萝卜干咸菜的做法

1 碰见小一点的绿萝卜买点做咸菜，因为小萝卜切成条带皮的比例多更好吃 2 萝卜洗干净，先顺长切成片，在切成比指头细一点的条 放大盆里，加盐拌匀腌俩个小时（盐的用量没称，就是每个萝卜都均匀撒上盐就行）3 腌出水的萝卜干变稍微蔫一点，把盐水倒掉不要，萝卜干用清水洗俩遍 4 洗好的萝卜干，攥干水分 ...

好吃的小咸菜萝卜干的做法

方法/步骤 1 将青萝卜仔细洗干净，尽量不削皮，因为带皮吃更好吃 2 切成6cm的小段 3 放到容器内撒盐搅拌均匀腌制两三个小时 4 将腌制好的萝卜控水之后放到网架上通风晒24小时，这个根据气候和口感来多晾晒。因为我这边是北方有地暖12个小时差不多就可以，也可以使用干果机 5 将尖椒切成小段，蒜切半，姜切片...

下饭神器之嘎嘣脆的萝卜干咸菜

1 新鲜白萝卜买回来切成图中的长片，加适量的盐静止20-30分钟让萝卜片出水 2 然后用简单剪成图中的长条，一片萝卜片不要剪断（因为要晾晒）3 剪好后用水洗一下沥干水分 4 然后找一个可以晒萝卜干的地方挂起来晒干（太阳大的时候大概晒一个星期吧）5 这个是晒干的状态（晒干以后捆成图中的小把）吃的时候好...

萝卜干怎么做咸菜

1 将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2 2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改使椒盐），芝麻（也可在取食时直接撒上）、少许香油和匀，装入土陶坛内（须装满，椅手压匀）3 ...

萝卜干咸菜的做法

萝卜干咸菜的做法 简介 萝卜一时吃不了，怕糠了的话，可以晒成萝卜干，做成简单可口的小咸菜。工具/原料 萝卜 辣椒 酱油等 方法/步骤 1 将萝卜去掉泥沙冲洗干净。2 用刀切成粗条。3 撒到篦子上，拿到太阳下晒几天。4 将辣椒切碎。为了出香味，可放热油里烹一下。5 将晒蔫了的萝卜干拿热水冲洗一下，控水...

怎样做萝卜干咸菜

1 萝卜一根，用清水洗干净，去头去尾，不要去掉皮。2 将菠萝切成宽厚相同的条状。我切成了大约半厘米的宽的条。3 之后，将萝卜条在盆里铺满一层，在上面均匀撒上盐。然后在盐上再铺一层萝卜条，再撒盐。一层萝卜，一层盐，如此往复。4 带上塑胶头套，用手对萝卜揉搓，让萝卜条上沾些盐。最好的效果是...

家庭版脆爽开胃的辣拌萝卜干

1 把准备好的萝卜干放入大碗中，放入清水没过萝卜干，浸泡3三到四个小时，把萝卜干泡发、泡软 2 萝卜干泡完2个小时，然后清洗几遍，把萝卜干清洗干净，然后用手捞出来把水挤干放入盆中备用 3 取小碗，放入3勺辣椒面和1勺白芝麻，另外取锅放入一勺油烧至冒烟，把冒烟的油倒入辣椒面和白芝麻中，把调料香味...

东北辣萝卜干咸菜的做法

东北辣萝卜干咸菜的做法 简介 小咸菜是中国家庭常吃的一种美食，以爽口下饭为主要特点，今天就分享一道东北的小咸菜——辣萝卜干咸菜，方法很简单。食材 萝卜干 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 白糖 适量 香菜 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 取适量的萝卜干，用水泡半个小时，攥干水分，放入盆中 2 取一两的辣椒粉

萝卜干的做法

萝卜干的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜，自己种好多水果萝卜，老公喜欢吃萝卜干咸菜。安排 食材 萝卜干 克 五香粉 勺 盐 克 糖 克 白酒 勺 生抽 勺 方法/步骤 1 萝卜扒出来，洗干净晾干水分，切成指头粗的条条，加入适量盐腌制一夜，第二天沥干水分晾起来 2 不要晒太久了，晒到图中状态就可以了，红色的萝卜...

