爆炒虾的家常做法

步骤/方法 1 将虾线抽出，用清水清洗虾，洗过之后用料酒腌制十分钟左右。2 将葱姜蒜切碎，等待下锅。3 等油开了，将葱姜蒜放入，爆炒。4 等葱姜蒜炒好，倒入一点醋，可惜去除腥味。然后放入虾，爆炒。5 爆炒虾，火不要太大。等虾颜色变了，身体蜷曲，就快好了。6 等虾炒好以后，盛入盘子，可以放点之前...

味极虾的家常做法

适量 白糖 1匙 步骤/方法 1 准备好材料，鲜虾洗干净后用牙签挑去背部的细肠；2 放入锅内，锅内不放油，就这样翻炒，烘干水分，装出待用；3 锅内放入黄油融化，黄油融化后，倒入虾煎一会儿，翻一下面再煎一会儿；4 倒入料酒；5 倒入白糖；6 倒入酱油，翻炒片刻，使每个虾都均匀的裹上酱料就可以出锅了。

熘虾段的家常做法

2 将剥好的虾切成小段 3 切好的虾段加料酒、食盐（可以根据自己口味添加）放入淀粉后加入适量的水抓匀（水不能太多，防止虾上挂不住淀粉糊），腌制10分钟左右。4 起锅放油，将腌好的虾段炸至金黄，备用。 将糖和陈醋2:1的比例调成糖醋汁备用。（这个汁没有拍照片）5 起锅，放油，等油开了将葱姜蒜...

蒜蓉虾的家常做法

1 把虾脚、虾须剪掉，开背把虾肠清理。2 加料酒 盐 姜丝腌制十五分钟 然后制作配料 大葱切末 蒜姜切末 3 烧开水 腌制的虾把多余的水倒掉 然后用厨房纸活着毛巾弄干水分再下水 这样子肉质不会老 有嚼劲 肉色变红就捞起来 4 放少许油加热 放入一半蒜姜末炒焦金黄色 然后放虾 再放剩下的蒜姜末 把虾的...

麻辣虾的家常做法

鲜虾 20个 花椒 1勺 生姜 1块 干红辣椒 10个 大葱 1段 料酒 半勺 香醋 半勺 白糖 1勺 生抽 1勺 盐 适量 食用油 少许 步骤/方法 1 准备好所需食材 2 虾清洗干净后用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾肠，加入料酒和盐拌均匀腌制5~10分钟左右 3 干红辣椒洗净后剪段，生姜洗净后切丝，大葱洗净后切段 4 ...

白灼虾的家常做法

芝麻油 10毫升 步骤/方法 1 备齐食材。2 河虾减去虾须、虾脚，挑去虾线后洗净控水后装盘。3 葱洗净切段，姜蒜去皮洗净切碎。4 蒸锅中放入水烧开，加入河虾，煮大约2分钟。5 捞出虾控水后，放入盘子中。6 将葱姜蒜末放入碗中，加入醋、芝麻油和家乐品牌海味点蘸鲜露调成汁，用虾蘸汁味道很鲜美。

香辣虾的家常做法

1 把虾清洗干净，剪去须，挑掉虾肠，从背后开一刀，用蚝油、鸡粉稍微腌一下 2 青瓜洗净切小条 3 土豆去皮切条的，洋葱切成块状。4 分别把配料准备好 5 把虾煎炸到表皮上色微脆 6 随后把土豆也炸了，用剩下的油把干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、洋葱都倒进去煸炒，炒到差不多时把虾倒进去一起炒。7 ...

