荠菜疙瘩汤的做法

1 新鲜的荠菜，荠菜好吃真难择，得一根一根的择掉老叶，荠菜的根不要去掉，清水浸泡后清洗干净 2 荠菜焯水后捞出切碎 3 炒锅放入适量的植物油烧热，放入荠菜碎炒出香味 4 加入适量的清水大火烧开 5 剩米饭中放入面粉，三碗疙瘩汤的分量，大约需要面粉60克左右，稍加一点水拌匀就成了面疙瘩 6 水开后全部拨...

荠菜馅饼的做法

1 荠菜放入水中焯水，取出过凉，挤干水分，切碎，加入切碎的韭菜加入猪肉末，加入盐，生抽，鸡精，油 2 搅拌均匀 3 先将面粉加入酵母加入水和匀，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大，取出排气 4 分割成小份 5 揉圆，按扁 6 用擀面杖擀开 7 包入馅料 8 收紧口 9 放入电饼铛，用手掌按扁 10 烙至2面...

荠菜饺子的做法

荠菜饺子的做法 简介 荠菜也就是野菜，乡间小路上随处可见。这次的荠菜我是买的，看见位老大爷在摆卖荠菜就买回家包点饺子吃。食材 面粉 400克 荠菜 400 鸡蛋 1个 猪腿肉 400 盐 3茶匙 步骤/方法 1 和面的时候加一个鸡蛋，这样面皮很细滑劲道，2 荠菜泥沙多，清水浸泡再多洗几遍，剪掉根部和黄叶 3 洗

荠菜饺子的做法

荠菜饺子的做法 简介 荠菜好吃，荠菜饺子更鲜美好吃 食材 荠菜 300克 猪肉馅 200克 面粉 300克 水 160克 姜粉 一小勺 料酒 一汤匙 酱油 适量 盐 少许 花生油 1.5汤匙 步骤/方法 1 新鲜的荠菜，择席干净 2 焯水后过一下凉水，捞出切碎 3 猪肉馅里放入姜粉、料酒、酱油调匀，与荠菜搅匀，最后放花生油、...

荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨的做法 简介 这是上上上个周的事了吧。我和小朋友周末去郊外踏青，因为他的老师带他们认识了荠菜，他就要求去挖荠菜。好吧，刚好去呼吸呼吸新鲜空气也是极好的。挖了很多荠菜，不过也蛮累的。宝贝说这是最好吃的馄饨，哈哈，自己的劳动成果果然更好吃。做了很多馄饨，剩下的都冻好放在冰箱里，...

粉丝荠菜羹的做法

粉丝荠菜羹的做法 简介 阳台上的花盆不知什么时候发了几棵荠菜苗，可能因为天热的原因居然长的不是很快，想着就怕哪天一下子老了开心了，赶紧下手给宝贝做个做喜欢的荠菜羹吧！食材 粉丝 30克 荠菜 3棵 黑木耳 1朵 水淀粉 适量 鸡蛋液 少量 盐 适量 步骤/方法 1 粉丝泡发、荠菜洗净 2 荠菜、泡发洗净好...

荠菜馅锅贴的做法

荠菜馅锅贴的做法 简介 锅贴好吃，早晨搭配稀饭，有一种非常满足感。然而看到这个菜谱标题，你肯定说：这个季节上哪弄到荠菜？是啊！秋天哪儿能弄到？悄悄地告诉您吧，我这荠菜啊，是春天时候储备的，买了好多，洗干净后用开水焯烫挤去水分，分成几份装在保鲜袋里密封，再放进冰箱冷冻。你看，想什么时候嘴巴馋了...

荠菜肉水饺的做法

荠菜肉水饺的做法 简介 春季这个时候，是北方荠菜最好吃的季节，小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水饺香气扑鼻，不是种植的可比拟的，用一种办法保持的饺子多汁美味，一起来发现吧。。食材 面粉 500克 水 250克 荠菜 300克 肉馅 300克 盐 少许 生抽 2勺 葱 1块 姜 1块 花生油 10克 步骤/...

荠菜百叶包的做法

荠菜百叶包的做法 简介 荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。荠菜作为一种野菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素，对人体有很好的保健作用...感觉上海人其实很喜欢用荠菜烹饪美食，在肉糜里都喜欢放一点荠菜来吊鲜味，今上传一款荠菜百叶包，犹如温暖的春天带来...

