红烧肉另类做法——蒸

1 五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒煮三分钟，不关火直接捞出来洗干净。2 将肉洗干净放在碗里，1斤肉加2勺豆豉。3 3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面，再加一勺红糖提鲜，增色。4 腌制大约半个小时左右，把肉倒进砂锅里面。放几根香葱。选用砂锅，就跟炖汤一个道理...

蒸出来的红烧肉

方法/步骤 1 勺就是家里普通汤勺，肉切块，洗净肉冷水下锅，烧开，放两勺料酒煮三分钟，不关火捞出来！2 再次把肉洗净，放两勺豆豉，一次放入备好的水，生抽老抽，红糖，腌制半小时！3 把肉放到砂锅里，放几段葱，选用砂锅就是跟煲汤一个性质！4 把砂锅放进蒸锅里蒸，大火烧开，改中小火蒸制两个小时，...

红烧肉这样做,喷香入味,肥而不腻有食欲!

2 起锅，锅中加适量水，放入姜片、花椒、五花肉烧开，加2勺料酒焯水3分钟。3 不关火直接捞出五花肉洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。）4 将焯水、洗净后的五花肉放碗里，加适量豆豉。5 再加3勺水、 4勺生抽、5勺老抽。2勺醋 6 再加1勺红糖提鲜，增色。然后搅拌均匀 7 腌制约3...

蒸红烧肉的家常做法

蒸红烧肉的家常做法 1 蒸红烧肉的做法材料集合图：【五花肉的腌制过程】：1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘4.五花肉块和土豆放在盘子中5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2...

电压力锅蒸红烧肉的做法

红烧肉的蒸制过程 1 电压力锅内胆放入适量冷水。2 蒸五花肉的同时，可以顺便蒸一碗大米饭，大米2量杯放入碗中，加入适量冷水没过大米表面，用筷子朝一个方向搅动几下，倒掉冷水。3 碗里重新加入适量冷水，使水面没过大米一个指腹的高度，把碗放在电压力锅内胆的水中，内胆里的水面至碗外壁的一半位置。4 碗上面...

蒸红烧肉的做法

蒸红烧肉的做法 简介 红烧肉是一道大众菜，以五花肉为基本原 食材 五花肉 2块 土豆 500g 葱 5根 姜 30g 红糖 100g 花椒水 30毫升 老抽 3汤匙 大蒜 5g 方法/步骤 1 1.先把五花肉洗洗干净，然后切成3cm*3cm小块，用盘子装起来。2.把马铃薯切成片块形状，放到盘子和五花肉一起。3.八姜也切片块形状。4....

红烧肉之解馋蒸肉

1 首先先把五花肉放入锅中，然后把肉蒸到八分熟，接下来把肉的外皮涂上老抽，只涂肉片哦 2 涂好后把肉下入五成熟的油锅中，煸出肉里多出的油，将肉炸至金黄就可以出锅了，然后切块，这样吃起来就不会油腻了 3 接下来是这道菜的要点，调制酱汁。在锅中倒入一大勺海鲜酱，半勺盐，一勺白糖，半勺鸡精，...

苏泊尔蒸汽球釜梅干菜红烧肉

倒入料酒、老抽、生抽，继续快速翻炒，避免肉块粘锅；8 加入处理好的梅干菜，翻炒均匀；9 将肉块梅干菜倒入内胆中，倒入温水漫过肉块，加入葱白、大蒜、姜片、八角、桂皮和醋；10 电饭煲选择柴火饭，普通米和标准，按下开始键，柴火饭程序开始；11 柴火饭程序结束后，梅干菜红烧肉也已煮好，加入少许盐调味即可。

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公一直唠叨想吃红烧肉，趁着大周未的，去市场买了上好的五花肉回来自己着手做一次，第一次做期待感满满的，呵呵，还算蛮成功的 食材 五花肉 500克 盐 适量 红糖 20克 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 1颗 干辣椒 1个 花生油 适量 水 适量 步骤/方法 1 倒点油，...

