蒸蛋糕的家常做法

11 蒸锅中放入适量的水，大火烧开。然后放入蛋糕糊，先倒扣一个碟子在模具上，再盖上锅盖，大火隔水蒸约20分钟后取出.12 最后一步很重要哦，蛋糕拿出来切勿心急，不要马上脱模哦，要让蛋糕冷却一下再左右摇晃模具，这时再倒扣模具，蛋糕就轻松完整的脱模了。

蒸蛋糕的家常做法

1 两个鸡蛋打入盆中。2 用打蛋器打至粗泡时加入15克糖，继续打。3 打至细腻时再加入15克糖，继续打。4 打至纹路清晰，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。5 筛入低粉和泡打粉。6 翻拌均匀，加入20克玉米油，再次快速翻拌均匀。7 模具涂油，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。8 加盖锡纸，防止锅盖上的水滴落在...

传统蒸蛋糕的做法

因为是蒸出的蛋糕，不上火，没有任何添加剂，蛋香浓郁，口感稍扎实，也适合宝宝们吃哦 食材 鸡蛋 100克 白糖 65克 面粉 80克 葡萄干 少许 枸杞 少许 猪油 少许 步骤/方法 1 材料准备好，葡萄干和枸杞用温水浸泡（不要也可以）2 陶瓷碗里抹上猪油或黄油有利于脱模，要放葡萄干或枸杞装饰的，就在这时放入碗...

蒸蛋糕的家常做法

蒸蛋糕的家常做法 简介 烤箱里的蛋糕吃多了容易上火，所以就有了这款蒸蛋糕，以往都是用3个蛋做的6寸蛋糕，这次用了2个一样满模，味道棒棒哒 食材 鸡蛋 2个 低粉 50克 牛奶 40克 糖 20克 玉米油 25克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 蒸锅里放水烧开，水多放点以防烧干 2 盆里放入油，牛奶，低筋面粉...

蒸蛋糕的家常做法

蒸蛋糕的家常做法 简介 将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀加入牛奶，拌匀筛入低筋面粉用橡胶刮刀翻拌均匀，待用蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖打至蛋清开始变浓稠...

蒸蛋糕的家常做法

蒸蛋糕的家常做法 简介 打发下午茶的时间 食材 鸡蛋 1个 低粉 适量 蜂蜜 20克 白糖 40克 无味植物油 15克 鲜牛奶 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，蛋黄打散，加少许植物油、一勺糖，搅拌均匀 2 搅拌均匀的蛋黄倒入适量鲜奶，搅拌均匀后筛入适量面粉，搅拌成糊状待用 3 蛋清加少许柠檬汁，打蛋器将...

蒸蛋糕 宝宝健康食谱

6 找一个合适的模具，刷上一层油，这样方便蒸好之后脱模！倒入蛋糊，刮平，在桌面上震几下，震出气泡，覆盖上一层保鲜膜。▣我用的8寸戚风蛋糕模具，模具有点太大了，6寸的会很合适。金属模具或者普通的平底碗都可以哦。7 蒸锅内放水，大火烧开后转中火，蒸25分钟左右。时间根据模具的厚薄来决定，不...

电饭煲蒸蛋糕

电饭煲蒸蛋糕 简介 。。。食材 鸡蛋 3个 牛奶 100毫升 低筋面粉 100克 蜂蜜 少许 白糖 个人口味 步骤/方法 1 用三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，用筷子来打。喜欢蜂蜜可以在蛋清里加入少许，不喜欢的就按自己喜欢的甜度加入适量的白糖 2 用筷子会比较久，慢慢的起了泡沫，然后会觉得变多了 3 打了20多分钟就是...

蒸蛋糕的家常做法

蒸蛋糕的家常做法 简介 以前妈妈最喜欢就是做蛋糕给我吃，这配方也是她给我的 食材 低粉 350克 鸡蛋 10只 无味植物油 10克 糖 350克 步骤/方法 1 鸡蛋不要选小的那些鸡蛋，用普通的个子的就可以了 2 把350克糖倒进权蛋液中 3 用打蛋器上下上下开回移动打蛋器 4 打发到此状态即可 5 用筛过粉，用橡皮刀

如何做蒸蛋糕

如何做蒸蛋糕 简介 将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅拌10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡且体积增大后加入面粉搅匀做成蛋糕糊。 先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内，将加入蛋糕糊的蒸模放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。 开始蒸时蒸汽流量控制小些，蒸3-5分钟，趁表面没...

