家常豆角烧茄子

步骤 1 准备好一个茄子，一小把豆王！蒜切片，葱切小段，再来一点干辣椒备用 2 豆角掰小段，茄子削皮切成食指宽用少许盐抓匀腌一会 3 豆角中火煸炒，煸炒出干皮备用 4 调酱汁:蚝油一勺，生抽一勺，白糖半勺，盐适量就行（因为茄子已经用盐腌过了）十三香少许，加入少半碗清水拌匀备用 5 起锅烧油，中...

家常菜茄子炖豆角

1 茄子去蒂清洗干净，豇豆清洗干净，调味料。2 茄子先切成段，再从中间切开，再切成条。3 切好的茄子装盆备用，豇豆切段装盘备用。4 茄子中加入适量淀粉，抓拌均匀是茄子表面裹上薄薄一层淀粉。5 葱切段、姜切丝、蒜切片。6 锅中烧油，油温八成热倒入茄子开始炸制。7 一边炸茄子，旁边这个火上烧水，水开...

豆角炒茄子-迷迭香

1 豆角、茄子、红米椒、蒜、生抽、蚝油、白糖等备料 2 茄子切条 3 倒入少许盐，用手抓匀，腌制10分钟等茄子出水 4 红米椒切圈 5 豆角去蒂切段 6 豆角沸水焯水，盛出过凉水备用 7 锅中倒油，倒入蒜末、红米椒圈炒香 8 倒入茄子，翻炒至茄子变软 9 倒入焯过水的豆角翻炒 10 倒入生抽、蚝油 11 倒入少...

豆角烧茄子的做法

1 茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用 2 豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水 3 大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用 4 开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香 5 下茄条和豇豆角，中小火煸炒...

茄子豆角的做法

茄子豆角的做法 简介 素菜里很爱的一道，单独分开茄子和豇豆我觉得都一般，但结合在一起真的很搭~食材 茄子(紫皮，长) 1个 豇豆 500克 蚝油 2勺 生抽 1勺 水 适量 水淀粉 5克 食用油 适量 蒜 2瓣 步骤/方法 1 茄子切条过油。2 酱豆切长条过油，炸到外皮起泡。3 倒入适量油，蒜末小火炒香。4 加...

茄子炒豆角的家常菜做法,一碗米饭不够下肚

1 食材前期准备（记得清洗哦），紫皮茄子两根，豆角一小捆，几瓣蒜头，将豆角改刀切成3-4厘米的小段，茄子改刀切成长条状，蒜头切成细小颗粒。2 茄子再加工，切好的茄子均匀的撒上一些水（让每个茄子都能沾上），茄子再继续倒上一大勺淀粉，抓拌均匀（这一步是为了锁住茄子的水分），茄子炸的时候不会太吸油...

低油版长豆角烧茄子

茄子(紫皮，长) 3个 长豆角 10根 小辣椒 4只 蒜瓣 2个 葱白 1段 耗油 1勺 生抽 1勺 植物油 2勺 盐 若干 清水 若干 步骤/方法 1 所有食材洗净备用。2 长豆角切段，茄子切段泡入盐水，葱切片，小辣椒切环，蒜瓣切末。3 茄子提前捞出控水；耗油、生抽、清水少许盐提前调汁。4 铁锅内放入少许油，...

茄子烧长豆角

1 茄子去皮后切粗条泡水里，长豆角掰长点的段，清洗后把水用厨房纸巾吸干或晾干，青椒葱切丝，蒜拍碎 2 锅内倒入比炒菜稍多的油，待油热后倒入长豆角，中火煎炒，3 长豆角煎至外皮起皱，今天这个煎的有点过了 4 放入葱蒜青椒翻炒几下，后倒入去水后的茄子，继续翻炒，这步忘记照相了，5 加入生抽，继续...