红烧肉怎么做简单又好吃

红烧肉怎么做简单又好吃 简介 红烧肉怎么做简单又好吃？我们要选择新鲜的五花肉，肥瘦相间的层数越多，做出来就越好吃。我的简单又好吃的方法就是放在电压力锅中隔水蒸，连续压两次，口感就会入口即化、软糯可口，最后再放入炒锅中大火收汁，让红烧肉的色泽看起来更诱人。食材 五花肉 适量 料酒 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量

虎皮蛋红烧肉

虎皮蛋红烧肉 简介 好久没吃肉肉了，嘴馋了 食材 五花肉 1.5斤 鸡蛋 3个 海带 1片 木耳 5朵 干黄花菜 少许 冰糖 1把 老抽 5勺 干辣椒 10颗 八角 4个 香叶 5片 草果 2个 生姜 10片 盐 少许 料酒 少许 步骤/方法 1 准备小料和主材，海带是妈妈洗好蒸好给我的，海带木耳黄花泡水，凉水泡 2 鸡蛋煮...

怎么做好吃不腻的红烧肉?红烧肉的家常做法

对于喜欢吃肉的人来说，红烧肉可真是不得不吃啊，这是为什么呢？红烧肉好吃不腻，而且入口就化，香而不厌！不论是口感还是什么，都是无可挑剔啊！今天就教大家怎么做红烧肉！食材 五花肉 1000g左右 蒜 6掰 姜 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 水 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将五花肉（最好...

做红烧肉的方法

做红烧肉的方法 简介 色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。大家猜猜这是什么？对啦！就是美味的红烧肉！那我们在家应该如何做成这道菜呢~方法很简单，别急，我们一起来看看吧~工具/原料 带皮的五花肉2斤、料酒一袋、生姜、酱油、八角、味精、白糖、葱花或香菜 方法/步骤 1 五花肉洗净，切成块，在锅里焯水...

蒸五花肉的做法大全

4 蘸料完成。煮好的五花肉切成片，别太薄了。取一个大碗，切好的肉片，肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅，开锅以后蒸15分钟。5 蒸好的五花肉，扣在盘子里就行了.(蒸五花肉出的汤没扔，用在别的菜里了)。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化。6 瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉...

如何做出肥而不腻入口即化的红烧肉

如何做出肥而不腻入口即化的红烧肉 简介 周末利用一点时间， 做一锅美味的红烧肉， 冰箱冷冻可以吃一个星期。 每天盛出半碗，用水蒸或微波炉加热， 再抄上一个青菜，配上一碗米饭， 就可以成就一顿十足的大餐，饱腹感满满，营养也绝对有保障，省时省力。特别适合上班族和家中有宝宝的饮食 食材 猪肉 2斤 姜片...

怎么用家常调料做特色甜味红烧肉

怎么用家常调料做特色甜味红烧肉 简介 红烧肉油而不腻，富含脂肪，是瘦瘦女人最好的养颜美食，但是传统的红烧肉做法复杂，各种调料家里边又不太好找到，那么有没有一种简单的烧制红烧肉的方法呢？下面小编就自己的经验来跟大家分享一下，希望您能喜欢！食材 五花肉 半斤 植物油 5汤勺 葱花、姜片 各少许 白砂糖 2...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公血压有点高，饮食要清淡，少吃高脂肪食物。像红烧肉我就很少做了，最近过馋了，他说吃一两次有么关系呢？哎！我就来碗红烧肉吧！不过这红烧肉做得也是好吃，特别是这五花肉香香的，甜甜的还糯糯的，不是担心这高脂肪，根本停不下筷子。食材 带排骨的五花肉 1000克 盐 适量 酱油 ...

松露鲍鱼红烧肉

松露鲍鱼红烧肉 简介 经过油炸的五花肉，酥软不腻口，搭配鲜味十足的鲍鱼和营养价值极高的松露，这道来自海陆两地的混搭美味，能够充分展示你的高超厨艺，其软糯香甜的口感，还能让你从此爱上吃五花肉，用来招待你的亲朋好友也是不错的选择。食材 精品五花肉 300g 鲍鱼 3只 水 100ml 生抽 115ml 姜 60g 小葱 60g ...

怎么做酱蒸五花肉

怎么做酱蒸五花肉 简介 给五花肉换个做法，量合适就行，用蒸的方式，好吃不上火。没想到这样做的五花肉上桌就被抢光，汤汁都用来浇米饭拌着吃，真正的汤汁也不剩 食材 五花肉 300g 生抽 4g 黄豆酱 30g 蚝油 5g 糖 2g 方法/步骤 1 五花肉挑选瘦肉比较多的那段，肥肉不多吃起来口感不至于很油腻，洗干净，用刀...