原味蒸蛋糕的做法

原味蒸蛋糕的做法 简介 九阳T5电饭煲是一个多功能的时尚小家电，除了基本的做饭功能外，还能煲汤，蒸煮，做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕，又缺烤箱的家庭来说，T5独立的蛋糕功能可以帮助你完成制作。电饭煲完成一个蛋糕程序，耗时50分钟，跟烤箱烤制蛋糕的用时大致相同。将蛋糕糊倒入事先抹了油的内胆，选择“蛋糕”功能，按...

电饭锅蒸蛋糕

电饭锅蒸蛋糕 简介 电饭锅蒸蛋糕，方便快捷，健康美味 食材 面粉 3勺 鸡蛋 3个 牛奶 6勺 盐 少许 糖 5勺 油 少许 方法/步骤 1 这个过程不能沾一滴水，都要擦干再用准备3个鸡蛋，蛋清分离 2 拿三根筷子或打蛋器顺时针搅拌，放一点点盐突出甜问，再放一勺糖 3 有一点稠时，继续打。20分钟后，呈奶油状...

奶香蒸蛋糕的做法

奶香蒸蛋糕的做法 简介 奶香蒸蛋糕好吃的不要不要的，既营养有健康，快来试试吧，记得要多关注我哟。食材 土鸡蛋 3个 面粉 4勺 纯牛奶 200克 细砂糖 4勺 碗 2个 打蛋器 1个 油 2勺 电饭锅 1台 步骤/方法 1 将蛋白与蛋清分开，将蛋白打成奶油般丝滑（30分钟左右，用打蛋器10分钟就好了）。2 将...

花型蒸蛋糕的做法

花型蒸蛋糕的做法 简介 想自己做蛋糕，没有烤箱，又担心打发出现问题，或者裂，或者消泡，怎么办？好吧，那就用预拌粉来个蒸蛋糕，不用打发鸡蛋，配料简单，省时，放到花型模具里一样美美的，家人一定会喜欢！食材 预拌粉 （原味蒸蛋糕）100克 鸡蛋 2个 玉米油 5毫升 步骤/方法 1 准备材料 2 两个鸡蛋全蛋...

菠菜蒸蛋糕的做法

菠菜蒸蛋糕的做法 简介 70后的童年，蛋糕可是件奢侈的东西。就算是生日，家长也末必舍得去西餐厅为孩子买一块。那时普通家庭无法拥有一台烤箱。妈妈有时会用忍着手酸，用筷子打好久好久的鸡蛋，用普通的蒸锅蒸上一盘鸡蛋糕，没有奶油，也不够松软，但已经足够抚慰孩子渴望的心情。时隔多年，我早已能...

足球蒸蛋糕的做法

足球蒸蛋糕的做法 简介 蛋糕大家都喜欢吃，但做蛋糕一定要用到烤箱，这就为难了没有烤箱的同学，为大家介绍一款做法简单，没有烤箱也能吃上的美味蛋糕。食材 蛋糕预拌粉 100克 植物油 10克 鸡蛋 2个 德芙黑巧克力 3小片 步骤/方法 1 准备好食材，蛋糕预拌粉100克，鸡蛋2个，植物油10克 2 鸡蛋打入打蛋盆中...

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法 简介 今天带来的是蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 白糖 80g （白糖80g: 其中，30g做蛋黄糊，50g打发蛋清） 10克 低筋面粉 80g 玉米油 30g 牛奶 30g 白醋 几滴 方法/步骤 1 容器洗净擦干，蛋清分离后，先做蛋黄糊: 4个蛋黄，30g白糖，30g食用油混合一起，搅拌均匀；2 再...

糯米蒸蛋糕的做法

糯米蒸蛋糕的做法 简介 我觉得生活中苦的事情多、甜的事情少，所以应该给大家多吃点甜的东西。食材 糯米粉 100克 鸡蛋 2个 白糖 75克 水 适量 步骤/方法 1 准备材料。2 两颗鸡蛋打散，倒入白糖打发至混合物纹理不消失为止打发好后，与糯米粉混合搅拌均匀倒入模具中，没有模具用碗也可以锅中水烧开，隔...