如何做豆角烧茄子

如何做豆角烧茄子 简介 对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是豆角烧茄子。下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 豆角 250克 茄子 300克 油 一勺 盐 3g 葱 1段 姜 1片 大蒜 2瓣 红烧酱油 1汤匙 淀粉 1汤匙 鸡精 1茶匙 方法/步骤 1 豆角最好选

豆角烧茄子做法

豆角烧茄子做法 简介 豆角烧茄子是一道经典的家常菜，口感丰富，味道浓郁。这道菜的诀窍在于处理好茄子的“吃油”问题，并让豆角和茄子都烧得软糯入味。食材 长茄子 2根 豆角（豇豆） 1把 大蒜 4-5瓣 生姜 2片 小米辣（可选） 1-2个 方法/步骤 1 茄子处理：茄子洗净，不去皮，切成约5厘米长的条状。关键...

豆角烧茄子的做法步骤

豆角烧茄子的做法步骤 简介 豆角烧茄子的做法步骤，下面小编给大家分享一下 食材 豆角 200克 青椒 50克 茄子 200克 干辣椒 6个 耗油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净，切成5CM长条段，豆角洗好后择去老筋，同样切成5CM的长条段。2 干红辣椒一切两半，大蒜切片，小葱切成葱花，再把青椒切成长条状。3 ...

豆瓣茄子炒豆角

这菜做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。食材 茄子 2条 豆角 1小把 豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 油盐 适量 步骤 1 准备好原材料；2 茄子放入保鲜盒中，高火打上3分钟；3 烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入豆角...

家庭自制豆角烧茄子

家庭自制豆角烧茄子 简介 豆角和它一起烧，豆角烧茄子，一口下去，鲜嫩可口美味下饭又是忙碌着的一天，站在回家的公交车上，闷热的车厢里，人们的嬉笑声不绝于耳，我疲惫地靠在栏杆上，发现肚子已经发出了不满的哀嚎。突然间回忆起，母亲经常做的豆角烧茄子，那浓郁的香气好似就在不远处朝我飘来。当我下了车，...

豆角烧茄子的家常做法

豆角烧茄子的家常做法 简介 豆角和茄子搭配在一起炒着吃，味道特别好吃。下面就一起来看看豆角烧茄子的家常做法之一 食材 茄子 一个 豆角 400克 蒜 四个 干红辣椒 三个 葱 少许 食用油 多些 盐 适量 生抽 一勺半 耗油 一勺 十三香 一佐料勺 鸡精 两佐料勺 方法/步骤 1 将豆角洗净切成段状待用，茄子洗净...

茄子豆角的做法

茄子豆角的做法 简介 今天做个茄子豆角分享给大家 食材 茄子 2个 豆角 300克 五花肉 200克 姜沫，蒜沫 适量 蚝油，生抽，盐，糖 适量 步骤/方法 1 茄子豆角洗净切条。2 五花肉切丁备用 3 锅内入油把茄子豆角炸一下。4 锅内留油下干红椒，姜蒜沫，肉丁翻炒至肉丁变色，加蚝油，生抽，盐，糖茄子豆角翻炒...

豆角茄子的家常做法

豆角茄子的家常做法 简介 豆角茄子这道素菜营养丰富，豆角含有维生素B，维生素C，等多种维生素，以及含有植物蛋白质，茄子富含维生素P和多种生物碱，有效防癌抗癌，降低胆固醇等食疗功效，还可以提高人体的抗病毒能力，健脾胃，调和脏腑。特别是老人适宜多吃豆角茄子这道菜，那怎样才能做得好吃呢？现在小编给大家分享一下...

茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法 简介 《茄子烧豆角》绵软的茄子和脆嫩的四季豆（也加豆角），这两个朴实无华的家常菜，利用豆瓣酱把它们组合起来如此美味！不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜，香辣可口，再来一碗米饭，还有什么比这更下饭的吗？现在正是吃豆角和茄汁的季节，多吃吧，错过了就贵了，味道也变了哈...