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法 简介 虾的营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；食材 对虾 300克 料酒 1小勺 蒜 2瓣 白糖 1勺 生抽 1小勺 鸡粉 1小勺 盐 适量 香油 几滴 水 1大勺 步骤/方法 1 大虾泡在凉水中十分钟 然后洗净 去虾须 虾脚 虾线 2

油爆虾的家常做法

油爆虾的家常做法 简介 油爆虾虾肉鲜嫩，外壳酥脆，吃的时候连虾壳也可以一起嚼碎咽下去的一道菜肴，营养丰富，能增强人体的免疫力。这道油爆虾加入了热炒鲜露，所以颜色有点偏深，味道还是鲜甜的。食材 白虾 350克 油 80毫升 香醋 5毫升 热炒鲜露 20毫升 白糖 10克 生姜 少许 小葱 少许 料酒 少许 步骤/...

盐水虾的家常做法

盐水虾的家常做法 简介 鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。食材 虾 300克 盐 2克 姜 2克 香油 1克 步骤/方法 1 准备好食材。2 锅内加入水和姜。3 加入盐煮开。4 倒入...

虾团的家常做法

虾团的家常做法 简介 这道小食是我儿时的小情节，毕业快三十年了，依然怀念这个味道！小学门口小卖店的老太太每天都卖的虾团，5分钱一个，早上不在家吃饭，巴巴的跑到小卖店等着热乎的虾团出锅，美美的吃上一顿！如今早已物是人非了，幸好还能凭着记忆复制出来，还是那个味儿！食材 小河虾 土豆 鸡蛋 适量 葱花...

啤酒虾的家常做法

啤酒虾的家常做法 简介 啤酒与鲜虾的完美碰撞 食材 海虾 600克 啤酒 150毫升 葱花儿 3克 葱白段 适量 大蒜 1颗 姜丝 5克 精盐 半茶匙 步骤/方法 1 去虾线洗净，准备啤酒、蒜、香葱、姜 2 将葱切段姜蒜切片 3 锅热后倒油，油热后放入葱姜蒜爆香 4 放入虾进行翻炒至虾稍微变色 5 加入啤酒 6 放盐...

盐水虾的家常做法

盐水虾的家常做法 简介 大头虾又叫罗氏虾，因其头部较其他部位显得特别大，因此被唤作“大头虾”。大家都知道大头虾的味道很鲜味，另外大头虾属于白肉，白肉吃多了是不会发胖的，虾是很好的食物，所以海鲜在适度的量之内就尽情的吃吧，盐水虾做法极其简单，调料也是相当少，这种吃法非常营养健康，有效地保留了虾的...

琵琶虾的家常做法

琵琶虾的家常做法 简介 第一次烧，壳注意容易被勾到！食材 琵琶虾 5只 葱 酌情 粉丝 适量 蒜 适量 步骤/方法 1 用剪刀把肚子壳剪开 2 放上盐，酒！油，蒸10分钟 3 放上粉丝，姜葱热油过下。倒在琵琶虾上面！即可。味道不可还可以昝醋

白灼虾的家常做法

白灼虾的家常做法 简介 我最喜欢的一种海虾做法，原汁原味，鲜美无比，吃起来有着大海的气息，做法也是超级简单，厨房小白也完全hold住。空口吃不加任何调料，就很鲜美，或者搭配芥末吃，也是别有风味。食材 海虾 300克 青芥辣 5克 生抽 30毫升 葱 1段 姜 5克 盐 2克 步骤/方法 1 新鲜的活虾，清洗一下...

白灼虾的家常做法

白灼虾的家常做法 简介 虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有...

油焖虾的家常做法

油焖虾的家常做法 简介 简单易学、家常做法、喜欢的试试看 食材 虾 200克 植物油 20克 葱花 三根 食盐 1小匙 姜 1小块 大葱 1段 蒜 三粒 蚝油 一勺 酱油 一勺 料酒 一勺 白糖 少许 步骤/方法 1 如图 2 第二节用刀切一下，挑出虾线 3 清洗干净 4 锅里放入油 5 葱姜蒜爆香 6 变色之后倒入适量的水 7 加入调料 8 撒入葱花

油焖大虾的做法

1 买回的虾放盆中过三遍水清洗干净。2 把虾须和前面的小须腿剪去，把虾肠从背部第二个关节处挑出来，这样虾就很漂亮了，把所有的虾处理好。3 把处理好的虾再放流动的水下冲洗一分钟，沥去水分。4 葱姜切好备用。5 热锅凉油把葱姜爆出香味。6 下入虾中小火翻炒至所有虾变红色，加入料酒烹香。7 ...

