-
红烧草鱼块的做法
红烧草鱼块的做法 简介 草鱼肉质鲜嫩,超级好吃喔。食材 草鱼 两斤 生姜 3片 红椒 6根 耗油 25克 大蒜 4颗 花椒 15颗 蒜苗 2根 油 50克 盐 适量 酱油 适量 生醋 适量 青椒 3根 步骤/方法 1 草鱼剁成块,用盐腌制大概15分钟,并撒上一点辣椒面。2 准备好辅料,青椒、红椒、香菜 3 准备辅料生姜、大蒜...
-
粉丝草鱼的做法
盐 2克 生抽 两勺 蚝油 1勺 料酒 两勺 香葱 1根 姜 1块 步骤/方法 1 食材准备 2 草鱼块洗净,用姜片料酒腌制片刻 3 控干水份,撒盐抹匀,腌制片刻 4 粉丝冷水泡发十分钟 5 香葱洗净撕开 6 粉丝扯短一点,码入盘中 7 放上鱼块 8 生抽、蚝油、料酒搅拌均匀后,淋在鱼块上 9 入蒸锅,大火蒸12分钟...
-
红烧草鱼的做法
红烧草鱼的做法 简介 招待亲友可以拿得出手的一道场面菜,味道鲜美,简单易学。食材 草鱼 1000克 大葱 1段 鸡精 0.5茶勺 高汤或清水 100毫升 淀粉 1茶勺 食用油 3汤匙 食盐 2茶勺 黑胡椒粉 1茶勺 生姜 3片 醋 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 4汤匙 白糖 1.5茶勺 步骤/方法 1 大的是汤匙,小的是...
-
酥香草鱼的做法
酥香草鱼的做法 简介 草鱼是淡水鱼中很便宜的一种。家常烹制草鱼的方法很简单,炖、烧都可以,但是这道酥香草鱼的味道真是不错,是一道美味的下酒佳肴,制作方法也很简单,值得一试。食材 草鱼 2条 油 适量 盐 15克 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 葱姜蒜 适量 白糖 5克 红辣椒 5个 香叶 3片 小茴香 2克 大...
-
椒麻草鱼的做法
椒麻草鱼的做法 简介 简单好吃 食材 草鱼 1200克 麻椒 10克 辣椒面 10克 干辣椒 10克 杭椒 3克 小米椒 3克 小葱 2根 香菜 1根 姜 5克 蒸鱼豉油 4汤勺 糖 1茶匙 盐 1茶匙 鸡粉 1茶匙 食用油 1炒勺 温水 适量 料酒 2汤勺 步骤/方法 1 这道菜可以用海鱼,也可以用河鱼,我选的是野生草鱼2条,大概...
-
侉炖草鱼的做法
侉炖草鱼的做法 简介 今天带来的是侉炖草鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 1000克 油 1勺 生抽 10克 醋 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 胡椒 10克(个人口味酌情增减)姜片 10克 大蒜 20克 大葱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 新鲜的草鱼,清洗干净,沥干水分。抽出鱼腥线。
-
草鱼豆腐的做法大全
草鱼豆腐的做法大全 简介 清炖草鱼豆腐的营养价值, 妈妈们炖草鱼的时候不妨加上几块嫩滑的豆腐,既能增加口感,也能均衡营养哦!下面我们大家一起来看下草鱼豆腐的做法吧!食材 草鱼 1条 豆腐 2块 方法/步骤 1 准备用料,草鱼一条,豆腐两块,生姜,盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤,香葱各适量。2 将草鱼...
-
草鱼的做法大全
草鱼的做法大全 简介 草鱼不仅含有丰富的营养价值,对于身体瘦弱的、吃饭没胃口的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补的功效。 草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。 草鱼的做法有很多种,做法不一,有清蒸,红烧,油炸,凉拌,等很多种做法,做鱼主要是佐料,佐料...
-
蒸草鱼的花样做法
蒸草鱼的花样做法 简介 草鱼营养丰富,肉质嫩滑,很受大众喜欢,草鱼的做法很多,今天用小米辣、柠檬搭配草鱼做成一道非常美味好吃的家常菜,下面分享做法。食材 草鱼 400克 小米辣 适量 腌制过的柠檬 1个 姜丝 适量 香葱 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先把草鱼肉清洗干净,姜、小米辣、柠檬...
-
草鱼豆腐汤的做法
草鱼豆腐汤的做法 简介 家乡有句话说爱吃鱼的小朋友长大了聪明!食材 草鱼 一条 豆腐 两块 西红柿 1个 生姜 多一点 葱 2跟 蒜头 8瓣 花椒 指尖抓一把 柠檬 1片 蔬菜 适量 步骤/方法 1 所有食材洗干净,葱白切段,葱叶切小段,生姜切片,蒜切碎,西红柿去皮切片,豆腐切片,草鱼用把肚子里面,鱼背全部腌...
-
泡椒草鱼的做法
泡椒草鱼的做法 简介 菜背后能有啥故事?嘴馋的故事 食材 草鱼 1条 泡姜 2块 泡椒 小半碗 大蒜 5瓣 大葱 1根 芹菜 2根 淀粉 10克 料酒 1勺 油 1勺 海鲜菇 10克(个人口味酌情增减)土豆 1个 方法/步骤 1 先准备好材料,泡椒切碎,泡姜切丝,大蒜就整个,海鲜菇洗干净,土豆切片,大葱和芹菜切段,...
-
炸草鱼的做法
炸草鱼的做法 简介 今天带来的是炸草鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 2条(5公斤左右)姜 5片左右 大葱 10片左右 八角 4个 花椒粉 5克 白胡椒粉 5克 料酒 多多 盐 2勺左右 鸡蛋 3个 面粉 5克 油 5克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 将鱼切块,洗干净,将水控干净。放入八角四块。2 放入现磨...
-
腌小草鱼的做法
腌小草鱼的做法 简介 小草鱼因为刺多,所以我就把它们腌起来,挂在外面吹吹风,红烧着吃,背上的肉和鱼籽板板的,口感不错,咸香可口真是下饭哟!食材 腌小草鱼 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 腌小草鱼泡洗干净,沥净水分备用。2 准备好配料:青红小米椒、姜片和葱花...
-
红烧焖草鱼的做法
红烧焖草鱼的做法 简介 如果经常吃肉想换换口味、如果觉得常食肉不健康,那不如炖一条鱼来换换口味,选择草鱼是因为它比鲤鱼和其他鱼的刺少一些,也可根据个人口味选择其他种类的鱼,道理是差不多的。鱼是很爱熟的食物,所谓千炖豆腐万炖鱼,也不要太久,太久容易散开太烂,很适合老人,但是有宾客的时候不适合...