养生食补萝卜干咸菜的做法

养生食补萝卜干咸菜的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 自己晾晒的萝卜干没有买现成的一样 2 三天干的透透的一点灰尘都没有 3 把晒干的萝卜干泡温水2小时泡好后用清水多冲洗几遍把食用油加热 4 倒入盛好辣椒...

怎样做萝卜干咸菜好吃

怎样做萝卜干咸菜好吃 简介 古话流传“冬吃萝卜，夏吃姜”也就是冬天要多吃萝卜，萝卜在冬天也是丰收的旺季，但是多的萝卜吃不完，就会烂掉，下面分享一个小时候奶奶的存储方法，把多余的萝卜做成咸菜 食材 萝卜 2500克 盐 500克 辣椒面 500克 花椒 250克 白糖 100克 方法/步骤 1 白萝卜洗净泥土，切成条，...

一次就会的五香萝卜干咸菜

一次就会的五香萝卜干咸菜 食材 新鲜萝卜 适量 食用盐 适量 花椒 适量 芝麻 适量 五香粉 适量 糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将萝卜切成图片中的形状，或者您可以选择 2 图 3 熬一锅花椒水备用 4 在切好的萝卜上撒盐，搅拌，然后均匀地包在萝卜外面 5 用盐腌制一晚的萝卜会流下很多水，将水倒掉，倒入...

五香萝卜干的做法

五香萝卜干的做法 简介 这个季节萝卜大量上市,我们这里有很多人喜欢制作萝卜干,能食用很长一段时间,萝卜干耐储存,风味独特,早餐稀饭等很好的搭配.食材 萝卜 10斤 食盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 鲜萝卜洗净,空按水分 2 把控好水的萝卜切成长条 3 把萝卜条上撒上细盐腌制一天,反复揉搓 4 腌好后放框中...

晒干的萝卜干怎么腌咸菜好吃

1 将晒干的萝卜干用温水清洗，除去灰尘污染物。萝卜干用温水清洗后沥干水分，晾晒1个小时。2 萝卜是腌制咸菜的常用调料，晒干的萝卜需要清洗后再使用，准备适量辣椒面、花椒面、芝麻，撒入晒干的萝卜干中 3 再加入适量的麻油能够裹均匀萝卜干。密封于干净无水的玻璃瓶十五天，最好放在阴凉通风的地方，萝卜干就能腌...

挑战自制力的萝卜干咸菜

挑战自制力的萝卜干咸菜 食材 萝卜 克 盐（腌制盐 精盐） 克 糖 克 味精（可免） 适量 生抽 适量 花椒 适量 芝麻油 适量 白熟芝麻 适量 方法/步骤 1 将青萝卜洗净，切成厚片，约半厘米厚。你可以选择腌制5-10斤萝卜条，因为萝卜干后会缩水很多。2 然后用小拇指把刀换成细条。3 沐浴在阳光下的萝卜干...

萝卜干的做法——五香萝卜干

萝卜干的做法——五香萝卜干 简介 平常在外面买的咸菜总担心不卫生，所以就自己做，三月份是特别适合做咸菜的季节，基本没有苍蝇，阳光也充足，今天和大家分享一下五香萝卜干的做法。食材 萝卜 一根 盐 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 香油 少许 香醋 适量 方法/步骤 1 萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2 ...

