酸菜白肉的做法

4 酸白菜顶刀切成细丝。粉丝用冷水浸泡回软。5 大火加热炒锅中的油至5成热，放入八角煸香，然后放入酸菜丝煸炒片刻，使所有酸菜都吃到油，然后加入肉汤煮至沸腾。6 将酸菜肉汤一起倒入准备好的砂锅，加入五花肉片并盖焖煮片刻，然后放入粉丝，粉丝煮熟后依口味调入盐，连锅上桌。

酸菜白肉的做法

步骤/方法 1 食材的搭配中，酸菜是最解油腻的，所以搭配肥瘦相间的五花肉最是合适，酸菜制作中需要倒入开水，中火慢炖一小会儿，这开胃的酸汤，放入细粉丝最适宜，吸收了足足汤汁的粉丝吃起来可是带劲儿的爽滑。2 积好的酸菜不说是不是很酸，多少都带有点涩感，所以这食用油先加热，炒热花椒爆香，去掉花椒留...

酸菜炖白肉的做法

1 准备好酸菜 2 将酸菜放入水中冲洗下两遍或者尝一尝酸度，不喜欢太酸的就多冲洗几遍，捞出攥干水分 3 五花肉用刀刮去肉皮上的污物，有猪毛的去掉，用冷水焯去血沫后用水洗净五花肉将肉放入小锅里倒入没过肉的冷水，放入葱姜花椒八角香叶等，水开后转小火一直煮到八成熟是关火 4 将煮好的五花肉捞出切片...

酸菜白肉的做法

1 焯水的五花肉冷水下锅，放入大葱、姜、花椒、大料、料酒，再放入少量干辣椒去腥，煮30分钟左右断生，酸菜洗净切细丝备用 2 切薄片备用，原汤备用 3 锅中倒入油，放入姜丝、葱段炒出香味，倒入攥干水分的酸菜 4 煸透后放入煮肉的原汤中，煮8分钟 5 放入切好的五花肉，再煮8分钟 6 加入盐、胡椒粉调味，撒...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸菜 10克（个人口味酌情增减）五花肉 10克（个人口味酌情增减）大葱 10克（个人口味酌情增减）老姜 10克 八角 2个 盐 少许 料酒 1勺 冻豆腐 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 肥瘦猪肉切大块洗净下凉水焯水，放适量姜片和料酒...

酸菜白肉的做法和步骤是什么

酸菜白肉的做法和步骤是什么 简介 准备材料：酸菜400克、五花肉500克、葱1棵、姜5片、花椒少许、大料1个、桂皮1小块、白芷1片、香叶2片、盐适量1、带皮五花肉清洗干净，如下图所示：2、葱切段、姜切片、准备香料，如下图所示：3、将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝，如下图所示：4、锅中加冷水，下...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸菜 300g 五花肉 300g 生姜 1段 香菜 2根 尖椒 3个 八角 2个 盐 克 油 15ml 酱油 2勺 方法/步骤 1 一些配料 2 酸菜洗净，挤干水分 3 五花肉（偏瘦）炒下水，放入生姜料酒 4 炒好水后放入砂锅中，放入水，和五花肉齐平...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 酸菜白肉是东北一道酸爽开胃菜，主要以酸菜和猪五花肉为主来做，做法也不全相同，酸菜也可炒一下，或做出来蘸料吃。食材 酸菜 500g 五花肉 400g 葱 10g 蒜 5g 姜 5g 辣椒 30g 大料 5g 枸杞子 3g 花椒 3g 胡椒粉 2g 方法/步骤 1 首先准备：酸菜、五花肉。2 接着准备辅料，葱...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 今天带来的是酸菜白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 一条 酸菜 一颗 姜 1块 八角 1粒 盐 少许 料酒 少许 荤油 少许 鸡精 1勺 花椒粒 少许 葱 两段 方法/步骤 1 新鲜猪肉洗净(不新鲜的记得泡血水)，冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒粒，中火开锅打沫放料酒去腥，再小火...