荠菜的做法:停不住嘴的美味--荠菜炒鸡蛋

      荠菜作为野菜的一种，现在大多数已经是养殖的了，但是不管是养殖的还是野生的，它鲜美独特的味道仍然让人趋之若鹜。每年到了采摘荠菜的季节，漫山遍野的大妈大婶都弯着腰在努力的挖荠菜。     荠菜具有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他多种微量元素，更珍贵的是，

荠菜圆子的做法

荠菜圆子的做法 简介 春天的气息越来越浓，荠菜也是旺盛生长。那我们就按着季节饮食，来为家人做上一份荠菜圆子吧！食材 猪肉 适量 荠菜 适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把荠菜去除残叶和根须，清洗干净，切成荠菜碎。2 选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。3 调入适量的盐和一个鸡蛋。4 把荠菜...

荠菜春卷的做法

荠菜春卷的做法 简介 春卷是一道香脆口感和多样馅心的中国传统点心，由于炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根一根的金条，民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷还有“黄金万两”的吉庆寓意。食材 肉末 250克 荠菜 250克 春卷皮 250克 葱 2根 姜 2片 料酒 1勺 盐 1勺 糖 半勺 玉米油 2勺 步骤/方法 1 荠菜洗净，锅...

荠菜饭的做法

荠菜饭的做法 简介 荠菜是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同 清香可口，柔嫩鲜香，风味独特 营养丰富，是人们喜食的野菜 食材 荠菜 500克 盐 15克 方法/步骤 1 准备材料，荠菜洗净，切碎，咸肉肥瘦分开切丁，香肠切丁(可以不放，放了成品更漂亮)...

蒸荠菜的做法

蒸荠菜的做法 简介 今天带来的是蒸荠菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荠菜 500g 面粉 2小碗（看情况来）盐 少量 大蒜 1头 香油 1勺 方法/步骤 1 荠菜洗净，控水，不用控太干，要不裹不上面 2 把荠菜切成段，我都是抓一把一起切，随意切 3 把干面粉倒入荠菜中，用手抓匀，让荠菜均匀裹上面粉，有...

清炒荠菜的做法

清炒荠菜的做法 简介 荠菜是一种纯天然的野生保健蔬菜，具有一种特殊的清香，不但味道好吃，营养也很丰富，它含有大量的粗纤维，吃了能增强大肠蠕动，排泄会更通畅，便秘的朋友们可以多吃，今天给大家介绍怎么做荠菜好吃。食材 荠菜 300克 蒜瓣 2个 油 2勺 盐 2克 蒜泥耗油酱 5克 鸡粉 2克 方法/步骤 1 ...

荠菜肉火烧的做法

荠菜肉火烧的做法 简介 今天带来的是荠菜肉火烧,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腿肉 500g 生抽 1勺 盐 1勺 油 1勺 面粉 500克 荠菜 400克 耗油 1勺 方法/步骤 1 先和面，做火烧用的死面，不用酵母。2 和好的面团放一边静止一会。3 荠菜烫一下 4 切碎 5 搅好的肉馅拌上荠菜加入花生油生抽，...

荠菜团子的做法

荠菜团子的做法 简介 营养又好吃，滚一滚蒸一蒸，就可以上桌享用啦。食材 玉米面 适量 荠菜 适量 方法/步骤 1 准备适量荠菜，摘洗干净，开水下锅烫一下，然后切碎备用。2 再荠菜里打上一个鸡蛋、加上适量葱末，爱吃肉肉的可以来一点肉肉哦，加盐、十三香和香油，顺时针的调拌均匀。3 再准备一碗清水和大半...

荠菜炒鸡蛋的做法

荠菜炒鸡蛋的做法 简介 荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜，不仅营养丰富，操作简单，而且很好吃哦。。。食材 荠菜 80克 鸡蛋 2只 油 4汤勺 料酒 1汤勺 盐 少许 步骤/方法 1 食材：荠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）2 将已洗净的荠菜放在案板上切碎。3 随后，将切好的荠菜合入鸡蛋中。4 接着，加1汤勺料酒...