蒸萝卜干咸菜

蒸萝卜干咸菜 简介 秋天时，东北人常常把大萝卜切成丝或条，用盐腌制后放在阳光下或者通风处晒干，就成萝卜干了。用来做咸菜吃的，也是早餐的必备品。工具/原料 萝卜干  100克 酱油 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）2 用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘 3 将洗

萝卜干咸菜怎样做好吃

萝卜干咸菜怎样做好吃 简介 萝卜干的咸菜有一种比较好吃的做法，下面小编来详细讲解一下。食材 水果萝卜 5个 五香面 一袋 白糖 2匙 辣椒面 一袋 食盐 1匙 盛水饺的篦子 1个 方法/步骤 1 第一步，清洗水果萝卜，晾干后再切成长条，每段5里面，放入事先准备好的干净的玻璃瓶内，放入白糖2匙、食盐1匙，这里...

简单的萝卜干咸菜

简单的萝卜干咸菜 简介 自己晒的萝卜干 又新鲜又干净 陪一碗米饭一碗粥或一碗面 别提多幸福了……简单的不得了 做起来吧 食材 萝卜干 适量 盐 适量 糖 一勺 海鲜酱油 适量 辣椒粉 适量 芝麻 适量 食用油 适量 鸡精 少许 蒜 5瓣 姜 5片 苹果梨 一半 方法/步骤 1 自己晾晒的萝卜干 没有买现成的一样 2...

麻辣萝卜干咸菜的做法

麻辣萝卜干咸菜的做法 简介 萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。[7]萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族...

自制晒萝卜干

8 现在开始做萝卜干小咸菜，150克萝卜干用凉水泡十分钟，多洗几遍去掉腌制时的盐和晾晒时的异味，洗至水清为宜 9 洗好的萝卜干攥去水份，稍控水，依次放入精盐、白糖、鸡精、辣椒油、生抽、黑芝麻拌均入味，最后撒入白芝麻，装在保鲜盒里放入冰箱冷藏，随吃随取 注意事项 1、晒萝卜干首先要选青皮萝卜，越小...

自制咸菜萝卜干

自制咸菜萝卜干 简介 正是萝卜大量上市的时候此时的萝卜便宜又营养怎么能不晒萝卜干呢？趁着天气晴朗，阳光正好，快快行动吧！食材 青萝卜 适量 糖 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 萝卜洗干净，去掉两头 2 将萝卜先切片再切成长条，太宽了容易晒不透。太窄了...

潮汕特产—菜脯腌制方法

1 潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。　　制作：将萝卜洗净，然后放...

家常小菜(萝卜干咸菜)的生、熟二种做法

1 把萝卜切成小条，用盐腌一夜，晒干收藏 。吃时用水浸泡洗净，拌以佐料，  既简单又好吃。下面就把我拌萝卜干的方法介绍一下。一、生拌萝卜干（我分别选择3种萝卜干。即白 、红 、绿 ，我要品尝看什么颜色的萝卜干口感更好些）。实践证明还是绿色的稍好些，但差别不大。萝卜条还是切细点口感好。1、...

青萝卜干怎么腌制好吃

青萝卜干怎么腌制好吃 简介 在日常生活中有很多的蔬菜可以做成各种样式来吃，有的炒着吃，有的可以炖煮着吃，有可以配菜来吃。有的可以生着吃，有的可以做成咸菜当小吃来吃，最常见的见的就是用青萝卜用刀切成均匀的薄片，通过凉晒后去水份在用食用盐捋后在腌制做咸菜吃。工具/原料 青萝卜1000克 精盐10克 陶...

腌制萝卜干怎么做好吃

腌制萝卜干怎么做好吃 简介 萝卜干是个很开胃的小菜，天气热时，吃着萝卜干，吃点粥是个不错的选择哦。萝卜干做菜的样式不少，如炒五花肉的，清炒的等等，但我对于萝卜干炒蛋是情有独钟，咸香味与鸡蛋搭配起来真是一绝，下面分享一下我的做法 食材 萝卜干 150g 鸡蛋 4只 葱 2根 酱油 1匙 糖 少许 方法/...