正宗酸菜汆白肉的做法

正宗酸菜汆白肉的做法 简介 酸菜氽白肉的做法 食材 五花肉 适量 酸菜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将配料如辣椒，葱与姜洗净切好备用 2 将酸菜切成丝在清水里泡一会备用 3 五花肉洗净后放入冷水锅里，再放入生姜片、葱段以及适量料酒，开火煮到五花肉可以轻易用筷子穿插而过时取出切片

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净，吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白菜在楼下晾晒几天...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 砂锅煮酸菜白肉带着暖意！这道冬季时令汤菜最符合我的心意！食材 酸菜 150克 五花肉 200克 姜 5克 葱 5克 八角 2克 油 10克 盐 5克 清水 250克 方法/步骤 1 酸菜切丝（如没有自家腌制的酸菜，推荐某宝上北大荒品牌的酸菜，这款味道甚佳）五花肉用花椒水焯熟并切片。2 锅里放少许油...

酸菜汆白肉的家常做法

酸菜汆白肉的家常做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 酸菜 适量 五花肉 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 将五花肉放入冷水锅里，加入调料，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子可以扎透不出血水；肉捞出切薄片，煮肉的汤留着备用 2 酸菜切成丝，粉条泡软 3 油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香 4 倒入酸菜...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富。操作简单，容易上手。此道菜血脂高者慎食，湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食 食材 五花肉 130克 香葱 一根 酸菜 300克 料酒 7克 姜片 5克 八角 一个 干辣椒 两个 盐 2克 胡椒粉 1克 方法/步骤 1 ...

高压锅酸菜白肉快速又好吃

高压锅酸菜白肉快速又好吃,冬天到了,东北经典的”酸菜白肉“让人时不时就想吃一回,喝汤、吃肉、吃酸菜酸爽开胃,只是在家里做起来通常都要很耗时。这里教大家用高压锅来做,简单又好吃,只要十几分钟美味就呈现。

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 酸白菜汆白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。酸菜不是俺自己腌的，是一个东北朋友送滴，年年都能吃到东北正宗的酸菜真好 食材 酸白菜 300g 五花肉 ...

酸菜白肉的家常做法

酸菜白肉的家常做法 简介 酸菜白肉是一道东北菜，我这个江苏人做起来肯定不地道，但是只要做的人开心，吃的人开心，不就可以了吗？纯不纯正又有什么关系呢？我只知道，吃过这道菜后，家里已有人提出下次再做的申请了。食材 酸菜 100g 五花肉 250g 生姜 适量 料酒 1勺 干辣椒 8个 香葱 适量 方法/步骤 ...

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 简介 总有什么也不想说的时候，只希望新的起点能带来新的收获，来年我们一定都能更好。———酸菜汆白肉原料：酸菜、五花肉、粉丝配料：花椒、盐、鸡精方法/步骤 1 粉丝用温水泡发。2、五花肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫加10粒花椒粒继续小火煮20分钟左右。3、...

鹅肉酸菜白肉的做法

鹅肉酸菜白肉的做法 简介 鹅肉酸菜白肉的做法 食材 鹅肉片 100g 猪肥肉 50g 酸菜 500g 盐 5g 洋葱 30g 非转基因食用油 30g 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的鹅肉片，在锅中进行翻炒 2 炒出肉香味后，下入切好的洋葱丁，继续翻炒，炒出葱香味 3 然后下入清洗...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 记得有一次和家人一起去超市购物，从超市出来已时近中午，于是就近找了一家东北菜馆吃午饭。既然是来到东北菜馆，当然就要吃些东北特色菜喽，记得除了东北大拉皮、小鸡炖蘑菇等等，还点了一道酸菜白肉。当那道酸菜白肉上桌时，真是把我给吓到了。矮油，那盆真是大哎，感觉就像是用了个洗脸盆来装了这

酸菜汆白肉怎么做

酸菜汆白肉怎么做 简介 作为东北人，这可能是一道耳熟能详，闭着眼睛都能做出来的一道菜，但是，有些对东北菜不是很熟悉的朋友就会对它产生疑惑，是简简单单的用白水煮一煮吗？那么，就让我来帮助大家吧！食材 酸菜 800g 五花肉 500g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 ...

