上汤西洋菜的做法

1 西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。2 准备皮蛋，姜丝，蒜头。3 放些姜丝在水里一起煮开，加适量油。4 倒入西洋菜煮，煮熟就捞起来。5 烧热油，把蒜头炸金黄。6 冲入清水，把皮蛋，姜丝放进去一起煮，煮至奶白加适量盐调味即可。7 把汤淋在蔬菜就可以食用。

白灼西洋菜的做法

4 热锅，下油爆香蒜头，关火 5 把油蒜淋在熟西洋菜上 6 取酱油淋在菜里即可食用

西洋菜的做法

1 准备好食材。2 再把西洋菜切掉老的部分，摘掉黄的叶子，放在水里泡一下，再清洗干净控水切段备用。3 大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。4 锅烧七成热放适量花生油爆香大蒜。5 再把控干水的西洋菜放进去大火爆炒。西洋菜一炒就可以炒出稍多的水分，所以要大火快炒。6 翻炒一分钟就差不多熟了。7 用生粉和...

西洋菜的简单做法

1 第一步：在菜市场买回西洋菜约500克，摘好放到清水中泡一下，如有米水泡更完美，枝叶上的残留物可以泡出来。2 第二步：将西洋菜多清洗几遍，洗干净后先放到菜篮子里面备用。3 第三步：准备适量的蒜头，切好后放到西洋菜的上面，如下图所示。4 第四步：洗干净炒锅，油热了之后倒入西洋菜进行翻炒，如下图...

炒西洋菜的做法

食用油 40毫升 方法/步骤 1 准备食材：西洋菜、蒜、干辣椒。2 蒜去皮切片、干辣椒剪成1厘米左右长的段。3 西洋菜取嫩尖叶，洗净后用盐水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。4 锅中放入食用油，放入蒜片和干辣椒炒香。5 倒入西洋菜翻炒，炒2分钟左右，完全炒熟。6 炒熟后关火，撒入盐、鸡精炒匀。7 装盘。

西洋菜汤的做法

西洋菜汤的做法 简介 西洋菜汤，全家人都喜欢的汤 食材 西洋菜 250克 猪心 半个 猪肝 2两 瘦肉 2两 油 适量 盐 1勺 步骤/方法 1 将西洋菜洗净 2 猪肝，猪心，瘦肉洗净 3 锅里烧水，把西洋菜和猪心，猪肝，瘦肉一起入锅煮，下盐和适量油，煮几分钟就可以开吃啦！

西洋菜的做法

3 做法: 1.材料准备~超市发好的黄豆~ 2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲. 3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水. 4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.4 小诀窍: 1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味. 核桃橙子西洋菜沙拉 1   ...

西洋菜虾粥的做法

西洋菜虾粥的做法 简介 今天带来的是西洋菜虾粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西洋菜 10克（个人口味酌情增减）虾 三十只 香菇饺 3条 干贝 8颗 胡椒粉 少许 大米 10克（个人口味酌情增减）鸡精 1勺 盐 半勺 方法/步骤 1 因为我比较喜欢吃比较软糯的粥，所以我先按照平时的份量把粥煮熟，同时准备其他食材...

西洋菜煲汤的做法

西洋菜煲汤的做法 简介 西洋菜可以配很多种材料煲汤，配陈肾（腊鸭的胃）、骨头、鱼一起煲，家里人都爱喝，方法不难，骨头要焯水，鱼要煎过，再一起煲就成了，这样子汤才鲜美，要注意陈肾咸味重，汤成后盐的投放要适量。这汤有清热润肺、通利肠胃的功效。食材 西洋菜 800克 猪骨 300克 鲫鱼 1条 罗汉果 5克...

清拌西洋菜的做法

清拌西洋菜的做法 简介 青菜是饭台上必定会有的一个菜，每天都要吃适量的青菜，帮助消化，清理肠胃，真正的绿色食品。这个西洋菜我们一家都喜欢吃。我们家煮菜都喜欢这样，用水煮熟后加入油盐吃，习惯了，所以觉得也不错，健康吃法哦！方法/步骤 1 水烧开后加入西洋菜。2 盖锅煮5分钟左右。3 往菜面浇上少量...