茄子豆角不过油的做法

茄子豆角不过油的做法 简介 茄子豆角是一道家庭中非常常见的一道菜。接下来小编给大家演示茄子豆角不过油的做法，一起来看看吧。食材 长豆角 400g 长茄子 300g 大蒜 5g 生粉 5g 白糖 3g 酱油 3ml 方法/步骤 1 第一步，把茄子切成条放少许盐炒五分钟。2 第二步，再把长豆角摘成段，

豆角烧茄子的家常做法

豆角烧茄子的家常做法 简介 豆角和茄子都是最常见的蔬菜，豆角烧茄子这道菜好做又好吃，各种调料用量也好把握，下边和小编一起学学吧！食材 长茄子 1根 豇豆 十几根 生抽 2勺 蚝油 0.5勺 盐 0.5勺 鸡精 0.5勺 淀粉 1勺 清水 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 长...

豆角烧茄子的做法

豆角烧茄子的做法 简介 豆角和茄子这两种食材也非常配，豆角口感脆爽、茄子口感软糯，两者搭配在一起，无论是从颜色上还是口感上都给人一种很舒服的感觉。今天小编就为大家分享豆角烧茄子的家常做法，喜欢吃这两种蔬菜的朋友可以试着做一下哦！食材 长茄子 一根 豆角 200克 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 ...

家常菜: 茄子豆角

家常菜： 茄子豆角 简介 夏天吃茄子，就怕油多，吃了长胖。想要油少又好吃，其实很简单，那就是——茄子切好后用少许盐腌渍片刻，再炒时就会很省油了。 今天这道茄子豆角用了圆茄子和白芸豆，超级简单。茄子软糯咸香，豆角清脆爽口，一次吃到两种蔬菜、两种口味，而且都是大家喜欢的夏季常见蔬菜。食材 茄子（...

茄子烧豆角的家常做法

茄子烧豆角的家常做法 简介 刚好赶上老妈从老家里面给我寄了一些豆角和茄子，都是我最爱吃的素菜，今天就给大家分享一道茄子烧豆角的家常做法。食材 茄子 2根 胡萝卜 1根 豆角 200克 酱油 1勺 香油 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 所需要的原材料先准备好。2 豆角和胡萝卜洗干净，切成...

豆角拌茄子的做法

豆角拌茄子的做法 简介 分享一道家常菜豆角拌茄子的做法。工具/原料 豆角、 茄子、 辣椒、蒜、蒜、油、盐、鸡精、生抽、 醋 方法/步骤 1 首先将豆角洗净切段。2 将茄子洗净切成条。3 把红椒、蒜洗净切好备用。4 锅里倒入适量的油起火。5 等待油烧至七成熟时把茄子炸制软化且熟透捞出控油备用 6 锅里倒入...

豆角茄子大杂烩的做法

豆角茄子大杂烩的做法 简介 准确的说，我并不知道这道菜的具体名字。只记得小时候家里的菜地里豆角和茄子长的旺盛，妈妈就经常给我们做这一道豆角和茄子混在一起的菜，而我们也非常喜欢吃。下面我们就说说具体做法吧。食材 茄子 1个 豆角 1小把 红辣椒 2-3个 大蒜 4-6瓣 姜 适量 盐和鸡精 适量 方法/步骤...

豆角烧茄子的做法

豆角烧茄子的做法 简介 今天带来的是豆角烧茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 400g 豇豆 150g 青红椒 10克（个人口味酌情增减）里脊 30g 黑木耳 少量 郫县豆瓣 5g 香辣酱 5克 蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 葱姜蒜 10克 淀粉 10克 菜油 1勺 方法/步骤 1 ...

茄子烧豆角的家常做法

茄子烧豆角的家常做法 简介 茄子在日常的生活当中做法都是各种各样，许多的朋友们爱吃茄子，那么对于茄子的研究大家也非常的想知道，接下来为大家来介绍豆角烧茄子的家常做法，不仅简单，而且呢，还有这豆角的香气和烧茄子的美味。食材 茄子 适量 豆角 适量 调味品 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切成长条状，用清水浸泡...

怎样做好吃的豆角炒茄子

怎样做好吃的豆角炒茄子？简介 天气太热了，肉吃不下去，那就做一些清淡的素菜，配上一凉碗白粥，清淡又开胃，今天我们来做一道豆角炒茄子，咸香可口，清淡无油腻，非常好吃。食材 茄子 一根 豆角 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好茄子、豆角、盐、酱油、花生油。2 茄子的种类有很多，...