酸菜白肉锅的做法

酸菜白肉锅的做法 简介 今天带来的是酸菜白肉锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500g 酸菜 随意 葱 半棵 姜 1块 蒜 数瓣 八角 1粒 酱油 少许 花生油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 选取一块猪五花肉，喜欢的话，可以肥一点！2 葱、姜、花椒、八角等调料料理如图，备用。。。3 将肉块和调料，冷水...

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 简介 隔壁的小孩都馋哭了 食材 五花肉 适量 酸菜 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 泡红椒 适量 胡椒粉 适量 小葱 适量 植物油 适量 水 适量 方法/步骤 1 将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末 2 将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干...

如何做酸菜白肉

如何做酸菜白肉 简介 酸菜白肉是一道东北菜，今天作为一个东北人的小编亲自给大家说说如何制作这道菜。食材 五花肉 适量 酸菜 适量 冻豆腐 适量 方法/步骤 1 准备食材，五花肉，冻豆腐块，酸菜，葱，姜。五花肉切片洗净，用水焯一下。2 酸菜切丝，葱切段，姜切片，酸菜切丝后用水投两遍。3 锅中倒入少许油，烧...

怎样做川味酸菜白肉

川味酸菜白肉做法简单，好吃。食材 五花肉 450g 酸菜 200g 泡红椒 2个 食用油 适量 食盐 适量 姜 1块 大蒜 3瓣 香葱 1棵 料酒 适量 花椒 3g 胡椒 少许 方法/步骤 1 第一步，将酸菜洗净切碎，泡椒切碎、葱切成末，备用。第二步，锅内放入清水，放入五花肉，加料酒、姜、花椒，煮30分钟，捞出沥干水分，...

酸菜炖白肉的做法

酸菜炖白肉的做法 简介 儿时就喜欢吃的酸菜白肉锅，现在宝宝也爱吃～冬日泡好的酸菜加上肥瘦相间的五花肉，热腾腾的一道下饭菜，最最重要的是简单好做又刺激食欲啊😋 食材 酸菜 半棵或一棵 五花肉 一条 姜 3-5片 桂皮 半块 葱 适量 八角 2-4粒 香叶 3片 方法/步骤 1 1️⃣备料：酸菜半颗或一颗...

酸菜白肉烩血肠的做法

酸菜白肉烩血肠的做法 简介 今天和大家分享一道东北家常菜，酸菜，白肉烩血肠的做法，供您参考。成品菜肴咸鲜适口，汤鲜味美，五花肉肥而不腻，血肠q弹超级下饭，喜欢的宝子们快去试一下吧！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意# 食材 五花肉 500克 酸菜 2000克 血肠 半根 葱 1根 黄豆酱油 1勺 料酒 ...

如何做酸菜汆白肉

如何做酸菜汆白肉 简介 非常好吃的下饭菜 食材 酸菜 402克 五花肉 230.5克 小葱 12.5克 姜 10.5克 花椒 13.5克 八角 5.6克 蒜 8.5克 油 30.6克 方法/步骤 1 锅里加凉水，放入五花肉、姜，蒜，花椒，八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用，大火烧开后撇净浮沫，转中火炖煮20-30分钟。2 ...

五花肉炖酸菜

五花肉炖酸菜 简介 东北的冬天吃这道菜再适合不过了 暖暖的 主要是家里人都喜欢吃 人多的时候吃更有感觉呢 食材 东北酸菜 500克 五花肉 500克 洋葱 适量 姜 1小块 大蒜 1颗 大料 1颗 酱油 1汤勺 料酒 2汤勺 开水 2碗 食盐 适量 步骤/方法 1 照例用我喜欢的洋葱 2 酸菜切成丝 用水冲洗两遍 不喜欢...