西洋菜煲汤的做法

西洋菜煲汤的做法 简介 在饭前来一碗热乎乎的汤，不仅可以帮助人打开胃口，而且全身暖了，吃饭也能特别香，尤其是秋冬季更适合这样吃，特别的养生，用瘦肉煲汤本就是很多家庭常会做的，而瘦肉汤可以搭配的食材多样，蚝干、丝瓜、娃娃菜、雪梨等等都是不错的选择，在秋后，广东人非常喜欢用西洋菜来搭配瘦肉煮汤，...

西洋菜肉丸汤的做法

西洋菜肉丸汤的做法 简介 西洋菜有着良好的润肺止咳的作用，在初冬气候变冷，天气干燥，给家人来一碗这个汤，能够起到清燥润肺的作用，能减少在寒冬里出现咽干，喉痛的频率。而且西洋菜还含有丰富的钙质，很适合小孩子食用。西洋菜骨头汤是一个大家都知道的养生汤，今天小编给大家带来的是一个快手汤：西洋菜肉丸汤，快...

西洋菜滚瘦肉汤的做法

西洋菜滚瘦肉汤的做法 简介 妹子特别喜欢吃西洋菜。昨晚去逛街回来，经过路边摊的时候，那个西洋菜写着3块钱一斤，我们就想来一把。然后卖菜的那个阿姨说，给3块钱，全部拿走！豪气得很，那一堆，起码两斤多。这西洋菜滚瘦肉汤，妹子说是我的“发家菜”。估计是因为大学那会煮的最多的就是这道菜了。食材 西洋菜...

虾滑西洋菜汤的做法

虾滑西洋菜汤的做法 简介 今天带来的是虾滑西洋菜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西洋菜 400g 虾滑 400g 盐、油 少许 淀粉 4小勺 白胡椒粉 1小勺 蛋清 1个 方法/步骤 1 准备新鲜的虾。今天用的是新鲜麻虾~2 稍稍冷藏一下，虾壳更容易剥~3 剥了壳的虾要去虾线。可以在尾部用力一拉，虾线就出来了...

蒜香西洋菜--做法

蒜香西洋菜--做法 简介 蒜香西洋菜简介一直以为西洋菜不好吃的，也以为只是汤火锅的，有次在二嫂家吃了一次挺好吃的，回来我也自己炒了一次，从此彤彤爱上了西洋菜 工具/原料 主料西洋菜500g蒜头50g 配料油适量盐适量鸡精适量 步骤/方法 1 食材很简单，西洋菜跟大蒜 2 西洋菜洗净控水 3 大蒜剁碎备用 4 起油...

【热腾腾的宵夜】肉末西洋菜汤

食材 西洋菜 200g 猪肉 60g 食用油 适量 鱼露 适量 方法/步骤 1 西洋菜切去末端的硬梗，用清水浸洗一段时间，再清洗干净。2 猪肉洗净，剁成肉末子。3 清水加适量的食用油煮开，加入西洋菜。4 待煮开后，再加入肉末，最后加适量的鱼露调味即可。5 做法简单，用来做早点或宵夜都是不错的。

西洋菜豆腐汤怎么做

西洋菜豆腐汤怎么做？简介 西洋菜又叫豆瓣菜，有清热润肺的效果，富含维生素A、维生素C。西洋菜可以用来吃火锅、也可以炒着吃、还可以用来煲汤，今天就来说说西洋菜豆腐汤的做法。食材 西洋菜 150克 豆腐 2块 油 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备西洋菜150克、豆腐2块（菜市场的豆腐是按块卖的）

营养美味的西洋菜鲷鱼羹

营养美味的西洋菜鲷鱼羹 简介 营养全面，做法简单就是耗时间╮（╯＿╰）╭ 食材 鲷鱼 150g 胡萝卜（黄石） 30g 冬笋 30g 红椒（红甜椒） 一片，看喜欢也可以多些 西洋菜嫩头 50g 嫩豆腐 1/4盒 肋骨 500g 料酒 适量 姜汁 适量 蘑菇 5只 方法/步骤 1 小排加料酒，姜汁（姜片）出水，重新加足够水（推荐...

