家常美味蒸茄子

1 茄子洗净，切块（我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的）2 放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右，视茄块大小而定）3 蒸茄子的同时切好葱花 4 准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油...只要你喜欢，换着口味来吧~）加清...

家常菜之蒸茄子

1 准备食材：新鲜的茄子两个、红绿辣椒各一个、大蒜瓣和小葱。茄子可以选择这样稍微圆一点的，这样在切条的时候比较好切。如果是细长的茄子就不是这样的吃法了。2 处理茄子：把茄子先切成段，再把每段切成三四厘米的小条。整齐的码在盘子里，放电磁炉上蒸十五到二十分钟。两个茄子的分量还是有点多的，所以我...

酱香蒸茄子的家常做法

1 茄子洗净，切去根部，然后一切为二，再对半剖开。2 把切好的茄子放入蒸锅，水开后转中小火7-8分钟，然后取出晾凉，用手撕成细长条，放入盘中待用。3 油锅烧热，放入1大勺豆瓣酱，炒出红油。4 加入1小勺生抽和白糖，炒匀后，加入少许水，煮开，放入少许味精，再倒入生粉水勾芡。5 把做好的调味汁倒在...

蒸茄子怎么做

蒸茄子怎么做？简介 茄子是很神奇的食材，因为茄子本身并无任何滋味，但是通过和其它食材结合，吸附味道的能力很强，所以有很多茄子的经典菜，除了烧茄子之外，今天我们来做蒸茄子，茄子蒸着也很好吃噢！食材 茄子 一根 方法/步骤 1 茄子洗净，削皮备用。2 斜刀切成大片，烧开水，水开后，直接把茄子放在蒸屉上，也可以放在盘子里，

茄子怎么做好吃--肉沫蒸茄子的做法

茄子怎么做好吃－－肉沫蒸茄子的做法 简介  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。下面给大家介绍的这道肉沫蒸茄子少油健康又非常的下饭。食材 茄子 两根 猪肉 200g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 酱油 1...

最简单的蒸茄子做法

最简单的蒸茄子做法 简介 紫茄子含有维生素P，有去斑之功能，而且我认为所有茄子中紫茄子最好吃，小时候妈妈在煮米饭时，茄子放在饭上面蒸，真的美味极了，让我一直记着，后来自己也蒸过无数次，男人不愿意放在饭上面蒸，那只能放在蒸锅里蒸了，软软的茄子，我和宝宝都爱。食材 长条紫茄子 二条 大蒜籽 三粒 ...

蒸茄子丝的家常做法

蒸茄子丝的家常做法 简介 茄子的家常做法有很多种，红烧茄子、清炒茄子、蒸凉拌茄子等等，其实拌面粉蒸茄子丝也是一种很不错的吃法，不仅是好吃的菜，还可以做主食食用。下面说说：蒸茄子丝的家常做法。食材 茄子 2个约2斤 面粉 半斤 蒜瓣 适量 盐、香油 各适量 方法/步骤 1 将茄子用清水冲洗一下，然后削皮，...

清蒸茄子的做法

清蒸茄子的做法 简介 茄子营养丰富、市面上常见的一种大众蔬菜，蒸茄子是一道非常简单的家常菜做法，下面就来给大家讲解下 食材 茄子 1个 生抽 适量 食用盐 适量 蒜泥 2个 麻油 1勺 剁鲜辣椒 1勺 方法/步骤 1 1、将茄子洗净后切成条状 2 2、将茄子放在蒸架上，用锅装好后放在电磁炉上蒸 3 3、待蒸至...

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法 简介 家常饮食应该以健康为主，口味也是必要的。前些年，有大师说吃茄子辣椒包治百病，是不能信的，素菜没有太多的不良反映，也是不能刻意推崇的，因为人是世界的一部分，达到均衡或许是健康、长生之道，茄子自古是我们的家常饮食，不需要炒作也不需要过多提高，真实居家的人们都是知道的。食材 白...

蒜香茄子(超级下饭)

茄子 两根（500克左右）大蒜 十来瓣 姜 一小块片 郫县豆瓣酱 1勺 花椒 十来粒 油 150克 生抽 1勺 鸡精 一小勺 步骤 1 选长茄或者白花茄，这种茄子肉质更软。2 一个茄子对切成四快，上蒸锅十分钟蒸。3 蒸茄子的时间可以把蒜，姜剁成末。4 蒸好的茄子，热锅下油，加入花椒爆香后捞出花椒粒，茄子皮...

清蒸茄子的家常做法

清蒸茄子的家常做法 简介 清蒸的食物，好吃不上火，茄子这道菜清蒸也是不错的选择，今天我们一起来看看清蒸茄子的家常做法，详见以下制作过程，希望能帮助到有需要的朋友们。食材 茄子 2根 瘦肉 120克 大蒜 4粒 小米椒 1个 生抽 1汤匙 食盐 7克 方法/步骤 1 购回新鲜的茄子两个，清洗干净后切成大片形状。2 ...