烤大虾的家常做法

烤大虾的家常做法 简介 我爱大虾，烤着吃，营养丰富 食材 大虾 7个，约480克 胡椒粉 半茶匙 料酒 1勺 生抽 1勺 葱段 少许 生姜 5片 步骤/方法 1 洗干净虎虾，背部用剪刀剪开，把肠子抽掉 2 将一勺料酒和一勺生抽倒进去，加入葱段和姜片，15分钟后翻面，再腌15分钟 3 烤盘上铺上锡纸，将虾和葱姜移...

白灼虾的家常做法

白灼虾的家常做法 简介 自己买来的活虾，好吃看得见，再也不怕吃了不新鲜的虾子啦！食材 基围虾 400克 葱 1根 姜 1小块（10克）盐 1/2茶匙（2.5克）生抽 1汤匙（15毫升）料酒 1汤匙（15毫升）清水 1000毫升 蒜 1颗 步骤/方法 1 虾买回后用清水泡一会，然后处理。2 在虾的从头部开始...

白灼虾的家常做法

白灼虾的家常做法 简介 白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，"白灼"二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品...

葱油虾的家常做法

葱油虾的家常做法 简介 某次，弟弟去江浙游玩，与友人在大排档吃到念念不忘的葱油虾。于是回来自己琢磨着做了这道菜。简单易做，口齿留香。无论是宵夜还是正餐都非常适合。食材 虾 400克 香葱 2根 薄盐生抽 适量 无味食用油 适量 步骤/方法 1 鲜虾剪须去虾线，香葱切小段。2 锅烧热，倒入适量油（可比...

炸大虾的家常做法

炸大虾的家常做法 简介 突然想吃天妇罗炸虾 没有天妇罗 但这道炸大虾香酥可口不输天妇罗 食材 大虾 8只 面粉 适量 面包屑 适量 料酒 两勺 白胡椒粉 少许 食盐 少许 鸡蛋 一个 食用油 适量 步骤/方法 1 把大虾去虾线 剥皮只留最后一节和尾巴 这样方便食用和美观 剥好的虾加入适量料酒抓匀即可 2 准备...

麻辣虾的家常做法

麻辣虾的家常做法 简介 虾能增强免疫力，如果处于健身期间，虾也是最常被选择的食物，今天口味重一点，做个麻辣虾，也顺便祛祛湿寒 食材 虾 500克 料酒 2勺 黑胡椒粉 2克 生粉 2大勺 植物油 400克 干辣椒 40克 葱 1段 姜 3片 蒜 2粒 花椒粒 10克 步骤/方法 1 虾去壳，剪去虾须，去掉虾线 2 加入...

盐焗虾的家常做法

盐焗虾的家常做法 简介 为大家分享美食 可能有很多不足 希望大家喜欢 食材 对虾 适量 盐 适量 姜 1块 大葱 1段 花椒 20粒 料酒 3克 细香葱 1根 步骤/方法 1 将虾须剪掉 洗净 虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）2 将虾背划一些小口 倒入料酒 葱姜花椒 撒一点盐 腌制10-15分钟 3 将虾铺在有锡纸的烤盘...

香辣虾的家常做法

香辣虾的家常做法 简介 这次炒过的虾没用盘子装，心血来潮的拿了个红酒杯，哈哈，这样更有新鲜感，而且炒过的虾身子弯过来，放在杯子边缘不用担心会掉下来，换个盛具换种心情哈 食材 虾 500克 洋葱 30克 干辣椒 10克 青椒 20克 花椒 2克 姜蒜 20克 盐 2克 料酒 20毫升 胡椒粉 2克 步骤/方法 1 鲜...