西洋菜猪骨汤的做法

西洋菜猪骨汤的做法 简介 今天带来的是西洋菜猪骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪骨 半斤 西洋菜 1斤 蜜枣 2颗 姜片 3片 无花果干 两粒 蚝仔乾 2粒 方法/步骤 1 猪骨冷水下锅～煮滾它～飄出白色的泡沫～在滾个几分钟，然后拿出猪骨用水龙头的水流动的水，冲洗一下骨头上面的血水漠漠 2 用另外一个...

西洋菜猪骨汤的做法步骤

西洋菜猪骨汤的做法步骤 简介 在广东的餐桌上必不可少的老火靓汤，就像无鸡不成宴一样，老火也是不可少的，每个季节有着每一种汤的选择。春节里吃油腻的，油炸的特别多，我们需要熬些西洋菜猪骨汤下火滋润。食材 猪骨 350克 西洋菜 250克 章鱼 1个 红枣 一把 姜 一块 盐 少许 方法/步骤 1 把食材分别得...

西洋菜干陈肾猪骨汤的做法攻略

西洋菜干陈肾猪骨汤的做法攻略 简介 广东人对西洋菜绝对是真爱，蒜蓉清炒、老火靓汤、冬日边炉都有西洋菜的影子。有一本书叫《西洋菜街的天空》，其实西洋菜街就是香港旺角啦。西洋菜干没有新鲜西洋菜嫩，吃起来发柴。但是煲汤味道非常清香。况且，在新鲜西洋菜时有时无的河南能喝上一碗西洋菜干煲的汤，已经很幸福...

家常汤系西洋菜猪血汤

6 先放入猪血炒一会，然后再加入前面沥干的西洋菜，快炒一阵。7 炒至西洋菜基本变软，加入少许盐巴、料酒、醋，然后倒入适量的水，大火将汤烧开。8 汤沸腾一阵后，舀出少许试试味道，如果味道不够，自己再加点调料，合适就可以将汤盛出，这样一碗西洋菜猪血汤就做好了，味道很不错，做法也比较简单，没有特别的...

西洋菜排骨汤的做法

西洋菜排骨汤的做法 简介 西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜排骨汤做法简单，你也动手煲给身边的人喝吧！食材 排骨 500克 西洋菜 350克 姜片 15块 盐 适量 清水 2000ML 方法/步骤 1 姜切片，排骨汆水，放入碗中备用，西洋菜洗干净...

西洋菜煲生鱼的做法

西洋菜煲生鱼的做法 简介 西洋菜煲生鱼的做法 食材 乌鳢 1条 豆瓣菜 150克 枣 2颗 食盐 10克 姜 2片 植物油 适量 方法/步骤 1 将生鱼用盐搓洗后，用料酒浸泡15分钟 2 平底锅放入少量植物油，放入鱼块略煎 3 煎生鱼的同时用砂锅烧一锅水，水开后放入煎好的鱼块与姜、红枣 4 再次开火后，转...

营养美味的西洋菜猪骨汤老火汤

营养美味的西洋菜猪骨汤老火汤 简介 这一款汤是广州人家最平常的家常做法。也是最能让异乡的子女感受妈妈和长辈的关爱。好久没喝汤, 西洋菜猪骨汤竟然第一浮现在我的脑海中。温暖又鲜美的味道与家的感觉紧紧相扣。既然如此, 我决定自己做一下这个汤以解思乡之情！食材 猪骨/排骨/筒骨 适量 西洋菜 适量 胡萝卜 ...

西洋菜牛肉丸汤的美味做法

西洋菜牛肉丸汤的美味做法 简介 西洋菜的营养价值很丰富，含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C、少量的维生素D以及大量的铁、钙等元素，丰富的钙，对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用。中医认为，西洋菜味甘微苦，性寒，清火，气候寒冷干燥时食用能起到清燥润肺的作用，还能减少在寒冬里出现...