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酥饼的家常做法
酥饼的家常做法 简介 酥饼,我用的是大包酥的方法。原配方中水油面用到的是中筋粉,家里没有这种粉,我是用高筋粉和玉米淀粉调出来的。亲们如果有中筋粉,就用中筋粉做。酥酥脆脆的小饼,真是停不下口来呢。食材 高筋面粉 (水油面)120克 玉米淀粉 (水油面)30克 玉米油 (水油面)50克 清水 (水...
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抹茶黄油酥饼怎么做
抹茶黄油酥饼怎么做,今天做一款独特风味的抹茶黄油酥饼,融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。通过教程和注意事项,就可以轻松制作出这道美味,与亲朋好友一同品味抹茶的醇香和黄油的丰富滋味。
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酥饼的家常做法
酥饼的家常做法 简介 中秋佳节将至好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼,其实做月饼是一个比较费时费力的事情嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样,做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人,做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹,这样一来送亲友也比较应景!食材 鸡蛋 1个 高筋面粉 150克 低筋面粉...
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原味酥饼的做法
原味酥饼的做法 简介 酥酥软软的原味酥饼,咬一口外皮脆香,内里松软。中式面点自有其特色,一点也不逊色于西式糕点呢。食材 面粉 300克 温水 190克 盐 2克 食用油 3克 步骤/方法 1 原料:面粉、盐 2 将面粉倒入面包桶中,加入温水,启动和面程序,将面揉成柔软的面团 3 将面团取出后,用手再整理揉成圆形...
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葱香酥饼的做法
酥饼做过很多甜品,这次做成葱香的,酥脆咸香,非常美味。食材 面粉 180克 温水 85克 玉米油 25克 面粉 100克 葱 30克 花椒粉 1克 盐 1小勺 玉米油 45克 步骤/方法 1 称量好材料 2 主科和成油皮,辅料用面粉和油和成油酥,盖保鲜膜醒半小时 3 把葱切成小块剁碎 4 葱碎中加入盐、花椒粉、一点油...
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香甜油酥饼的做法
香甜油酥饼的做法 简介 我家喜欢吃面食,包子 馒头 面条 发面饼 手抓饼 葱油饼经常做,唯独这款油酥饼还是第一次做,昨天问了花花妹妹制作的方法今天早上试了试,没有想到特别好吃哟……我一连吃了两个呢!食材 面粉 400克 核桃仁 60克 花生仁 100克 芝麻 30克 红糖 50克 油 适量 水 180克 步骤/方法 1...
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香葱油酥饼的做法
香葱油酥饼的做法 简介 大家看到油酥两个字,可能觉得很油腻!但是因为用了烤箱,很好的中和了油腻!所以吃起来很酥软松散,但是不会很油腻!★因为临时决定要做的,结果家里就剩下一小段葱了,所以比较尴尬,成品视觉上,差了不少!多包涵哈!★还有,没有烤箱也没关系,一样可以做★还有……面粉和热水...
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红糖酥饼的做法
红糖酥饼的做法 简介 外皮酥脆,配上芝麻的焦香,用红糖代替白砂糖,吃起来不那么甜腻,反倒是满口生香。内馅加了干面粉,不必担心咬一口滚烫的红糖会流出来,在面粉的中和下,红糖已经变成半凝固状态,这种方法同样适用于糖包、糖糕等以糖类为内馅的食物。食材 面粉 180克 水 100克 酵母 2克 红糖 38克 面粉(...
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花生酥饼的做法
花生酥饼的做法 简介 看到店里卖的想吃的,就想自己尝试自己去做 食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 20克 泡打粉 2克 花生仁 适量 黄油 100克 白糖 80克 步骤/方法 1 准备好基础食材 2 黄油软化后,加入白糖,用打蛋器打至松发变白,鸡蛋分两次加入,每次鸡蛋和黄油充分融合后,第二次加入鸡蛋 3 泡打粉和面粉...