将鱼肉切成薄片备用 2 在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手抓匀，腌制15-20分钟 3 将酸菜洗净后切成条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段 4 锅内倒入比炒菜稍多的油...

四川酸菜面的做法

1 除了购买好酸菜之外还需要买半斤瘦肉市场或超市可以买到。2 先将瘦肉清洗干净，切成肉片放入碗中，在碗中加入盐，芡粉和食用油搅拌均匀。3 在锅中倒入适量的油加入姜片和花椒翻炒均匀，顺便加入酸菜翻炒一下然后倒入适量的水，大火将水烧开之后放入肉片煮熟盛入碗中备用。方法/步骤3 1 在锅中重新加入清水，大火...

酸菜面条怎么做才好吃

酸菜面条怎么做才好吃 简介 上班族时间紧张，很多朋友习惯叫外卖填饱肚子。说实话，外卖虽然方便简单，但也不便宜，你想想看，自己下厨做一碗有菜有肉的面条，花十块钱左右买食材，就能煮一大锅，足够两个成年人吃饱，而现在市面上的快餐，最少15块钱以上，菜式单调，用油也不知道健不健康。试试这款快手面条吧，酸辣开胃，两大碗都能吃

简单的不得了、好喝的不得了的酸菜面条

    以前曾经有朋友问我买的牛肉面是从七里堡市场的哪个摊点买的，周末的时候特意去考察了一番 ，可以汇报了：七里堡市场一楼最东边一排的190号摊点。   康师傅的老坛酸菜牛肉面是很多人都喜欢吃的，其实，只要一包做酸菜鱼的调料，你也可以做出美味的酸菜面。特别是面条汤，那叫一个好喝...

老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面 简介 【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12点以后吃泡面居然还能保持这么好的身材！不过对于偶的男神黄老师分享的老坛酸菜牛肉面尝试过了，味道的确不错！大家也可以试试哦！该文章来自豆果美食达人作者朝族媳妇辣白菜 食材 泡面 1盒 牛腱肉 5片 老坛...

酸菜肉丝面的做法

酸菜肉丝面的做法 简介 今天带来的是酸菜肉丝面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉丝 10克（个人口味酌情增减）酸菜 10克（个人口味酌情增减）面条 10克（个人口味酌情增减）蒜头 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 小米辣 10克（个人口味酌情增减）青椒 1个 葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1勺 生...

如何做酸菜汤面

如何做酸菜汤面 简介 对于喜好美食的朋友来说，能够做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是酸菜汤面，那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 面条 100克 里脊肉 200克 酸菜 50克 姜葱 适量 食用油 两勺 食盐 3克 方法/步骤 1 将酸菜洗净后切碎装盘，里脊肉...

老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面 简介 最近老是看网上爆火的泡面吃法，家里的泡面库存都见底了。尝试了炒的、凉拌的、干吃的，都抵不上《深夜食堂》的老坛酸菜牛肉面的高级吃法，原来泡面可以这么高大上，快来和我一起get做法吧~该文章来自豆果美食达人作者可乐炒饭 食材 酸菜方便面 3袋 白胡椒 适量 花椒 适量 葱 适量 蒜 ...

酸菜鸡蛋面的制作方法

酸菜鸡蛋面的制作方法 简介 夏天最馋这碗面，隔三差五就得做，每次都能吃一小锅。 夏天没食欲，赶紧来这做碗酸菜鸡蛋面吧，酸爽开胃，绝对够味，要比那些各种品牌的老坛酸菜面好吃得多。食材 挂面 100克 酸菜 半小碗 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 材料备好：酸菜（我用的是现成的袋装即食...

酸汤培根面的做法

酸汤培根面的做法 简介 这两天吃东西有点没胃口，所以呢，就给自己做了一碗酸汤培根面，淡淡的酸里面透着那么一点点辣，瞬间觉得胃口被打开了 食材 面条（生） 适量 东北酸菜 适量 培根 1片 香葱 适量 剁辣椒 适量 步骤/方法 1 准备好培根和现成炒好的酸菜 2 2、锅里倒入橄榄油微热后放入培根略煎，放入盘...

武都酸菜面怎么做

2 用刀切酸菜丝就要将酸菜帮的厚部分分成几层厚在用刀切，切酸菜条就可以直接用刀来切。3 用刀切好的酸菜条还要用水来泡后用手将酸菜里面的水挤出来。4 用豆油炝锅后放入酸菜和熟猪肉来炒，将酸菜的水炒出来。5 将酸菜肉炒到6分熟后放水后在慢慢的炖煮熟了，在放入切面或挂面来煮。6 酸菜面道做法：1-...