酱香蒸茄子的家常做法

酱香蒸茄子的家常做法 简介 在我们日常生活中，茄子是我们比较常见的一种蔬菜，有许多的朋友都喜欢吃它，她的营养价值也是非常高的，经常做油焖茄子、烤茄子，今天换个做法蒸茄子结果味道超出我的想像，非常下饭的，一不小心吃掉两碗米饭 食材 茄子 1个 蒜 一头 葱花 适量 白糖 1勺 豆瓣酱 2勺 辣椒酱 2勺 花...

蒸茄子怎么做

蒸茄子怎么做 简介 现在正是地产，有大量上市的地方现在正是地产茄子大量上市的季节，其实茄子用蒸的做法吃起来非常简单，而且还适合夏季使用茄子，而且还适合夏季食用。食材 茄子 两个 辣椒 一个 彩椒 1g 酱 20g 油 2g 味精 1g 方法/步骤 1 准备主要材料，准备主要材料，两个长茄子都一个尖椒。2 根据个人的，根据个人

清蒸茄子的家常做法

1 茄子洗净，切大段，不要切小条。上蒸锅蒸熟。2 用手撕成一条一条的，一定要用手撕的好吃。3 撒上蒜末和葱花。4 取干净碗，加入一勺大酱，适量酱油，拌均。5 浇上酱汁，适量香油，撒上熟芝麻。6 用筷子拌均后即可食用。注意事项 蒸茄子要手撕好吃，刀切的不入味。喜欢吃辣的朋友放点辣椒油更美味。

蒸蒜茄子的家常做法

蒸蒜茄子的家常做法 简介 小编今天教你如何蒸蒜茄子，快来学学吧！食材 茄子 2根 大蒜 5个 味精 一食勺 白糖 两食勺 方法/步骤 1 选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右 2 茄子不要太熟，8分熟就可以。等烧开锅15分钟左右，打开锅盖，茄子有均匀的褶皱，本来是鼓的，...

茄子清蒸的做法

茄子清蒸的做法 简介 平时都在公司，下班回到家时就下厨做晚饭，喜欢下厨的朋友们知道茄子清蒸的做法吗？今天跟着小编一起来学习吧！学会就可以亲手制作给家人吃，详见以下操作方法。食材 茄子 500克 辣椒 适量 蒜头 适量 油 适量 食盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步：到菜市买回新鲜的茄子500克左右，...

家常热菜:蒸茄子

家常热菜：蒸茄子 简介 1、蒸茄子主要靠蒜茸来提味，所以蒜蓉一定要等出锅之后再放，记住不能放得太多，建议用独瓣蒜，一个就够了，蒜茸研得越细越好；2、茄子一定要尽可能地嫩；3、酱油也一定要等茄子蒸熟了之后再加，否则容易破坏口感。食材 茄子 适量 食盐 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 橄榄油 少许 方法/...

家常蒜蓉蒸茄子的做法

家常蒜蓉蒸茄子的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 茄子 150g 蒜 20g 米椒 5g 生抽 15g 油 6g 盐 3g 葱 2g 方法/步骤 1 茄子去柄洗净，放入...

家常蒸茄子的做法

家常蒸茄子的做法 简介 茄 （茄科植物）茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（...

家常菜蒸茄子的简单做法

家常菜蒸茄子的简单做法 简介 去菜市场转了一圈后，决定买2根茄子回家去做蒸茄子了，反正也好久没有吃过茄子了，接下来就分享自己做的蒸茄子的简单做法，一起来看一下吧！食材 茄子 2个 大蒜 适量 剁椒 适量 青椒 1个 方法/步骤 1 先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端。2 用刀将茄子切成...

如何做好吃的蒸茄子

茄子是老百姓饭桌上的家常菜，很多人都喜欢吃。而且茄子的做法也多种多样，油煎烹炸都可以，今天我给大家介绍蒸茄子的做法，既美味又营养，炎炎夏日，饭桌上有这样一道油而不腻的菜还是非常开胃的。食材 茄子 一个 葱 少许 姜 少许 蒜 4-5瓣 食用油 少许 香油 几滴 香醋 少许 花椒 十几粒 生抽 少许 盐 ...

做家常菜好吃的蒸茄子的教程!

做家常菜好吃的蒸茄子的教程！简介 这是一道简单可口的快餐。你能按照食谱做美味的蒸茄子吗？?食材 茄子 2个 大蒜 2头 香葱 2根 生抽 2勺 耗油 1勺 糖 1小勺 盐 1小勺 芝麻油 一勺 花椒粉 1小勺 黄豆酱和剁椒各一勺 适量 白醋 2勺 方法/步骤 1 茄子洗净，切成段，然后切成块，在水中加入2汤匙醋...