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法 简介 想自己动手做蛋糕又没有微波炉和烤箱怎么办？这一款蒸蛋糕就很不错！营养又健康！而且还特别好吃！食材 底筋面粉 200g 鸡蛋 4个 牛奶 100g 糖 100g 醋 或柠檬汁 0.5g 花生油 10g 方法/步骤 1 准备要用的食材 2 全鸡蛋打入一个无油无水的大碗里，放入细砂糖（因为没有细砂糖所以用融过的冰糖代替

蓬松好吃的蒸蛋糕的做法

蓬松好吃的蒸蛋糕的做法 简介 鸡蛋是小孩子的最爱，也是很多人一生的最爱，对它的松软香味是无法拒绝的，今天我们就来具体的做法吧。食材 鸡蛋 500g 低精面粉 200g 白糖 300g 方法/步骤 1 保证碗里无水，无油，打入3个鸡蛋。2 加入50克白糖进去，一次性加进去。3 用电动打蛋器，高速打发鸡蛋。4 一直打到...

农村材火蒸蛋糕的做法

农村材火蒸蛋糕的做法 简介 蛋糕是男女老少都爱吃的小吃，外面的蛋糕都有添加防腐剂和泡发剂，那农村人在农村只能使用材火，那材火怎么制作美味又健康的蒸蛋糕呢？这个时间怎么把握呢？食材 鸡蛋 8个 面粉 3大勺 糖 1大勺 牛奶 250g 油 小半勺 方法/步骤 1 准备好需要的材料；2 一个足够大的大盆，还有一...

简单的小碗蒸蛋糕做法

简单的小碗蒸蛋糕做法 简介 周末闲来无事，可以尝试做一些喜欢吃的东西。而小碗的蒸蛋糕便是一种很好的选择，今天跟大家分享的是蛋糕的简单做法，第一次尝试不是特别成功，不过，步骤方法可以作为参考，希望能够对你有所帮助。一起来看看吧。食材 鸡蛋 2个 醋 适量 面粉 80g 绵白糖 适量 打蛋器 1个 食用油 ...

蒸蛋糕的家常做法

蒸蛋糕的家常做法 简介 蒸蛋糕是家中常做的小吃，老少皆宜，清淡营养，是早餐小吃的最佳选择。每人一份的蒸蛋糕配上不同口味的蔬菜碎，爽口美味，口感润滑。下面蒸蛋糕的家常做法希望能帮助到你。食材 鸡蛋 2个 温开水 300ML 香油、生抽 各适量 蔬菜碎 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打在要蒸的碗中，大碗一般放两个...

港式蒸蛋糕做法

港式蒸蛋糕做法 简介 港式蒸蛋糕又软又松不仅小孩子，连我都很爱吃，这个小零食买的话也不便宜，但是自己做的话话，不仅节省，而且也好吃哦，港式蒸蛋糕的家常做法，学一学吧 食材 鸡蛋 四个 纯牛奶 50g 低筋面粉 100g 白糖 适量 食物油 适量 方法/步骤 1 首先，将四个鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋清分开放 2 在...

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法 简介 蒸蛋糕是江苏地区汉族名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味，无异味。食材 低筋面粉 60克 糯米粉 250克 豆沙 400克 糖粉 70克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 鸡蛋两个打入盆中 2 用电动打蛋器低速打起粗泡 3 ...

怎样用电饭煲蒸蛋糕

怎样用电饭煲蒸蛋糕 简介 在家闲来无事想用电饭煲做些小吃食，刚好家里新买了一台美的鼎釜电饭煲蒸，想试一试它的新功能。电饭煲做蛋糕，如果有小孩可以为小孩增添一些营养。简单的面包，营养丰富，无任何添加剂，一起做起来。工具/原料 鸡蛋 白糖 美的鼎釜电饭煲 方法/步骤 1 步骤一、首先将鸡蛋打入碗内，将蛋黄...

蒸蛋糕如何做

蒸蛋糕如何做 简介 蒸蛋糕简单好做，只需调好蛋糕液上锅蒸一蒸，营养美味几步就可以做好。具体怎么来操作呢。食材 鸡蛋 60g 面粉 20g 白砂糖 5g 油 适量 方法/步骤 1 打破鸡蛋，将蛋白和蛋清分开，直接用蛋壳就可以分开蛋清蛋黄哦。分别装入两个碗中，蛋清打发至粘稠泡沫状。手动打发需要五六分钟。2 蛋黄搅...

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法 简介 今天带来的是蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6个 低筋面粉 90克 细砂糖 60克 白醋 5克 玉米油 40克 牛奶 75克 盐 1克 方法/步骤 1 将6颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中放入1克盐 2 75克牛奶中加入40克玉米油（玉米油味道小）小火加热20秒至牛奶温热（大概35度）加热...