酸菜肉丝面的做法

酸菜肉丝面的做法 简介 今天带来的是酸菜肉丝面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制酸菜 10克（个人口味酌情增减）精肉 100g 鸡蛋 2颗 高汤 10克（个人口味酌情增减）白蘑菇 4颗 米粉或碱性面 150 蒜 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 生抽 10克 干辣椒 20克（个人口味酌情...

酸菜炝锅菠菜面

上午打了菠菜汁和面蒸馒头、菠菜汁没有用完、倒了岂不是浪费、就拌了面压了菠菜汁面条、中午就做了酸菜炝锅面、还是第一次这样做、酸菜炒后下的面条酸酸的味道非常鲜美、吃起来口感独特、老公说今天的面好吃极了……食材 菠菜汁面条 150克 西红柿 一个 青椒 一个 酸菜 半碗 小葱 一颗 蒜末 一颗 香菜 一颗 盐 适量 五香粉

超详尽的家常酸菜肉丝面的做法

超详尽的家常酸菜肉丝面的做法 简介 我爸的家常酸菜肉丝面是我从小吃到大的，现在我就让老爸为大家示范一下在家里如何煮好吃的酸菜肉丝面，步骤很详细哦！食材 肉 四两 面 半斤 酸菜 一两 葱 二两 油菜苗 三两 方法/步骤 1 将肉切成肉丝，酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2 肉丝加淀粉和匀，酸菜切成小丁。3 用...

开胃汤煮暖胃面——酸菜鸭肉面

开胃汤煮暖胃面——酸菜鸭肉面 简介 酸菜开胃，做法也多样，不过炖汤最为常见，有助于增进食欲。 鸭肉大补，一般多油，与酸菜搭配，则正好可以消除鸭肉的肥腻，成一碗营养丰富，美味开胃的靓汤。 双双今天就用酸菜和鸭肉来炖一锅汤，再用这锅汤来煮一碗面，以刺激我近期日渐迟钝的味蕾，调养我动力不足的肠胃...

陕西浆水面-喜欢酸辣味的小伙伴有福了!

从老家带来的浆水菜，至今没舍得吃，今天和老公在家懒得炒菜，那就来一份酸辣可口的酸菜扯面吧！食材 酸菜 半斤 面粉 半斤 辣椒面 20g 方法/步骤 1 备浆水菜。将酸菜取出控干水分切成1cm小段入盘，炒锅倒入少量菜籽油，油热加入辣椒面逼出香味，然后放入切好的酸菜炒出香味，此时倒入适量开水加入适量盐煮2分钟左右...

小黄鱼酸菜面的做法

小黄鱼酸菜面的做法 简介 今天带来的是小黄鱼酸菜面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 1条 酸菜 40克 姜葱汁料酒 10克 挂面 1小碗 生抽 1/2勺 蚝油 1/3勺 老抽 1/3勺 方法/步骤 1 合集来一张 酸菜剁碎（可以加一两个红椒和姜末，我的是本来就有） 挂面煮8分熟冷水冲凉备用 小黄鱼用料酒，...

简单又营养——酸菜肉丝面

简单又营养——酸菜肉丝面 简介 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C 、氨基酸、有机酸，酸菜中还有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。适合人群：老少皆宜 适用量:每餐30克左右 食材...

家庭自制鲜虾香菇酸菜米面

家庭自制鲜虾香菇酸菜米面 简介 酸菜面不加料头就有点寡淡了，我看嫂子买鲜虾和香菇干，哇，那这碗面就鲜美了，鲜虾富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱，增强免疫力呢！而香菇有“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体...

最简单的酸菜拌面

最简单的酸菜拌面 简介 酸菜可谓是我们生活中最常见的的配料之一了，几乎每家每户都会做！但是说到要卖的话，估计没有人会卖！除了大型的工厂能买到，估计其他的地方就别想了！当是味道和卫生嘛，给你个眼神你自己体会！今今晚吃晚饭比较早，这个点又饿了。天气冷不想出去，翻翻冰箱，还好有点存货，将就将就吧！

酸菜卤面条的做法

酸菜卤面条的做法 简介 做酸菜卤面条所需食材：主料：面条250g，酸菜1斤，肉馅适量，葱末少许，老抽少许，料酒适量 食材 面条 250克 方法/步骤 1 东北大白菜酸菜，切碎备用，（把酸菜里的水攥净）2 肉馅可以三分肥七分瘦，也可以全是瘦肉，根据自己的喜好。3 锅中倒入适量的油，烧热放入花椒粉，葱末炒出...

广元酸菜面做法

广元酸菜面做法 简介 广元酸菜面简单，开胃。本身就是农家出来的东西，所以样子不好看，但是吃着让人满足。食材 面条 适量 广元仲妈妈酸菜 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒 适量 郫县豆瓣 适量 油酥辣子 适量 方法/步骤 1 准备好仲妈妈广元酸菜 2 蒜切片（我喜欢把蒜切片因为我不吃蒜，所以这样切片蒜味就很容易...