土豆红烧肉(电饭锅版)

土豆红烧肉（电饭锅版）简介 第一次做的时候抱着试的心态，没想到做出来的红烧肉很好，小孩都吃上瘾了，这次加了土豆，味道还是那么的好 食材 五花肉 500克 土豆 两个 辣椒 10个 桂皮 一块 姜 一块 蒜 5瓣 八角 两个 生抽 一汤勺 老抽 半汤勺 料酒 一汤勺 盐 两小勺 白糖 适量 步骤/方法 1 准备所有食材，姜切片，蒜用刀

红烧肉的家常做法

2 将吸水后的五花肉块放进高压锅中，加入没过于五花肉的清水，加入少量的料酒，然后盖上高压锅，炖个10分钟左右，这样可以使做出来的红烧肉香甜软糯 3 在高压锅炖肉的同时将姜切成片，葱切成段放在盆子中备用，将高压锅炖好的五花肉块捞出盆子中备用，高压锅的肉汤不要到，锅洗干净，开火将锅内多余的水分蒸干 ...

好吃红烧肉的制作方法

1 1.整方五花肉摘净余毛后焯水，加葱姜酒上笼蒸30分钟；2 2.趁热将肉身修至厚薄均匀，改刀成3厘米见方的长方块后再焯水去血污；3 3.炒锅中加少许底油；煸香姜片长葱后加入红烧汁和水，烧开后转盛器加盖入笼蒸1个半小时；4.捞出葱姜，倒入砂锅用中火稠汁，并不断将汁酱均匀翻拌在红烧肉上即可装盘。

美味红烧肉做法

美味红烧肉做法 简介 我爱吃红烧肉，不管谁做的，肥的也行瘦的也行，各种口味都行，只要碗里有红烧肉就能让我两眼放光。不是因为我好养，这纯粹是被我爸我妈“练”出来的。我妈不吃肉但是在家掌勺，我爸无肉不欢偏偏又不来客人不下厨，所以我家的肉菜都是我妈“估摸”着做出来的。食材 五花肉 2斤 大葱 1...

用电饭煲做红烧肉

用电饭煲做红烧肉 1 拥有一个小小的电饭煲，你就能做出超多美食。煮饭，蒸菜，炒菜，炖汤、下面条、做面包蛋糕、做酸奶。。无所不能。下面看看如何用电饭煲做红烧肉 食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴 做法...

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法 简介 甜咸可口，油而不腻！！食材 五花肉 500克 冰糖 适量 料酒 适量 八角 香叶 桂皮 白芷 适量 酱油 适量 香葱 姜片 适量 方法/步骤 1 1：五花肉先焯水 2：准备砂锅 锅内先放入葱姜其它辅料 3：五花肉切2厘米的肉块 肉皮朝上放入4：倒入适量酱油料酒没过肉3/2 不用加水 5：小火煮1个...

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法 简介 肉有很多种做法，比如平常的炒肉，蒸肉都是最基本的做法，那么把炒肉和蒸肉两种做法结合起来就是红烧肉的做法喽。食材 猪肉 500克 胡椒 5克 盐 2克 花椒 2克 酱油 适量 方法/步骤 1 先把肉洗净，切成条状，放入锅中用大火煮熟。2 大约15分钟后，肉煮后捞出来，把锅中的水倒掉，再...

山楂红烧肉的做法

山楂红烧肉的做法 简介 为了夏天也能大口吃肉不油腻，大厨独具创意，在红烧肉中加入老北京宫廷小吃「榅桲儿」山楂果，柔和的果香酸甜开胃又解腻。食材 蒸熟五花肉块 500g 山楂 6个 香葱段 适量 红烧酱汁 适量 葱油 适量 方法/步骤 1 提前准备300毫升热水，最好是开水（约1马克杯的水量，需自备），香葱段切成葱花...

国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃

红烧肉人人会做，但怎么做的好吃那才是本事，想做肥而不腻，色泽艳丽美味可口的红烧肉，看看我的红烧肉跟你家的烧法有什么区别吧 工具/原料 肉、糖、老抽、生抽、啤酒 方法/步骤 1 首先记得肉先要切的大一点，然后焯水6-7分钟即可 2 然后把肉拿出来，在改刀切小点，同时用牙签在肉上扎几个洞洞，然后在...